ຫ້າຫມາກຈະແຜ່ລາມໄປດ້ວຍຄູ່ຜົວເມຍ

ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນໄລຍະເດືອນຂອງປີທີ່ຫມາກໄມ້ສົດບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ການແຜ່ກະຈາຍຫມາກແມ່ນຄູ່ຄູ່ທີ່ເຫມາະສົມກັບເນີຍແຂງ. ເອົາເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຂອງການແຜ່ກະຈາຍເຫຼົ່ານີ້ໃສ່ຕ່ອນຂອງ baguette ຫຼື cracker ກັບສິ້ນຂອງເນີຍແຂງ, ຫຼືຮັບໃຊ້ການແຜ່ກະຈາຍຫມາກຕໍ່ກັບ ແຜ່ນ ເຜັດແລະໃຫ້ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມການປະສົມຫມາກໄມ້ແລະເນີຍແຂງແຕກຕ່າງກັນດ້ວຍຕົນເອງ.

• 01 of 05

  Chutney

  ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະເຄື່ອງເທດໃນ Chutney ເພີ່ມປະເພດ zing ທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນຂອງອາຫານທີ່ເປັນແຜ່ນເຜັດ. ການແຜ່ກະຈາຍແສງສະຫວ່າງຂອງ Chutney ແມ່ນຍັງເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະນໍາສະເຫນີ sandwich ເນີຍແຂງ .

  Chutney ມັກຈະຈັບຄູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດກັບ Cheddar ທີ່ມີອາຍຸ. ມັນຍັງສາມາດຈັບຄູ່ກັບ ເນີຍແຂງສົດ ໄດ້. ບໍ່ວ່າຈະເປັນທາງ ເລືອກຂອງທ່ານເອງ ຫຼືລອງແບເຊັ່ນ McQuade's Celtic Chutney

• 02 of 05

  Mostarda

  ເຖິງແມ່ນວ່າມັນກໍ່ມາຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ຮັກສາໄວ້ດ້ວຍຢານ້ໍາ, Italian Mostarda ມີລົດເຜັດຫຼາຍກວ່າຫວານ. ຄວາມແປກປະຫລາດທີ່ມາຈາກເມັດຜັກທຽມແປ້ງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີການເຜົາໄຫມ້ຊ້າ, ຕິດພິດ. ມີຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງ Mostarda ທີ່ຈັບຄູ່ກັບ Gouda, Italian Parmigiano ຫຼື Pecorino ແມ່ນປະສົບການທີ່ທ່ານຈະບໍ່ລືມ.

• 03 of 05

  Quince Paste

  ພົບເຫັນໄດ້ງ່າຍຢູ່ທີ່ເຄົາເຕີ cheese, ເກັດ quince (ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ membrillo) ແມ່ນການແຜ່ກະຈາຍຂອງຫມາກໄມ້ແອສປາໂຍນທີ່ເຮັດຈາກ quince, ປະເພດຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແມ່ນ somewhere ລະຫວ່າງຫມາກໂປມ Golden Delicious ແລະ pear ເປັນ. ມີນ້ໍາ Quince ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫນາ, ຄ້າຍຄືວຸ້ນຄ້າຍຄືກັນທີ່ສາມາດຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ, ຫຼືທ່ານສາມາດແຜ່ຂະຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ເຂົ້າຫນົມປັງຫຼືເຂົ້າຈີ່.

• 04 of 05

  Spiced Apples

  ມີເຫດຜົນທີ່ຜັກບ່ວງທີ່ມັກຈະຖືກຈັບຄູ່ກັບ ເນີຍແຂງ Cheddar - ເປັນລົດຊາດຫວານຂອງຄູ່ຫມາກໂປມທີ່ສຸກແລ້ວກໍ່ມີເນີຍແຂງ.

  ຂ້າມຂີ້ຝຸ່ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ແລະພຽງແຕ່ສາມາດຮັບໃຊ້ຫມາກໂປມທີ່ມີການປຸງແຕ່ງທີ່ມີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກເນີຍແຂງ້ໍານົມກັບ Brie.

• 05 of 05

  Fig Spread

  ການແຜ່ກະຈາຍຂອງປາທີ່ຂາຍໃນຮ້ານເນີຍແຂງມັກຈະຖືກນໍາເຂົ້າມາຈາກແອດສະປາຍ, ແລະຫມາກໂປມປະເທດແອສປາໂຍນເຮັດຄູ່ໂດຍສະເພາະແມ່ນການແຜ່ກະຈາຍຫວານ, ຫນາແຫນ້ນ. ຊີດເຜີ້ງຂອງປາແມ່ນຍັງມີກິ່ນຫອມດ້ວຍຜັກທຽມ, ເຊິ່ງເປັນສີຂຽວແລະ Brie.

  ພະຍາຍາມຕັດກິ່ງງ່າຂອງ Brie ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຈອກກາງດ້ວຍຊັ້ນແສງສະຫວ່າງຂອງການແຜ່ລາມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເທິງຂອງ Brie ກັບຄືນໄປບ່ອນແລະ baking ຈົນກວ່າເນີຍແຂງແມ່ນພຽງແຕ່ອ່ອນ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີ crackers.