ບາບີຄິວນີ້ແຫ້ງປ້ຽວ ເຄື່ອງປຸງ ແຕ່ງອາຫານຈາກຮ້ານອາຫານເທັກຊັສທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນຮ້ານເຫລົ້າທີ່ມີເກືອ. ປະສົມນີ້ຈະພຽງພໍສໍາລັບ 6 ຊີ້ນ. ສູດນີ້ສາມາດຂະຫຍາຍຕົວໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດສ້າງຊຸດທີ່ຈະຮັກສາໄວ້ໄດ້. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ບ່ອນທີ່ຊ້ໍາໃນແກ້ວແກ້ວປະທັບຕາສູງເຖິງ 1 ເດືອນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຖ້ວຍຕົ້ມ paprika
- ຜົງແປ້ງ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- 1 ແປ້ງຜັກບົ່ວ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກຊີດແຫ້ງ
- 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະຂີ້ເຫຍື້ອດິນ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟໃບຕຽມແຫ້ງ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- ດິນກະປ໋ອງ
ວິທີການເຮັດມັນ
ປໍປະ ປົນ, ຜົງແປ້ງ, ຜົງຜັດ, ຜັກຊີດແຫ້ງ , ຜັກທຽມ , ຫມາກພິກ, ້ໍາຕານ, thyme , ເກືອ , cayenne ແລະ cumin ຮ່ວມກັນ. ຂັດຢູ່ໃນການຕັດແກງຈາກຊີ້ນງົວເຊັ່ນ: T-bone, tendloin, sirloin ເທິງແລະເສັ້ນທາງເທິງ (ແຖບ). ເຂົ້າຫນົມຫຼືໄກ່ 3 ຫາ 4 ນິ້ວຈາກຄວາມຮ້ອນ 10 ຫາ 13 ນາທີສໍາລັບອາກາດຂະຫນາດນ້ອຍ.
Recipe Source: Dean Fearing, Chef, The Mansion on Turtle Creek, Dallas, TX
ພິມດ້ວຍການອະນຸຍາດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 20 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 46 ມິນລິກໍາ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |