ໄກ່ທີ່ປຸງແຕ່ງຊ້ານີ້ຖືກປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າມັນກໍ່ຈະຕົກຢູ່ຫ່າງກັນເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຫນັກແລະມີນ້ໍາຫນັກທີ່ສົມບູນແບບໂດຍຕົວຂອງມັນເອງຫຼືຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາສໍາລັບ tacos, burritos, tamales ຫຼື enchiladas.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ
- 4 ປໍ boneless,
- ນົມ ຫຼື ຜິວຫນັງທີ່ບໍ່ມີຜິວຫນັງ
- 1/4 ຊ້ອນແປ້ງ
- 1 ບ່ວງ
- ດິນກະປ໋ອງ
- 3 ບ່ວງຜົງແປ້ງ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ oregano ແຫ້ງ
- 1 ບ່ວງກາເຟຜົງຜັກທຽມ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 ຖ້ວຍ 6 ອໍ - ຜັກບົ່ວຂຽວ *
- 15 oz ສາມາດຂອງ
- ຫມາກເລັ່ນທີ່ຕົ້ມ
- 1 ຜັກບົ່ວ
- 1 ຈອກນ້ໍາຫຼື broth ໄກ່
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນຮ້ອນຫຼືຫມໍ້ໃຫຍ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫມຸນມັນເພື່ອປະຕິບັດຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້ຫຼືຫມໍ້.
- ສະກັດຂີ້ຜຶ້ງໃສ່ຕ່ອນຂອງໄກ່ແລະສີດມັນໃນລະດັບອ້ອມຂ້າງ.
- ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງ ຊິ້ນໄກ່ ຫນຶ່ງໃນເວລາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຮ້ອນແລະໃຫ້ມັນ sizzle ສໍາລັບ 2 ຫາ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງຫຼືຈົນກ່ວາມັນ browned ງາມ. ແນວຄວາມຄິດທີ່ບໍ່ແມ່ນການແຕ່ງກິນມັນ, ແຕ່ວ່າຈະແຫ້ງພາຍນອກເພື່ອປະທັບຕາໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້.
- ວາງ ໄກ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ .
- ຫນຶ່ງໃນເວລາ, sprinkle ກັບດິນ cumin, ຝຸ່ນ chile, oregano, ຜັກທຽມ, ແລະເກືອ.
- ຕື່ມແຄນຂອງ chiles ສີຂຽວຟັກ, ແລະສາມາດຂອງຫມາກເລັ່ນ. ທ່ານສາມາດຫລີກລ້ຽງພວກມັນໃຫ້ຖືກຕ້ອງຢູ່ເທິງຂອງໄກ່.
- ປາດຜັກບົ່ວ, ແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນ 1/4 ຊິ້ນຫຼືນ້ອຍກວ່າ. ເພີ່ມຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນເຊັ່ນດຽວກັນ.
- ຈົມນ້ໍານ້ໍາຫລືໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຕັກຂອງຕັກ, ມັນຄວນຈະມາເຖິງຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງນິ້ວຫຼືລຸ່ມສຸດຂອງຮ່າງກາຍ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການຂອງແຫຼວທີ່ຈະມາເຖິງສູງເກີນໄປ, ຫຼືມັນຈະເປັນທໍ່.
- ແຕ່ງກິນຢູ່ໃນຕ່ໍາສໍາລັບ 7 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາເພີ່ມຂຶ້ນ, ໄກ່ຄວນຈະເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະຫຼຸດລົງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຄວນຈະມີນໍ້າສະອາດຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງກະດານແລະສິ່ງທີ່ຖືກປະໄວ້ຄວນຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງກັບ gravy.
- ໃຊ້ເຕົ້າສຽບສອງຊ້ອນຫຼືບ່ວງທີ່ລົ່ນເພື່ອເອົາໄກ່ອອກຈາກກະດູກ.
- ວາງມັນໃສ່ແຜ່ນໃຫຍ່ແລະເທິງດ້ວຍການປະສົມຜັກແລະຫມາກເລັ່ນ.
- ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍເຕົາອົບແລະເຕົາອົບເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຊອດໄກ່ຮ້ອນ.
* ສີຂຽວ Chiles - ທ່ານສາມາດໃຊ້ແກງສີຂຽວສົດຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ກິນໄກ່ສີຂຽວຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຫຼືສອງຂະຫນາດນ້ອຍ / ຂະຫນາດກາງ) ໃນໄລຍະເປວໄຟເປີດຫຼືພາຍໃຕ້ລູກໄກ່ຈົນກ່ວາຜິວຫນັງແມ່ນສີດໍາ. ໃຫ້ມັນເຢັນແລະເປືອກຜິວຫນັງອອກ. ຕັດທໍ່ອອກແລະເປີດກວາງແລະຂູດອອກແລະຖິ້ມແກ່ນແລະສາຍສີຂາວ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 630 |
| ໄຂມັນລວມ | 34 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 190 mg |
| ໂຊດຽມ | 473 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 62 ກໍາ |