ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງການໃນເວດເວີຈິເນຍ?
ພາກຕາເວັນຕົກ Virginia ຍັງເປັນລັດຂອງຄອບຄົວທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງທຸລະກິດແທນທີ່ຈະເປັນກະສິກອນຂອງບໍລິສັດ, ທີ່ມີຄອບຄົວ 95 ສ່ວນຮ້ອຍ. ມີຫລາຍສິບຊາວກະສິກອນຕະຫຼາດຕະຫລອດທົ່ວລັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບໂອກາດທີ່ຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນສົດໃນສັບພະສິນຄ້າແລະຈາກສະຖານທີ່ເຮັດຟາມ. ແຕ່ມັນຊ່ວຍໃຫ້ຮູ້ວ່າພືດໃດທີ່ຄາດຫວັງວ່າຈະຊອກຫາແລະເວລາທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາມັນໃນລະດູການ.
ຄວາມຕ້ອງການຂອງການປູກແລະການເກັບກ່ຽວທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນແຕ່ປີນີ້, ແຕ່ສະຫຼຸບສັງລວມນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ເວລາທີ່ຈະຊອກຫາສິ່ງທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບທ່ານຢູ່ໃນເວດເວີຈິເນຍ.
ທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາຜະລິດຕະພັນຕາມລະດູການ ( ພາກຮຽນ spring , summer , fall , winter ) ຫຼືພາກພື້ນ.
ວິທີການໃຊ້ຫມາກໄມ້ແລະຜັກຕາມລະດູການ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການພັດທະນາເມນູຕາມລະດູການໂດຍໃຊ້ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດຊື້ທີ່ຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງວ່າມີສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃນໄລຍະເດືອນຕ່າງໆ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການໃຊ້ບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ເພື່ອເບິ່ງວ່າເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນສໍາລັບການຜະລິດ, ທອດ, ຫຼືຮັກສາເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດຕັ້ງເວລາສໍາລັບໂຄງການເຫຼົ່ານັ້ນ.
West Virginia Seasonal ຜົນລະໄມ້ແລະຜັກລາຍຊື່
ຫມາກໄມ້
ແອບເປີ້ນ, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ
Blackberries, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນສິງຫາ
Blueberries, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນສິງຫາ
Cantaloupes, ສິງຫາແລະເດືອນກັນຍາ
Cherries, June and July
ຜັກ, ເດືອນສິງຫາແລະເດືອນກັນຍາ
Melons, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ
Peaches , ເດືອນກໍລະກົດແລະສິງຫາ
Pears, ສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ
Persimmons , ຕຸລາ
Plums & pluots, ເດືອນກໍລະກົດແລະສິງຫາ
Raspberries, ເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນສິງຫາ
Strawberries, ເດືອນມິຖຸນາແລະເດືອນກໍລະກົດ
ຫມາກໂມ, ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນກັນຍາ
ພືດຜັກ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຫັດ
Arugula, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນກັນຍາ
ຫມາກພ້າວ, ເມສາຫາເດືອນມິຖຸນາ
Basil, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ
Beets, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນຕຸລາ
ຂີ້ເຜີ້ງ, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນຕຸລາ
Brussels sprouts, ເດືອນສິງຫາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
ກະລໍ່າປີ, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນພະຈິກ (ເກັບກ່ຽວທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຈາກການເກັບຮັກສາໃນເດືອນມີນາ)
ແກງ, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນພະຈິກ (ການເກັບກູ້ໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຈາກການເກັບຮັກສາໃນລະດູຫນາວ)
ດອກກຸຫລາບ, ເດືອນສິງຫາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
ຮາກ Celeriac / celery, ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ
Celery, ສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ
Chard, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນກັນຍາ
Cilantro, ເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກັນຍາ
ສາລີ, ກາງເດືອນມິຖຸນາຜ່ານກາງເດືອນສິງຫາ
ແຕງ, ເດືອນກໍລະກົດຜ່ານກາງເດືອນຕຸລາ
Eggplant, ເດືອນກໍລະກົດຜ່ານກາງເດືອນຕຸລາ
ຫມາກຖົ່ວ Fava, ພຶດສະພາ
Fennel,
ຜັກທຽມ, ເດືອນສິງຫາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
ຜັກທຽມຜັກທຽມ / ຜັກທຽມສີຂຽວ, ເດືອນພຶດສະພາແລະເດືອນມິຖຸນາ
ຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ
ຜັກບົ່ວຂຽວ / ຜັກທຽມ, ເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກັນຍາ
ສີຂຽວ (ຕ່າງໆ), ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
ພືດສະຫມຸນໄພ, ຕ່າງໆ, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນຕຸລາ
Kale, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
Leeks, ສິງຫາຈົນເຖິງເດືອນຕຸລາ
ຜັກສະຫຼັດ (ຕ່າງໆ), ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນຕຸລາ
Morels , spring
ເຫັດ (ປູກ), ຕະຫຼອດປີ
ເຫັດ (ປ່າ), ພາກຮຽນ spring ໂດຍຜ່ານການຫຼຸດລົງ, ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນແຕ່ລະປີ
ຜັກບົ່ວ, ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ (ການເກັບກ່ຽວໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີການເກັບຮັກສາຕະຫຼອດປີ)
Parsley, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນກັນຍາ
Parsnips, ເດືອນເມສາແລະເດືອນພຶດສະພາແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນເດືອນຕຸລາຜ່ານເດືອນພະຈິກ (ການເກັບກູ້ໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຈາກການເກັບຮັກສາໃນລະດູຫນາວ)
ຫມາກພ້າວແລະຫມາກພ້າວ, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນສິງຫາ
ປິກ (ຫວານ), ເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກັນຍາ
ມັນຕົ້ນ, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນພະຈິກ (ການເກັບກ່ຽວໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີການເກັບຮັກສາຕະຫຼອດປີ)
ຜັກທຽມ, ເດືອນກັນຍາຜ່ານຕຸລາ
Radishes, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນຕຸລາ
Rhubarb, ເມສາຫາເດືອນມິຖຸນາ
ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ , ເດືອນກັນຍາຫາເດືອນຕຸລາ (ການເກັບກ່ຽວໃນທ້ອງຖິ່ນມີແຫ້ງຕະຫຼອດປີ)
ຜັກທຽມ, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນຕຸລາ
Squash (ຮ້ອນ), ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ
Squash (ລຶະເບິ່ງຫນາວ), ເດືອນສິງຫາຜ່ານເດືອນພະຈິກ (ການເກັບກ່ຽວທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຈາກການເກັບຮັກສາເຂົ້າໃນພາກຮຽນ spring
ຫມາກເລັ່ນ, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ
Turnips, ເດືອນສິງຫາຜ່ານເດືອນພະຈິກ (ການເກັບກູ້ໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຈາກການເກັບຮັກສາໃນເດືອນກຸມພາ)
Zucchini, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ
ດອກໄມ້ Zucchini, ເດືອນກໍລະກົດແລະສິງຫາ