ນີ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າງ່າຍ chili macaroni ແລະເນີຍແຂງ (chili mac) ແມ່ນເຮັດເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ປຸງລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຊ້າໆ, ມີລົດຊາດທີ່ມີຊີ້ນງົວ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເຄື່ອງເທດ taco ໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ມີຊື່ວ່າ Southwest ຫຼື Tex-Mex, ແລະທ່ານສາມາດປັບປຸງມັນໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຄວາມນິຍົມຂອງຄອບຄົວ.
ນອກເຫນືອຈາກຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ, macaroni ແລະເນີຍ, ອາຫານລວມມີຫມາກເລັ່ນ, ສາລີແລະຫມາກຖົ່ວ. ໃຊ້ຫມາກຖົ່ວດໍາຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວໃນອາຫານ.
ອາຫານອັນດັບຫນຶ່ງທີ່ມີຊີດແບບເຊັດດາຫລືເມັກຊິກັນ shredded ແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໆຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວໆຜັກບົ່ວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- 1 ກັບ 1 1/2 ປອນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ (85% ຫາ 90% ເນີ້ງ)
- 1 ຈອກຜັກບົ່ວຈືນ
- 2 cans (14.5 ອໍຕໍ່ແຕ່ລະ) ຫມາກເລັ່ນທີ່ຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຜົນລະໄມ້
- 1 ຕົ້ມ (6 ອໍ) ແຊມເນີຍ
- 1 envelope taco seasoning mix
- 2 ບ່ວງກາເຟພື້ນດິນ
- 1 ສາມາດ (15 ອໍ) ຫມາກຖົ່ວ (pinto w / jalapenos ຫຼືສີດໍາ)
- 1 1/2 ຈອກເຂົ້າສາລີແຊ່ແຂງ, ຫຼື 1 ສາລີ (12 ຫາ 15 ອໍ) niblets ຫຼືຫມາກສາລີທັງຫມົດ (ລ້າງ)
- 1/2 ຈອກແກງສີຂຽວຫວານ
- 2 ເມັດແຕງໂມທັນທີ (ສໍາລັບການຫນາ)
- 1 ຊຸດ macaroni ແລະເນີຍແຂງຫຼືແກະແລະເນີຍແຂງ (ປະເພດພິເສດ)
- Dash ຂອງເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
- ສໍາລັບ Garnishes (ທາງເລືອກ):
- cheese shredded
- cilantro ຟັກ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນນ້ໍາມັນຂຽວໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມການຊີ້ນງົວແລະຜັກບົ່ວດິນແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາຊີ້ນງົວບໍ່ມີສີບົວ. ການໂອນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ Crock 3 1/2-quart ຫຼືໃຫຍ່. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ແປ້ງ taco, cumin, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກພິກແລະຫມາກພິກ.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງໃນ 5 ຫາ 7 ຊົ່ວໂມງຕໍ່າ.
- ບໍ່ດົນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ເວລາ, ແຕ່ງກິນຊຸດຂອງ macaroni ແລະເນີຍແຂງຕາມທິດທາງຂອງຊຸດ.
- ຕື່ມການ macaroni ການກະກຽມແລະເນີຍແຂງໃນການປຸງແຕ່ງຊ້າ; stir to blend ຕື່ມ້ໍາເກືອແລະ pepper ສີດໍາສົດ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
- ປຸງແຕ່ງສໍາລັບການປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ຫຼືຈົນກ່ວາຮ້ອນ.
ໃຫ້ບໍລິການ 6 ເຖິງ 8.
Tips and Variations
- ຖອດຫມາກຖົ່ວອອກແລະໃຊ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ 1 1/2 ຫາ 2 ປລ, ຖ້າຕ້ອງການ.
- ປ່ຽນຫມາກເລັ່ນທີ່ປົນເປື້ອນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຄວາມສະຫງ່າງາມຫຼືໃຊ້ຫມາກເລັ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ຕື່ມການສາມາດຂອງ peppers chile ສີຂຽວອ່ອນຫຼືຫນຶ່ງຫຼືສອງ peppers Anaheim ຟັກລະອຽດກັບການປະສົມເນື້ອແກະດິນ.
- ເພີ່ມຫມາກພິກ jalapeno ເຂົ້າຈີ່ເພື່ອປະສົມກັບຊີ້ນງົວ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ