ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານມື້ປະຈໍາວັນຫຼືອາຫານຄ່ໍາ.
Sauce ເນີຍແຂງ fontina ແລະ crumbs ເຂົ້າຈີ່ຜັດສົດຊື່ນນໍາເອົາກິ່ນຫວານທໍາມະຊາດຂອງງອກ Brussels ຢູ່ໃນອາຫານດ້ານຂ້າງທີ່ມີປະໂຫຍດນີ້. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເພີ່ມບາງ bacon crumbled, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນທາງເລືອກທີ່ທັງຫມົດ. Pancetta ຫຼື 3 ຫຼື 4 ບ່ວງຂອງ ham diced ລະອຽດກໍ່ຈະເປັນການເພີ່ມເຕີມທີ່ດີຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມບາງລົດຊາດ smoky.
ທ່ານມີພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນຄອບຄົວທີ່ມັກງອກ Bruxelles? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, freeze ສ່ວນບຸກຄົນ! ກະກຽມຫມູແລະນ້ໍາຊອດ, ຈອກເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຫຼືກາບຫມາກ, ປາຍທີ່ມີຂະຫນົມປັງເຂົ້າຈີ່, ແລະຕົ້ມຕາມຄໍາສັ່ງ. ເຢັນ, ຫໍ່ແຕ່ລະແຜ່ນ, ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນການຟື້ນຟູ gratin, bake ເປີດຢູ່ທີ່ 350 ° F (180 ° C / Gas 4) ຈົນກ່ວາຮ້ອນແລະ bubbly, ປະມານ 30 ຫາ 45 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດ.
ນີ້ cheddar Brussels sprouts gratin ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີອີກ, ແລະການກະກຽມແມ່ນງ່າຍກວ່າ. ມັນກໍ່ເຮັດດ້ວຍຄີມແທນນ້ໍາສີຂາວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 pound Brussels sprouts
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ
- 3 ບ່ວງມັນເບີ, ແບ່ງອອກ
- 2 ບ່ວງຜົ້ງຜັດຫອມ
- 2 ບ່ວງ flour ທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
- 1/2 ກາເຟກາເຟເກັດເກືອ, ຫຼືເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- dash ground nutmeg
- ້ໍານົມ 1 ຈອກຫຼື
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ
- 1/2 ຈອກ (2 ອໍ) pho fontina shredded
- 1 ຫຼື 2 ແຜ່ນຂອງ bacon,
- ປຸງແຕ່ງແລະຂີ້ຝຸ່ນ
- 1/2 cup fine
- crumbs bread bread
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕັດອອກປາຍໂຄ້ງຂອງງອກ Brussels. ເອົາໃບໃບທີ່ແຫ້ງແລະໃບທີ່ເສຍຫາຍຫລືບໍ່ປ່ຽນແປງ. ໄຕມາດຫຼື halve ຂອງງົວໃນໄລຍະຍາວ. ລ້າງຢ່າງດີພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລ່ນ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບ 400 ° F (200 ° C / ກ໊າຊ 6).
- ຈີກຖ້ວຍ 1 ຫາ 1 1/2 ຂວດຫຼືອາຫານຜັດກັບເບື້ອງທີ່ຕັດຂອງແຮັກທຽມ. ສີດດ້ວຍສະຫມຸນໄພທີ່ບໍ່ສະອາດຫຼືປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ.
- ເອົານ້ໍາຊຸບຂະຫນາດໃຫຍ່ໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມໃຫ້ຕົ້ມ. ເພີ່ມງອກ Brussels ແລະຕົ້ມ 3 ນາທີ. ລ້າງແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນຖົ່ວເຫຼືອງກາງຫຼື saucier ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ 2 ເມັດບ່ວງ. ຕື່ມການຫິມະທີ່ຖ່ານຫີນແລະຜັກບົ່ວ, stirring, ຈົນກ່ວານັ້ນແມ່ນ translucent. ເພີ່ມແປ້ງ, 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ, ຫມາກພິກແລະຫມາກພົ່ນກັບຊອດແລະປຸງແຕ່ງ, stirring, ສໍາລັບ 2 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ຄ່ອຍໆກະຕຸ້ນເຕົ້ານົມຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານ, stirring, ຈົນກ່ວາຍັງໄດ້ຫນາ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນເນີຍແຂງແລະ bacon shredded ແລະແຕ່ງກິນ, stirring ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງໄດ້ melted.
- ຄ່ອຍໆພັບງອກ Bruxelles ເຂົ້າໄປໃນຊອດ.
- ບ່ວງປະສົມເຂົ້າໄປໃນອາຫານ baking ກະກຽມ.
- ຈືນນ້ໍາມັນເບີ 1 ໂຕນແລະໂຍນກັບເຂົ້າຈີ່. ສີດຂີ້ຝຸ່ນ.
- ຈົ່ງຕົ້ມ casserole ສໍາລັບ 20 ຫາ 25 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ topping ແມ່ນງາມ browned ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນ bubbling.
ໃຫ້ບໍລິການ 4.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 487 |
| ໄຂມັນລວມ | 26 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 14 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 67 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,008 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 50 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 17 g |