ຖ້ວຍຕົ້ມຕົ້ມກັບຜັກທຽມມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍແລະເປັນ ໂປຼຕີນໂປຼຕີນ ທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜັກທີ່ຕ້ອງການອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັບໄຂ່ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນມື້ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຖົ່ວຕົ້ມແມ່ນຖອກລົງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແຫ້ງທີ່ຄ້າຍຄືກັບໄຂ່ຂົມ - ເມື່ອນໍາມາໃຊ້ກັບຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ເຫັດແລະຜັກທຽມ, ທ່ານອາດຈະບໍ່ຮູ້ວ່າທ່ານກໍາລັງກິນໄຂ່.
ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ການແຂ່ງຂັນພ້ອມກັບ toast, biscuits, ຫຼືລາຍການອາຫານເຊົ້າອື່ນໆ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນການຫຸ້ມອາຫານເຊົ້າທີ່ຈະກິນຫຼືກິນໃນເວລາຍ່າງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
- 2 ຫມາກເລັ່ນ (ຟັກ)
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 3/4 ຈອກຊອຍຫມາກເຫັດສົດ
- 1 bunch (10 ອໍ) spinach (ລ້າງ)
- 1 pound ບໍລິສັດຫຼື tofu ພິເສດບໍລິສັດ (ກົດດັນແລະຂີ້ຮ້າຍ)
- 1/2 ຊ້ອນສົ້ມຊ້ອນຊາບ່ວງ
- 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍານາວອ່ອນໆ
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນນ້ໍາມັນເວີໃນຕົ້ມແລະຂຸດຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມແລະເຫັດໃນໄລຍະ 2 ຫາ 3 ນາທີ.
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບຕໍ່າແລະຕື່ມຜັກທຽມ, tofu ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະນ້ໍານາວ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ຫາ 7 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ.
- ຮາກກັບເກືອແລະຫມາກພິກກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
Tips and Variations
ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ສອງອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນອາຫານເຊົ້າທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໄດ້.
ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຕັດສ່ວນຫນຶ່ງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຮັບໃຊ້ດຽວກັນ, ແຕ່ນັບຕັ້ງແຕ່ການແຂ່ງຂັນນີ້ມີຄວາມອົບອຸ່ນດີ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການສູດທັງຫມົດແລະຊ່ວຍປະຢັດສ່ວນຫນຶ່ງໃນມື້ຕໍ່ມາ.
ເພື່ອໃຫ້ການສະແຫວງຫາການປຸງລົດຊາດຕື່ມອີກ, ທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ໍາຊອດສະບູ່ນ້ອຍໆຕື່ມອີກ. ຫຼື, ເອົານ້ໍາສົ້ມມັນທັງຫມົດຖ້າຫາກວ່າບໍ່ແມ່ນລົດຊາດທີ່ທ່ານກໍາລັງໄປ. ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ ນ້ໍາ ມັນຫອມລະເຫີຍ ຂອງ Bragg's Liquid Aminos ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ມີທາດແປ້ງ. ແລະ, ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດແລກປ່ຽນຜັກສໍາລັບຜູ້ທີ່ທ່ານມັກ - ສູດນີ້ຈະມີ delicious ກັບຫນໍ່ແອບເປີ້ນ, zucchini, ຫມາກພິກ, ຫຼືສີຂຽວອື່ນໆເຊັ່ນ kale ຫຼື chard.
More Vegan Tofu Scramble Recipes
Tofu ແມ່ນງ່າຍດາຍທົດແທນສໍາລັບໄຂ່ໃນເວລາທີ່ການປ່ຽນສູດສູດ vegan ໄດ້. ມີວິທີການສ້າງສັນຫຼາຍຢ່າງທີ່ເພີດເພີນກັບ tofu ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ ຫຼືເປັນອາຫານຄ່ໍາງ່າຍ, ລວມທັງ tofu ເຜັດ scramble - ເປີດຄວາມຮ້ອນໃນອາຫານເຊົ້າທີ່ມີ scramble ນີ້ເຕັມໄປດ້ວຍເຫັດ, peppers, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ, ພ້ອມກັບຍັງນ້ອຍຂອງຮ້ອນ. ຖ້ວຍຕົ້ມຂົມກັບ spinach ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ, ໃຊ້ເຄື່ອງເທດອິນເດຍສໍາລັບການບິດທີ່ເປັນເອກະລັກໃນ tofu spinach scramble.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 527 |
| ໄຂມັນລວມ | 29 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 499 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 43 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 10 g |
| ໂປຣຕີນ | 36 ກໍາ |