ອາຫານພື້ນເມືອງ, ເມນູແລະສູດສໍາລັບງານບຸນແຫ່ງຄວາມສະຫວ່າງນີ້
Hanukkah ແມ່ນການສະເຫລີມສະຫລອງທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນຂອງການຢູ່ລອດແຫ່ງຊາດຢິວແລະສິດເສລີພາບທາງສາສະຫນາ. ໃນລະຫວ່າງການ Hanukkah, ຫຼາຍຄອບຄົວເຊື້ອເຊີນຍາດພີ່ນ້ອງແລະຫມູ່ເພື່ອນໃຫ້ແສງໄຟ menorah, ຮ້ອງເພງ, ຫຼິ້ນ dreidel, ແລກປ່ຽນຂອງຂວັນແລະມ່ວນຊື່ນອາຫານ Hanukkah ພື້ນເມືອງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ latkes (pancakes ມັນຕົ້ນ). ແສງສະຫວ່າງຂອງແປດທຽນໃນ menorah commemorates ມະຫັດສະຈັນຂອງແສງສະຫວ່າງ, ທີ່ເປັນຕົວແທນວິທີການທີ່ພຣະວິຫານມີນ້ໍາພຽງພໍໃນ menorah ສໍາລັບພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນຕອນກາງຄືນ, ແຕ່ມັນຍັງສືບຕໍ່ lit ສໍາລັບແປດຄືນ.
ດັ່ງນັ້ນນ້ໍາມັນເປັນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນໃນການສະຫລອງຮຸນຄາກແລະມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນເມືອງ.
ອາຫານທ່ຽງແບບດັ້ງເດີມ
pancakes ມັນຕົ້ນ, ທີ່ເອີ້ນວ່າ latkes ໃນ Yiddish ແລະ levivot ໃນຍິວ, ແມ່ນອາຫານ Hanukkah ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. ພວກມັນແມ່ນຜັກກາດຫອມທີ່ປະສົມກັບຜັກບົ່ວ, ໄຂ່, ແປ້ງ, ແລະຜັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ສ້າງເປັນຜັກຂະຫນາດນ້ອຍ ແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນ. ລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂີ້ຝຸ່ນແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບດ້ວຍສີຄີມສົ້ມແລະຫມາກໂປມຢູ່ຂ້າງ.
ໃນຂະນະທີ່ນໍາພາແບບດັ້ງເດີມແມ່ນມາຈາກມັນຕົ້ນ, ມື້ນີ້ພວກເຮົາສາມາດຊອກຫາ ບິດສ້າງສັນຫຼາຍໆຄັ້ງ ຕໍ່ສູດອາຫານພື້ນເມືອງ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມີສູດໄກ່ທີ່ໄດ້ຮັບການດົນໃຈຈາກສາກົນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກມັນຕົ້ນ, ຫວານກັບຫມາກຂີ້ເຫງື້ອ, ກັບຫມາກເລັ່ນ. ຫຼາຍໆສູດເຫຼົ່ານີ້ປະກອບດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍເຊັ່ນ: ຜັກບົວ, ດອກກຸ້ງແລະອາຫານປະສົມ Moroccan ras el hanout.
ອີກປະການຫນຶ່ງອາຫານໂປດປະເພດນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ Hanukkah ແມ່ນນ້ໍາຂົມຫວານ, ທີ່ເອີ້ນວ່າ sufganiot , ຊຶ່ງມັກຈະມີຄວາມສຸກໃນລະຫວ່າງ Hanukkah ໃນອິດສະຣາເອນແລະຮັກແພງເດັກນ້ອຍທົ່ວໂລກ.
ເມນູອາຫານພື້ນເມືອງ
ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດວຽກກັບ Hanukkah menorah ຮ່ວມກັນ, ທ່ານແລະແຂກຂອງທ່ານຈະສະຫນຸກກັບການນັ່ງຢູ່ອາຫານພື້ນເມືອງ, ໂດຍສະເພາະໃນຕອນກາງຄືນວັນສຸກ (Shabbat) ຂອງ Hanukkah. Brisket ເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມນິຍົມໃນຕາຕະລາງວັນພັກຢິວແລະນັບຕັ້ງແຕ່ Hanukkah ແມ່ນໃນຊ່ວງລະດູຫນາວ, ການຕັດຊ້າໆຂອງຊີ້ນນີ້ແມ່ນອາຫານຮ້ອນ, ອົບອຸ່ນແລະຕ້ອນຮັບ.
ຜູ້ປຸງແຕ່ງຫຼາຍຄົນກໍ່ຈະປະກອບມີ ໄກ່ຂວດ ພ້ອມກັບຜັກແລະຜັກຂຽວ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຄິດອອກນອກຫ້ອງ, ລອງສູດບາງຢ່າງຈາກຮ້ານອາຫານ Hanukkah ທີ່ປະກອບມີອາຫານສົດໃຫມ່, ເຂົ້າຫນົມຫວານຫວານ, ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ສົດຊື່ນແລະ desserts no-fry pareve.
ເມນູເດີ່ນດັ້ງເດີມ
ປະເພນີອາຫານ Hanukkah ຫນຶ່ງແມ່ນການກິນອາຫານຜະລິດຕະພັນນົມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເນີຍແຂງ, ໃນການ commemoration ຂອງ Judy Judae (Yehudit), ຜູ້ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ການຮັກສາຄວາມສໍາເລັດທາງດ້ານການທະຫານທີ່ສໍາຄັນກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເນີຍແຂງຂອງນາງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກຽມອາຫານເມນູພັກທີ່ Hanukkah ນົມ, ພິຈາລະນາສູດສໍາລັບອາຫານປະເພດເມັດຜັກທຽມ, ປາແຊນມອນ, pepper, ເນີຍແຂງແລະສະຫຼັດ pecan ້ໍາຕານຫຼື beet risotto ກັບສີຂຽວແລະເນີຍແຂງ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການທີ່ຈະພະຍາຍາມໃຊ້ເວລາທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດທີ່ມີ blueberries, ຜັກບົ່ວແດງແລະເນີຍແຂງ, ຫຼື spinach, feta ແລະຊໍ່ເຫັດ baked ໃນ crust ບໍ່ມີການມ້ວນ olive - enriched.
Traditional Desserts
ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ desserts Hanukkah, ຈາກ cookies ອອກແບບ Hanukkah ້ໍາຕານ , cupcake "menorahs," Hanukkah donuts ພື້ນເມືອງແລະ cake ປະຈຸ. ນີ້ແມ່ນໂອກາດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະພະຍາຍາມກິນນ້ໍາມັນນ້ໍາມັນ olive ທີ່ທ່ານສົນໃຈຫຼືບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຄືກັບ ນ້ໍາມັນ ຂີ້ເຜິ້ງທີ່ ມີນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງ ຫຼື cookies Hanukkah .