ຫມູຫມູເປັນເຄື່ອງປະກອບ sandwich ພາກໃຕ້ favorite ແລະມັກເຮັດດ້ວຍຊອດຊີ້ນຄວັນ. ນີ້ຫມູຫມູມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, thanks to a little chipotle ໃນຍັງ. ຊອດບາບີຄິວທີ່ຊື້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ງ່າຍດາຍ, ແລະຄວາມຮ້ອນເພີ່ມເຕີມຈາກລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ chipotle ມັນຢ່າງສົມບູນ.
ຫມູຫມູເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີທີ່ສຸດ - ຫມູຫມູຫຼືບ່າຈະກາຍເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງເຊິ່ງມັນສາມາດດຶງອອກມາດ້ວຍສອງສ້ອມ. ຮັບໃຊ້ຊີ້ນຫມູນີ້ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງສໍາລັບອາຫານຄອບຄົວທີ່ຫນ້າພໍໃຈທ່ານຈະເຮັດອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກຄັ້ງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເມັດຫມູຫຼືບ່າ, ບໍ່ດີ, ປະມານ 3 ປອນ
- ເກືອແລະ pepper
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນກາໂລ
- 1 1/2 ຈອກຜັກຫອມຜັກບົ່ວ
- 1 ແກ້ວ (18 ນິ້ວ) sauce barbecue hickory, ເຊັ່ນ: ຕາ Bull, ຫຼືຖ່ານກ້ອນ favorite ຂອງທ່ານ
- 2 ເມັດ chipotle ກະປ໋ອງຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຊຸບ Adobo (ຟັກລະອຽດປະມານ 1 ບ່ວງຂອງຊຸບ Adobo)
- 2 ຊ້ອນສອກ Worcestershire sauce
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົານ້ໍາມັນອອກຈາກຫມໍ້ນຶ່ງຫມູແລະຕັດອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຮາກຂີ້ເຜີ້ງແລະເກືອ.
- ໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ.
- ສີນ້ໍາຕານຫມູທັງສອງດ້ານໃນນ້ໍາມັນ; ການໂອນຊີ້ນຫມູໄປໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ, ການຮັກສານ້ໍາມັນໃນກະປ໋ອງ.
- ສີນ້ໍາຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາດຽວກັນໃນ skillet ໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການໂອນເຂົ້າໃນຕົ້ມເຫຼັກຊ້າ.
- ປະສົມກັບຊີ້ນ barbecue, peppers chipotle ກັບ adobo, ແລະຍັງ Worcestershire ໃນໂຖປັດສະວະຫຼືຈອກວັດແທກ; ງາມກວ່າຫມູແລະຜັກບົ່ວ.
- ກວມເອົາແລະແຕ່ງຢູ່ໃນສູງສໍາລັບ 4 1/2 ຫາ 6 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນຫມູແມ່ນ shredded ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍທີ່ມີສອງ forks.
- ເອົາຊີ້ນຫມູໄປໃສ່ໂຖໃຫຍ່. ການນໍາໃຊ້ທອດສອງ, shred ຫມູໄດ້.
- ຖ້າແຫຼວໃນກະຕຸກຂີ້ຜຶ້ງມີຄວາມຫນາບາງໆ, ໃຫ້ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະຕົ້ມ 5 ຫາ 7 ນາທີເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ຈົມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບເຢັນ; ເພີ່ມຫມູຫມູແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນລາຄາຕໍ່າປະມານ 20 ຫາ 30 ນາທີຕໍ່ໄປ.
- ຮັບໃຊ້ຊີ້ນຫມູທີ່ດຶງອອກຈາກມ້ວນກັບ toasted ມ້ວນຫມາກຂ້າວແລະ ຖົ່ວເຫຼືອງ , ຖົ່ວເຫຼືອງ , ຖົ່ວເຫຼືອງ ພ້ອມກັນກັບ ຫມາກເມນູແລະເນີຍແຂງ , ສະຫຼັດມັນຕົ້ນ, ຫຼືດ້ານທີ່ທ່ານມັກທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານຊີ້ນ.
ສູດ Pork ຫມູເພີ່ມເຕີມ
ເມື່ອທ່ານຮູ້ວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫມູດູດນ້ໍາ, ທ່ານຈະຕ້ອງການຄົ້ນພົບ ຊຸດສູດ ໃຫມ່ທັງຫມົດ. ສູດ ເຕົາອົບທີ່ ໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສາມຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານຫມູຫມູດຶງດູດດຶງດູດ. ພາກເຫນືອ Carolina ດຶງຊີ້ນຫມູ ໃຊ້ພື້ນນ້ໍາສົ້ມແທນນ້ໍາເຜີ້ງແລະ ບ່າຫມູຫມູທີ່ມີນ້ໍາຫມາກໂປມ ຊ້າຕົ້ມໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະຜັກນ້ໍາຫມາກໂປມຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນແລະແຊບ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 550 |
| ໄຂມັນລວມ | 27 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 161 mg |
| ໂຊດຽມ | 825 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 29 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 45 ກໍາ |