ສູດ Radish ສູດດອງ

Radishes ແມ່ນຮາກທີ່ມີອາການໃຄ່ບວມແລະມີກິ່ນຫອມຈາກຄອບຄົວ Brassicaceae. ພາຍໃນປະເທດເອີຣົບໃນເວລາກ່ອນ Roman, radishes ໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍຕົວແລະການບໍລິໂພກໃນທົ່ວໂລກແລະກິນຕົ້ນຖຸດິບເປັນ veggie crunchy topping ໃນສະຫຼັດ.

Radishes ສະຫນອງ crunch peppery ແລະພໍໃຈທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຜັກກາດ. ຮາກສີຂາວ, ສີມ່ວງແລະສີມ່ວງແມ່ນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ C, folate, ເສັ້ນໄຍ, riboflavin ແລະໂປຕີນ. Radishes ແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ເປັນດອງ, ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການຫມັກເຂົ້າໄປໃນ Kimchi ໄຟເຜັດ, ຜັກກາດຂີ້ເຜັດເຜັດທີ່ຮູ້ຈັກເປັນອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງເກົາຫລີ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຂຸດຫມາກຮາກຂອງທ່ານເພື່ອວ່າພວກເຂົາກໍາລັງກິນດ້ວຍໂປຼໂອໂຕຊີ, ຫຼືໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນດ້ວຍສູດອາຫານແຊ່ເຢັນ, ທ່ານຈະເພີດເພີນກັບການປ່ຽນແປງທີ່ຖືກຮັກສາໄວ້.

ຮາກຂີ້ເຜິ້ງແມ່ນ delicious ໃນ tacos, burgers, ແລະສະຫຼັດ. ຮາກຫມາກເລັ່ນສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ໃນແກງຮ້ອນເຢັນຫຼືເປັນຜັກບົ່ວຜັກສະຫນຸກ (ມີບາງປະເພດປຸງແຕ່ງເຊັ່ນເນີຍແຂງຫຼືມັນເບີ). ໃນຄວາມເປັນຈິງ, radishes pickled ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ condiment ໃນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ Pad ໄທ. ໃຊ້ແນວພັນທີ່ມີສີສັນຂອງຫມາກໂມ, ເຊັ່ນ: ຫມາກໂມຫຼື cherry belle, ເປັນການປິ່ນປົວສໍາລັບທັງຕາແລະປາກຂອງທ່ານ.

• 01 of 07

  ຫມາກເລັ່ນ Radish Pickle ສູດ

  ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງມີກິ່ນຫອມແລະເຕັມໄປດ້ວຍປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ probiotic. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, radishes ຫມາກໂມຫມາກໂມໄດ້ພັດທະນາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນລະຫວ່າງການຫມັກ, ການປ່ອຍກິ່ນຫອມທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະມີກິ່ນຫອມ. ມີລົດຊາດທີ່ສົດໃສແລະມີສີຂີ້ເຖົ່າສາມາດໄດ້ຮັບການດູດເອົາຢ່າງໄວວາເຂົ້າໃນກະປ໋ອງທີ່ມີສົ້ມ, ນ້ໍາ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ. ເມື່ອຫມັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຫນົມປັງແລະເຂົ້າຈີ່ເມັດ. ເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນບາງຢ່າງໃຫ້ກັບອາຫານຂອງທ່ານດ້ວຍຫມາກໂມ radishes ທີ່ສຸດໃນຕູ້ເຢັນຕະຫຼອດໄປ.

• 02 of 07

  Radish Kimchi Recipe

  Kimchi ແມ່ນອາຫານຫຼັກຂອງອາຫານເກົາຫຼີທີ່ເຮັດດ້ວຍຜັກເກືອແລະຜັກທີ່ປະກອບດ້ວຍຜັກທຽມ, ຜັກຂ່າແລະຜັດແປ້ງເຊັ່ນ: ຜັດແປ້ງ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຂີງແລະ jeotgal. Kimchi ແບບດັ້ງເດີມປະກອບມີ Daikon ເປັນປະເພດຂອງ radish.

  radishes cherry ສີແດງຫຼື radishes ອາຫານເຊົ້າພາສາຝຣັ່ງສາມາດສະຫນອງສູດຂອງທ່ານມີສີທີ່ມີຄວາມສຸກ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີລົດຊາດແລະສີອື່ນໆ, ເຊັ່ນ radishes ຫມາກໂມສີບົວ, ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມ.

  ບໍ່ວ່າຈະເປັນຜັກ kimchi ຖືກເຮັດດ້ວຍ, ມັນຖືກ loaded ມີ probiotics, ຈຸລິນຊີທີ່ມີຊີວິດທີ່ສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບສໍາລັບລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຂອງທ່ານ. ຈົ່ງກິນກິມຈິກັບເຄື່ອງອາຫານແບບເກົາຫຼີອື່ນໆຫຼືເກົາຫຼີອື່ນໆ, ຫຼືປະສົມເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າແລະເຂົ້າສາລີອື່ນໆ.

• 03 of 07

  Radish Refrigerator Pickle Recipe

  ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ radishes pickled ຢ່າງໄວວາ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ດັ່ງນັ້ນພາຍໃນຫນຶ່ງມື້. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະຄວາມອ່ອນແອທີ່ຫນ້າແປກໃຈ, ລວບລວມສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ:

  • Vinegar
  • ນ້ໍາ
  • ້ໍາຕານ (ຫຼື້ໍາເຜີ້ງ)
  • ການປຸງແຕ່ງ (ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ຢາສະຫມຸນໄພ)

  ຫຼັງຈາກນັ້ນ, grab ສອງແກ້ວ pint ແກ້ວສະອາດທີ່ມີ lids ສໍາລັບການຫມັກໄດ້. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດພິຈາລະນາໃຊ້ສູດນີ້ສໍາລັບແຕງເດັກ, ມັນເບີ, ຜັກບົ່ວ, ຫຼືຜັກອື່ນໆ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍ່ເພີ່ມຄວາມຫວານຫຼາຍເກີນໄປ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍ້ອນວ່ານໍ້າຕານຄວນຈະມີຄວາມເຄັມຫຼາຍກວ່ານ້ໍາສົ້ມ. ການຕື່ມ dill, ເຊັ່ນ mint ຫຼື basil, ຍັງສາມາດເພີ່ມເຕະງາມ.

• 04 of 07

  Spicy Pickled Carrots Recipe

  ຫມາກແຄລັດດອງມີຄວາມອ່ອນແອທັງຫມົດແລະຄວາມຮ້ອນຂອງຜັກສົດ, ບວກກັບ zing ພິເສດບາງຢ່າງຈາກນ້ໍານົມຂົມ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານເຜັດ, ເພີ່ມຈໍານວນເງິນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງໄຂ່ແດງແລະຜັກທຽມ.

  Dough picking carrot ເຜັດເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານຫວ່າງທີ່ດີເລີດ. ໃຫ້ບໍລິການແຄລອດຫມາກຂີ້ເຜັດທີ່ມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງດ້ວຍຕົນເອງເປັນ hors d'oeuvres ຫຼືເພີ່ມເຂົ້າໃນສະຫຼັດ. ທ່ານຍັງສາມາດເພີດເພີນກັບພວກເຂົາດ້ວຍຄວາມຂົມຂື່ນຂົມຂື່ນແລະການແຜ່ກະຈາຍ. ສໍາລັບການຊຶມເສົ້າທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ນັ້ນ, ເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າໄປໃນແຊນວິດ.

• 05 of 07

  Probiotic Fermented Radish Pickle Recipe

  ຮັງສີມັກຈະຖືກຫມັກໃນ kimchi ເປັນຫນຶ່ງໃນຜັກທີ່ຮັບໃຊ້ພາລະບົດບາດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ, ກະລໍ່າປີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, radishes ຫມັກແມ່ນມີລົດຊາດພຽງພໍທີ່ຈະສົມຄວນສູດຂອງຕົນເອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ມີທາດ lacto-fermented ເຊັ່ນຫມາກພົ່ນ radish ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ probiotics. Laco-fermentation ແມ່ນຂະບວນການທີ່ເຮັດໃຫ້ຕົວເອງດູດດຶງດູດດອງ, kimchi ແລະ sauerkraut. ມັນພຽງແຕ່ນໍາໃຊ້ເກືອ, ຜັກແລະນ້ໍາໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຫຼືອຸປະກອນທີ່ປະດິດສ້າງ.

• 06 of 07

  ສູດຂີ້ຜຶ້ງ Quick Pickled Korean

  ສູດສູດເລັ່ນໄວໆນີ້ແມ່ນກຽມພ້ອມໃນເວລາປະມານ 20 ນາທີ, ແລະລົດຊາດຫວານແລະເຄັມເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານດ້ານທີ່ດີເລີດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນເກືອບຫຼາຍກວ່າສະຫຼັດກວ່າດອງ. ສູດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຂະຫນົມດ້ວຍພຽງສີ່ສ່ວນປະກອບແລະຄູ່ທີ່ດີກັບອາຫານເກົາຫລີແລະແຊນວິດເຊັ່ນ: toast ຖະຫນົນພາສາເກົາຫຼີ, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ barbecued (Bulgogi), ຫຼື toast ໄຂ່ (Gaeran tost -u).

  ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ນໍາໃຊ້ radish Daikon ທີ່ພົບໃນຕະຫຼາດອາຊີສ່ວນໃຫຍ່. ການ radishes ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນສົດແລະບໍລິສັດ, ສະອາດແລະລຽບ, ແລະສີຂາວ.

• 07 of 07

  ສູດປຸງລົດຊາດແຄລອດແລະຜັກຂຽວ

  ສູດປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້ຫວຽດນາມນີ້ມີຄວາມສົມດຸນກັນກັບບັນດາຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຕານອ່ອນ. ການປະສົມປະສານຂອງສີຂາວແລະສີສົ້ມ, ຈາກ carrots ແລະ radishes, ໃຫ້ເປັນ appetizer ທີ່ຫນ້າສົນໃຈຕາ. ສອງຜັກຮາກແຕກຕ່າງກັນດີກັບ ມ້ວນ , ເຂົ້າແລະມຸງມຸກ ຫວຽດນາມ .