ອາຫານການກິນອາຫານທັງຫມົດອາດຈະເປັນສິ່ງສຸດທ້າຍທີ່ທ່ານຄິດກ່ຽວກັບເວລາທີ່ວາງແຜນເປັນ ອາຫານມື້ຄ່ໍາຄືນ , ແຕ່ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ສວຍງາມ, ທີ່ມີຄວາມສຸກ, ສາມາດເປັນການປ່ຽນແປງສົດຊື່ນຈາກລາຄາປະກະຕິ. ວັນພິເສດແມ່ນການສະຫລອງວັນ Thanksgiving ແລະເປັນເວລາສໍາລັບຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນທີ່ຈະລວບລວມ. ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງລັກສະນະຂອງການລ້ຽງສັດ, Seder ປະກອບມີການດື່ມເຫລົ້າ 4 ຈອກ, ການພັກຜ່ອນແລະການກິນອາຫານເມັດ, ການກິນອາຫານທີ່ມີສັນຍາລັກໃນແຜ່ນ Seder, ແລະການອະທິຖານແລະເພງ.
Evolving Passover Traditions
ປະເພນີ Passover ໄດ້ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍປີຜ່ານມາ, ເຮັດໃຫ້ມີສິລະປະຫຼາຍຂຶ້ນໃນການກະກຽມງານບຸນ. Rabbi Paul Kipnes, ຜູ້ຊາຍທີ່ອາດຈະຖືວ່າເປັນຜູ້ນໍາທາງວິນຍານທີ່ກ້າວຫນ້າ, ໄດ້ກ່າວວ່າ:
"ສໍາລັບ Ashkenazim (ຊາວຢິວທີ່ເປັນເຊື້ອສາຍຕາເວັນອອກຂອງເອີຣົບ), ປະເພນີກ່ຽວກັບການ Passover ແມ່ນບໍ່ກິນອາຫານທີ່ພິຈາລະນາ" Kitniyot, "ເຊິ່ງລວມມີຜັກຕ່າງໆ, ເຊັ່ນຫມາກຖົ່ວ, ຣາວກັບແກະ, ເຂົ້າ, ເມັດ, ສາລີແລະເມັດ. ... ເພາະເຫດໃດຈຶ່ງວ່າຊາວຢິວຫຼາຍຄົນທີ່ອາດຈະບໍ່ໄດ້ເຮັດດັ່ງກ່າວໃນອະດີດ, ຕອນນີ້ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານໃນໄລຍະການລ້ຽງ? ໃນໄລຍະຜ່ານມາບໍ່ດົນ, ສອງກຸ່ມຂອງ rabbis ໄດ້ພົບແລະ, ເປັນເອກະລາດຂອງກັນແລະກັນ, ruled ວ່າທັງ Ashkenazim ແລະ Sephardim ຄວນໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດໃຫ້ກິນເຂົ້າ, ສາລີ, ແລະ kitniyot ໃນໄລຍະ Pesach.
ປົກປັກຮັກສາສຸລະກາກອນເກົ່າ
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມີພຽງແຕ່ເຫດຜົນຫນຶ່ງທີ່ຈະສັງເກດເຫັນຄວາມຕ້ອງການແບບນີ້: ຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະປົກປັກຮັກສາຄວາມຕ້ອງການເກົ່າ.
... ຈະມີ Ashkenazim ຜູ້ທີ່ຢາກຈະຕິດຕາມ "ປະເພນີຂອງບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຂົາ" ແລະຜູ້ທີ່ຈະຖືກດຶງດູດເອົາປະເພນີນັ້ນແມ້ວ່າພວກເຂົາຮູ້ວ່າມັນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນເຂົ້າກິນໃນເຄື່ອງ Pesach.
ທ່ານ Rabbi David Golinkin ໄດ້ສະຫຼຸບວ່າເຈົ້າຫນ້າທີ່ເຄື່ອນໄຫວຂອງປະທານາທິບໍດີອິສຣາແອລໄດ້ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ກິນໃນເຄື່ອງ Pesach (Passover), "ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຊີວິດຂອງພວກເຂົາງ່າຍຂຶ້ນແລະຈະເພີ່ມຄວາມສຸກແລະຄວາມສຸກຕໍ່ການນັບຖື Pesach."
ມັນສາມາດກາຍເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະຄິດວ່າການສັງເກດເບິ່ງ Pesach ເປັນພາລະທີ່ບໍ່ສາມາດທົນທານໄດ້: ການກະກຽມຫຼາຍ, ຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະໃຫ້ເຖິງ chametz ແລະແທນທີ່ຈະກິນ Matzah - ບັນຊີລາຍຊື່ແນ່ນອນຈະໄປ. ພວກເຮົາຕ້ອງຈື່ວ່າ Matzah ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ "ເຂົ້າຈີ່ຂອງຄວາມທຸກທໍລະມານ," ແຕ່ສັນຍາລັກຂອງອິດສະລະພາບເຊັ່ນດຽວກັນ!
Rabbi Golinkin ສິ້ນສຸດລົງການຕັດສິນທາງດ້ານກົດຫມາຍຂອງຕົນດ້ວຍຄວາມເຂົ້າໃຈແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ຊັດເຈນ. ລາວສັງເກດເຫັນວ່າການເພີ່ມຄວາມສຸກແລະຄວາມສຸກຕໍ່ການຕິດຕາມຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບ Pesach ອາດຈະບໍ່ຢູ່ໃນລາຍການສິນຄ້າໃນ Passover ຂອງພວກເຮົາ - ແລະຖ້າວ່າມັນເປັນໄປໄດ້, ມັນກໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອັນດັບ 10? ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາມີໂອກາດທີ່ຈະກຽມຄວາມພ້ອມສໍາລັບ Pesach ດ້ວຍລາຍການເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບບັນດາລາຍການ "ເຮັດ" ຂອງພວກເຮົາ: ເພີ່ມຄວາມສຸກແລະຄວາມສຸກຕໍ່ການນັບຖື Pesach ຂອງພວກເຮົາ. "
ເລີ່ມຕົ້ນເຫມາະສົມ
ຫລັກສູດຫລັກທີ່ເຫມາະສົມປະກອບມີ
ອາຫານຂ້າງຄຽງເຫມາະສົມ
Dessert ເຫມາະສົມ
- Raw Coconut Macaroons
- Goblets ຂອງຫມາກໄມ້ມີ ສີຄີມ Walnut
ທັງຫມົດ, ທັງຫມົດ, ເມນູອາຫານທັງຫມົດໃນງານບຸນແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໄປໄດ້ແຕ່ຍັງງ່າຍດາຍທີ່ຈະດຶງກັນຮ່ວມກັນ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສໍາລັບກຸ່ມຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮາກໄກ່ຈໍານວນຫນຶ່ງໄປພ້ອມກັນຫຼືເອົາໄອນ້ໍາເຂົ້າໃນກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ກວມເອົາຟອງແທນທີ່ຈະເປັນແພັກເກັດແຕ່ລະຄົນ.
ອາຫານພື້ນເມືອງແລະອາຫານຂ້າງສາມາດເຮັດໄດ້ລ່ວງຫນ້າແລະປະກອບຢູ່ໃນຕອນຄ່ໍາ, ແລະທຸກໆ desserts ສາມາດເຮັດໄດ້ມື້ກ່ອນ.