ຊໍ່ໄກ່ທອດກັບສູດປຸງແຕ່ງຜັກສະຫລັດ

ຊໍ່ປາທູນ ້ໍາຕານ ສົດແມ່ນນຸ່ງທີ່ ມີນ້ໍາມັນ ຂຽວທີ່ ມີນ້ໍາມັນຂີ້ເຜິ້ງແລະຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ . ເອົາໃຈໃສ່ບໍ່ໃຫ້ທໍາລາຍການລົງທຶນຂອງທ່ານໂດຍ overcooking tuna ໄດ້. ມີສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານກຽມພ້ອມແລະກຽມພ້ອມທີ່ຈະໄປແລະທ່ານສາມາດມີນີ້ໃນຕາຕະລາງປະມານ 15 ນາທີ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 8 ອໍ
• ໂຕນ (2 ເຕົ່າເຫຼົ້າແວງສົດ)
• Kosher
• ເກືອ ກັບລົດຊາດ
• ສີດໍາພື້ນທີ່ສົດໃສ
• pepper ກັບລົດຊາດ
• 1 ບ່ວງກາເຟ
• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ
• 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ (ການນໍາໃຊ້ແບ່ງອອກ)
• 1/8 ຖ້ວຍ
• ຜັກບົ່ວ ( ຫວານ, ສົດ, ແຮ່ທາດ)
• 1 clove
• ຜັກທຽມ (minced ລະອຽດ)
• 1/4 ຈອກເຫລົ້າຂາວ
• 1 ນ້ໍານາວກາເຟນ້ໍາ (ສົດ, ຫຼືຫຼາຍກວ່າກັບລົດຊາດ)
• 1/4 ຈອກຄີມ (ຫນັກ)
• 2 ຕາລາງນັດ
• capers (drained)
• Garnish: ສົດ
• dill ຫຍ້າແລະນາວຫຼືຊໍ່ແກງ

ວິທີການເຮັດມັນ

ສະກັດ້ໍາເຜີ້ງ້ໍາເຜີ້ງທັງສອງດ້ານທີ່ມີເກືອ kosher ແລະ pepper ດິນສົດ.

ຮ້ອນຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາ 1 ບ່ວງຂອງມັນເບີແລະ swirl ກັບ coat Pan ໄດ້. ເອົາເຕົ່າປາທູຫນ້າຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານສີນ້ໍາຕານໃນແຕ່ລະດ້ານ, ປ່ຽນເທົ່ານັ້ນ. ບໍ່ overcook tuna. ເອົາແລະຮັກສາອົບອຸ່ນ.

ຄວາມຮ້ອນຫຼຸດລົງເຖິງກາງ. ເພີ່ມບ່ວງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງມັນເບີກັບແຊ່ພ້ອມກັບຜັກບົ່ວ. ຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວມີຄວາມໂປ່ງໃສ.

ເພີ່ມຜັກທຽມແລະປ່ອຍ 1 ນາທີເພີ່ມເຕີມ, stirring ເລື້ອຍໆ. ລະມັດລະວັງງາມໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແລະ ນ້ໍານາວ . ການປຸງແຕ່ງແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາແຫຼວຫຼຸດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີ. ຕື່ມຄີມຫນັກແລະກັບຄືນໄປບ່ອນທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ຈູງອີກ 3 ນາທີຕໍ່ໄປຈົນກ່ວາຫນາ. ໃສ່ໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ.

ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງຊ້ໍານາວໃນໄລຍະເຕັກໂນໂລຊີ tuna ອົບອຸ່ນແລະ garnish ກັບ dill ແລະນາວຫຼືປູນຂາວເພື່ອຮັບໃຊ້.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	595
ໄຂມັນລວມ	30 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	16 ກໍາ
Unsaturated Fat	9 ກໍາ
Cholesterol	116 ມົກ
ໂຊດຽມ	619 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	28 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	2 g
ໂປຣ​ຕີນ	36 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)