ການຜະລິດເຄື່ອງປະດັບຂອງທ່ານດ້ວຍເຄື່ອງໃຊ້ພື້ນຖານ
ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ຕັ້ງເຮືອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບສະບຽງອາຫານມາດຕະຖານບາງຢ່າງໃຫ້ຖືກຕ້ອງເພື່ອກຽມພ້ອມສໍາລັບສູດໃດກໍ່ຕາມ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງລາຍການໃນບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ແມ່ນ shelf-stable. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດເຄື່ອງຫມາຍລາຍການທີ່ມີວັນທີຊື້ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານນໍາໃຊ້ສິ່ງທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດກ່ອນແລະຖອນອອກຈາກບ່ອນໃດກໍ່ຕາມທີ່ຢູ່ດ້ານຫຼັງຂອງຕູ້ຂອງທ່ານຍາວດົນ. ບາງສິ່ງບາງຢ່າງຈະຕ້ອງໄດ້ເຮັດຄວາມເຢັນຫຼັງຈາກເປີດຫຼືມີວັນຫມົດອາຍຸ (ເຊັ່ນ: ເຊື້ອລາ).
ກວດເບິ່ງປ້າຍ. ຜັກທີ່ຄ້າຍຄືມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວຄວນເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ບ່ອນທີ່ຊ້ໍາ. ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວສາມາດໃຊ້ໄດ້ຫລາຍອາທິດໃນຕູ້ເຢັນຂອງຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ.
ບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ແມ່ນຄູ່ມືທົ່ວໄປ. ເອົາລົດຊາດຂອງທ່ານເອງໃສ່ໃນເວລາທີ່ເລືອກເອົາພື້ນຖານຂອງທ່ານເອງ. ການເຊື່ອມຕໍ່ຈະນໍາທ່ານໄປຫາຂໍ້ມູນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບແຕ່ລະລາຍການ, ລວມທັງສູດ:
Pantry Basics: Staples (ການສະຫນອງເຮືອນຄົວມາດຕະຖານ)
• ຜົງຕົ້ມ
• ຕົ້ມຕົ້ມ
•ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ກະປ໋ອງ: ຫມາກຖົ່ວດໍາ , ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແດງ, ສີຂາວ
•ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແຫ້ງ: ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແດງ, ພາກເຫນືອທີ່ດີ, lima, lentils , ຖົ່ວຖົ່ວ, ສີດໍາ, pinto
•ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່
•້ໍາຕານ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຕົ້ມໃສ່: ຊີ້ນງົວ, ຜັກ, ໄກ່
•ເຂົ້າສາລີ
ຊັອກໂກແລດ: ແກະສະຫຼັກທີ່ບໍ່ໄດ້ຫວານ, ຊິມຄີມ, ຜົງໂກໂກ້
•ກາເຟ: ຫມາກຖົ່ວ, ດິນ, ທັນທີ
•ປຸງແຕ່ງອາຫານສີດ
Cornmeal
Cornstarch
Crackers
•ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ: ຜັກບົ່ວ , apricots
•ສານສະກັດຈາກ: vanilla, lemon, almond , orange
•ແປ້ງ: ມັນທັງຫມົດ, wheat, wheat, bread, bread
•ຫມາກໄມ້ຮັກສາໄວ້, ຫມາກຂີ້ດ, ວຸ້ນ
• ຜັກທຽມ , ສົດ
• Gelatin : ແປ້ງ, unflavored
•ນາວ, ສົດ
Limes, fresh
•້ໍານົມ: ຖົງ, ຕົ້ມ, ້ໍາຕານ
•ແກ່ນ: ຫມາກໂມ , ຖົ່ວດິນ, ຫມາກງາ , ຫມາກກ້ຽງ, ແກ່ນຫມາກພ້າວ
ຜັກບົ່ວ: ມີສີແດງ ແລະສີເຫຼືອງ
• pasta, ແຫ້ງ: spaghetti, linguini, ຜົມທູດ, fettuccine, penne, noodles
• ເນີຍຖົ່ວ
• ມັນຕົ້ນ , ສົດ
•ແກງ: ຕົ້ມສຸກແລະແຫ້ງ
•້ໍາຕານ: ເປັນ granulated, confectioner, ສີຂີ້ເຖົ່າແລະສີນ້ໍາຕານ
•ຊາ
• ຫມາກເລັ່ນ : ທັງຫມົດກະປ໋ອງ, ເມ່ືອຍ່ອງ, ຜັກ, ຜັກ, ຊອດ, ສົດ
• ໂຕນ , ກະປ໋ອງ
• ເຊື້ອລາ , ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລ້ງ
ບັນຊີລາຍຊື່ພື້ນຖານອື່ນໆ:
Condiment Basics
Herb and Spice Basics
•ຕູ້ເຢັນແລະເຄື່ອງໂກນຫນວດພື້ນຖານ