ຖ້າທ່ານຮັກ fajitas, ທ່ານຈະຮັກຫມາກເຜັດເຫຼົ່ານີ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, cilantro, ຜັກທຽມແລະ marinade ປູນຂາວ. ນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຕົ້ມ, salsa , guacamole ແລະຄີມສົ້ມສໍາລັບເຄື່ອງປຸງແຕ່ງ. ວາງແຜນລ່ວງຫນ້າສໍາລັບການໃຊ້ເວລາໃນການເຮັດວຽກ. marinade ຍັງເຮັດວຽກດີສໍາລັບໄກ່.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/4 ຈອກ
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 1/4 ຈອກ
- ສົ້ມ balsamic
- 1/4 ຈອກນ້ໍາສົດ
- 3/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງດິນ
- 1-1 / 2 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ
- oregano ( crushed)
- 4 ຫົວຜັກທຽມ
- ຜັກທຽມ (ກົດດັນຫຼືລະອຽດອ່ອນ)
- 1/4 ຈອກສົດ
- cilantro (ປະມານຂັດ)
- ຕົວເລືອກ: 1 ເມັດ pepper serrano (ຊອຍເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນນ້ອຍ)
- 1 ຫມາກພິກແດງ (ຫມາກກ້ຽງຫວານ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 2 ນິ້ວ)
- 1 ໃບສີຂຽວສີເຫຼືອງຫຼືສີເຫຼືອງ (ຫມາກກ້ຽງຫວານ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 2 ນິ້ວ)
- 1 medium
- ຜັກບົ່ວຫວານ (ຕັດເປັນຕ່ອນ 2 ນິ້ວ)
- 2 ປອນ (1-1 / 2 ນິ້ວຫນາ) ເທິງຕະປູລອນດອນລອນດອນ
- steak ຊີ້ນງົວ (steak ໄດ້ຕະຫຼອດຫນາຕັດຕະຫຼອດ), ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດ 2 ນິ້ວ (mashed ເດ້ງ, steak sirloin ຫຼື strip ອາດຈະຖືກທົດແທນ)
- Garnish: fresh cilantro
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຖົງແຊ່ແຂໍງຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບນ້ໍາມັນມະກອກ, ສົ້ມ balsamic, ນ້ໍາຈືດ, cumin, oregano, ຜັກທຽມແລະ cilantro.
- ເພີ່ມເມັດ, ຫມາກພິກ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ. ກະເປົາປະຕູແລະໂຍນໃສ່ເສື້ອຜ້າທັງຫມົດ. ເປີດຄືນຖົງ, ບີບອອກທຸກໆອາກາດ, ປະທັບຕາ, ແລະຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 8 ຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນ.
- ແຊ່ໄມ້ໄຜ່ໄມ້ໄຜ່ໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະປະກອບເຂົ້າ ຫນຽວ .
- ເກົ້າອີ້ລ້າຫລືໄກ່ໄກ່.
- ການປະສົມປະສານກັບ kebabs, thread ສອງ skewers ຜ່ານຊີ້ນງົວແລະ ຜັກ , ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຊີ້ນງົວແລະ alternating ກັບຜັກ. (skewers double ເຮັດໃຫ້ kebabs ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້.) ທ່ານຄວນຈະສາມາດໄດ້ຮັບປະມານ 5 ຫາ 6 ຊໍ່ຊີ້ນງົວຕໍ່ຄູ່ຂອງ skewers. marinade ສະຫງວນສໍາລັບ basting.
- ແກງຂີ້ເຜີ້ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຂົມຂື່ນແລະປ່ຽນໄປປຸງແຕ່ງທັງສອງດ້ານ, ຈົນກ່ວາຊີ້ນງົວແມ່ນຫາຍາກ, ປະມານ 15 ນາທີ.
- ຮັບປະທານອາຫານໄກ່ຕົ້ມ FAJITA ໃນໄລຍະທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງດ້ວຍອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນ, salsa, guacamole ແລະຄີມສົ້ມ. ຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍງົວທີ່ມີ cilantro ເພີ່ມເຕີມ.
ຜົນຜະລິດ: 8 ອາຫານ
ສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງທີ່ແນະນໍາ
• ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ Fajitas - ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີເມັດທີ່ເຜັດຮ້ອນ
• ຫມາກພ້າວລູກຫມາກ Kebabs ສູດ
• Swordfish Kabobs ກັບສູດ Sauce ສົດ