ອາຫານສົດ vegan vegan ປະກອບດ້ວຍອາຫານ vegan ວັດຖຸດິບທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະ 115 ອົງສາ Fahrenheit (46 ອົງສາເຊນຊຽດ). ຜູ້ທີ່ເຊື່ອວ່າອາຫານນີ້ເອີ້ນວ່າ "ອາຫານ ແຫ້ງ " ເຊື່ອວ່າອາຫານທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ຂ້າງເທິງອຸນຫະພູມນີ້ໄດ້ສູນເສຍ enzymes ຂອງເຂົາເຈົ້າແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີມູນຄ່າທາງໂພຊະນາການທີ່ຫນັກຫນ່ວງແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ໃນຂະນະທີ່ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດອາຫານໃຫ້ເອນໄຊແລະອາຫານທີ່ເຫມາະສົມ.
ຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນຂອງອາຫານອາຫານທີ່ເປັນວັດຖຸດິບອ້າງວ່າມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນການກິນອາຫານທີ່ເປັນວັດຖຸດິບ, ລວມທັງ ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ພະລັງງານຫຼາຍ, ຜິວຫນັງທີ່ສວຍງາມ, ການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີຂຶ້ນແລະການປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມ . ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ອະທິບາຍວ່າພວກເຂົາກິນອາຫານທີ່ເປັນວັດຖຸດິບສູງຫຼືອາຫານທີ່ບໍລິໂພກໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ເຊັ່ນ "ອາຫານທີ່ບໍລິໂພກອາຫານ 75% ຫຼື" ອາຫານທີ່ບໍລິໂພກ 90% ". ປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍປະກອບມີຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະຕິບັດຕາມອາຫານ vegan ດິບ. ອາຫານທີ່ແຂໍງແຮງໄດ້ເຫັນການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄວາມນິຍົມໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ທີ່ມີຮ້ານອາຫານອາຫານດິບເປີດຢູ່ໃນຕົວເມືອງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ເຫັນຖ້າແນວໂນ້ມນີ້ແມ່ນຢູ່ບ່ອນນີ້ຫລືຢູ່ບ່ອນອື່ນອີກ.
ສິ່ງທີ່ Foodists ອາຫານກິນແມ່ນຫຍັງ?
ອາຫານອາຫານທີ່ເປັນວັດຖຸດິບ ປະກອບມີ:
- ຫມາກໄມ້ແລະຜັກດິບທັງຫມົດ
- ແກ່ນແລະແກ່ນ
- ງອກ
- ຮາກ, ຜັກຮາກແລະ squashes
- ພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະເຄື່ອງເທດດິບ
- Seaweeds
ອາຫານອາຫານທີ່ບໍລິໂພກອາຫານ ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ ອາຫານ ເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນສະພາບທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງແລະບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະປະຖິ້ມອາຫານອື່ນໆສ່ວນໃຫຍ່. ອາຫານຫວ່າງທໍາມະຊາດຍັງດື່ມຫມາກໄມ້ສົດແລະນໍ້າຜັກແລະປະກອບມີຊາສະຫມຸນໄພໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາເຊັ່ນກັນ.
ປະຊາຊົນສ່ວນຫຼາຍທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານ vegan ເປັນວັດຖຸດິບປະກອບມີຈໍານວນຈໍາກັດຂອງ ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງບາງຢ່າງ , ເປັນການປຸງແຕ່ງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງບໍ່ໄດ້ມີການອົບອຸ່ນອາຫານໃນໄລຍະ 115 ອົງສາ.
ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ:
- ນ້ໍາກົດດັນເຢັນ
- Olive ບໍ່ໄດ້ປຸງໄຍ
- ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ "ນົມ"
- ອາຫານຫມັກເຊັ່ນ miso , kimchee ແລະ sauerkraut
- ຢານ້ໍາຕົ້ນຂຽວ
- ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງທໍາມະຊາດທີ່ບໍ່ແຊ່ນ້ໍາ (nama shoyu)
- ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະຜັກ
- ຫມາກພ້າວແລະອາຫານປິ່ນປົວໃນສົ້ມ
- ຫມາກຖົ່ວດິບດິບທີ່ຍັງບໍ່ທັນຖືກປຸງແຕ່ງ (ເລດໂກເລດດິບ)
ເບິ່ງອີກ:
- Raw Vegan Food Recipes
- Raw Vegan Breakfast Ideas
ມີການປຶກສາຫາລືບາງຢ່າງກ່ຽວກັບວ່າສິ່ງທີ່ແນ່ນອນແມ່ນແທ້ຈິງແລະເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານອາຫານທີ່ເປັນວັດຖຸດິບ, ແລະຫຼາຍໆຄົນຢາກຍົກເວັ້ນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຈາກອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນອາດຈະເປັນວັດຖຸດິບ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງກະກຽມອາຫານສໍາລັບຄົນອື່ນ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດຜິດໃນດ້ານທີ່ລະມັດລະວັງ, ແລະກະກຽມອາຫານທີ່ທ່ານຮູ້ແມ່ນ 100% ເປັນວັດຖຸດິບ, ເຊັ່ນ: ອາຫານສະຫຼັດຫຼືຫມາກໄມ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງພວກເຂົາເຈົ້າບໍ?
ການກະກຽມອາຫານໂດຍປົກກະຕິມັກຈະຖືກຫມາຍເຖິງວ່າເປັນ "ທີ່ບໍ່ທັນແຕກ". ໃນຂະນະທີ່ ສູດອາຫານດິບ ຈໍານວນຫຼາຍຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປຸງແຕ່ງແລະການກະກຽມຫຼາຍ, ອາຫານຈໍານວນຫຼາຍຕ້ອງການພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືບໍ່ມີ, ເຊັ່ນ: ສະຫຼັດຫຼືຫມາກໄມ້ສົດ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຄົ້ນຫາຊີວິດອາຫານທີ່ເປັນວັດຖຸດິບ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງມີເຄື່ອງປັ່ນແລະເຄື່ອງ ປຸງອາຫານ ຢູ່ໃນຕໍາ່ສຸດທີ່ແລະອາດຈະຕ້ອງລົງທຶນໃນເຄື່ອງ ອາຈົມອາຫານ ເຊັ່ນກັນ. ຫຼາຍສູດສູດໃຊ້ນ້ໍາຍ່ຽວເພື່ອເຮັດໃຫ້ ຂີ້ຜຶ້ງສົດ , ຜັກ ແລະ cookies. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການຊື້ເຄື່ອງດື່ມ ນ້ໍາ ສໍາລັບການເຮັດຫມາກໄມ້ສົດແລະຜັກ.
ເບິ່ງອີກ: 10 ເຄື່ອງມືສໍາລັບເຮືອນຄົວ Vegan ທໍາມະຊາດ
ການຄ້າສໍາລັບອາຫານທໍາມະຊາດ
ອາຫານທໍາມະຊາດແມ່ນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ! ຫມາກໄມ້ແລະຜັກແມ່ນມີຢູ່ພ້ອມ, ແຕ່ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການທີ່ຈະຊື້ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຕ່າງໆ. ລອງຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນ heirloom ແລະຄົ້ນຫາຕະຫຼາດຊົນເຜົ່າສໍາລັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກຕ່າງປະເທດ. ຮ້ານອາຫານສຸຂະພາບຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປັດຈຸບັນມີພາກສ່ວນອາຫານດິບຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາເຂົ້າຈີ່ດິບ, cookies ແລະອາຫານຫວ່າງອື່ນໆແລະການປິ່ນປົວ. ບໍ່ສາມາດຊອກຫາສິ່ງທີ່ທ່ານກໍາລັງຊອກຫາ? ພະຍາຍາມສັ່ງຊື້ອອນໄລນ໌. Sunfood.com ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດແລະທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງລາຍການພິເສດທີ່ແທ້ຈິງອອນໄລນ໌. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ມີ ເລດດິບ , superfoods , ນ້ໍາຫມາກພ້າວແລະພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
ເບິ່ງອີກ: ອາຫານວັດຖຸດິບ Thanksgiving