ໃນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກສະຫລັດ / Vegan ນີ້ສໍາລັບເຫັດສີດໍາຂອງຈີນ, ປຸງລົດຊາດຂອງເຊື້ອເຫັດແມ່ນໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂື້ນໂດຍການເພີ່ມນໍ້າຫອມຜັກສະຫລັດ.
ນີ້ເຮັດໃຫ້ແນ່ນອນຫລັກ vegetarian / vegan terrific ຫຼືອາຫານຂ້າງຄຽງທີ່ຈະມາພ້ອມກັບຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍຂອງຈີນທີ່ທ່ານເລືອກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 15 ເຖິງ 20
- ເຫັດດໍາແຫ້ງ
- 1 ຜັກບົ່ວຂຽວ
- 2 ຊ້ອນໂຕະຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 2 ບ່ວງ
- ຊ້ອນສົ້ມຊ້ໍາ
- 2 ບ່ວງກາເຟເຂົ້າຈີ່ຂອງຈີນ (ຫຼືຜັກກາດແຫ້ງ)
- ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ
- 1/3 ຈອກ້ໍາແຊ່ນ້ໍາແຊ່ນ້ໍາ (ຫຼື broth ໄກ່ສໍາລັບອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນ vegetarian / vegan)
- 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນທີ່ເປັນກາງ (ຜັກ, ກາໂຣ, ຯ ລະຯ )
- 1 ກັບ 2 ຜັກທຽມຜັກທຽມສົດ (ຫອມ)
- 1 ບ່ວງກາເຟຈຽນຂຽວ (ຫອມ)
- 1/4 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນງາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Reconstitute ເຫັດໂດຍແຊ່ໃນນ້ໍາອຸ່ນໃຫ້ກວມເອົາເວລາ 20 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາພວກມັນໄດ້ອ່ອນລົງ.
- ເອົາເຫັດອອກຈາກນ້ໍາແລະບີບເອົາເອົານ້ໍາແລະອາຫານທີ່ເກີນ. ຮັກສາ 1/3 ຈອກຂອງແຫຼວທີ່ແຊ່ນ້ໍາ (ເຊືອກເພື່ອເອົາແກ້ວໃດໆຖ້າຈໍາເປັນ).
- ຕັດຜັກບົ່ວຂຽວໃນເສັ້ນຂວາງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1 ນິ້ວແລະວາງໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມ ກັບນ ້ໍາ ມັນຫອມ , ຊ້ໍາຊ້ໍາຊ້ໍາຊ້ໍາ , ເຂົ້າເຫລົ້າເຫລົ້າຂອງຈີນຫຼືຊາຮີລີ, ້ໍາຕານແລະເຫັດຊະນິດທີ່ແຊ່ນ້ໍາ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຮ້ອນ wok ໃນໄລຍະກາງເຖິງສູງເຖິງຄວາມຮ້ອນສູງ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນ 2 ໂຕນ ໃຫ້ກັບ wok ຮ້ອນ . ເມື່ອນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຂີງ. ສະກັດກັ້ນສັ້ນໆຈົນກ່ວາກິ່ນຫອມ.
- ເພີ່ມເຫັດແຫ້ງແຊ່ນ້ໍາແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມໃຫ້ປະມານ 1 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງໄວ້. ນໍາເອົາຕົ້ມແລະແຊ່ນ້ໍາຈົນກ່ວາເຫັດແມ່ນເຄືອບດ້ວຍຊອດ.
- ໃສ່ໃນຜັກບົ່ວຂຽວແລະ ນ້ໍາມັນຫມາກງາ .
- ໃຫ້ບໍລິການທັນທີເປັນຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍຫຼືອາຫານຂ້າງ.
ຫມາຍເຫດ: ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາໄກ່ໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອຖ້າທ່ານບໍ່ກັງວົນກ່ຽວກັບການຮັກສາອາຫານຜັກແລະຜັກສະຫຼັດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 184 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 2,027 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 22 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 9 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 11 g |