ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບທຸກໆຄົນທີ່ຮັກຈອກຮ້ອນຂອງແກງ miso ພາສາຍີ່ປຸ່ນ, ບໍ່ເຂົາເຈົ້າ? ມີລົດຊາດທີ່ສະບາຍແລະອ່ອນໆ, ແກງ miso ແມ່ນ light ແລະ "brothy", ບໍ່ແມ່ນຊະນິດຂອງແກງທີ່ເປັນອາຫານຂອງຕົນເອງ (ເຖິງແມ່ນວ່າບາງຄົນ, ຕົວເອງລວມ, ມີຄວາມສຸກສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ), ສະນັ້ນໃຫ້ບໍລິການແກງ miso homemade ຂອງທ່ານເປັນ ກິນເຂົ້າຫນົມປັງກ່ອນອາຫານຫລັກ.
ແກງ Miso ເປັນແກງໄວ, ງ່າຍແລະອ່ອນແລະເປັນອາຫານຫລັກຂອງ ຍີ່ປຸ່ນ . ສູດພື້ນຖານນີ້ແມ່ນການປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວ Miso ຄລາສສິກງ່າຍດາຍແລະ vegan ຂອງທ່ານຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຍີ່ປຸ່ນແລະຮ້ານອາຫານຊູຊິພ້ອມກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາບາງສິ່ງບາງຢ່າງນອກເຫນືອຈາກພື້ນຖານ, ແກງ miso ຍີ່ປຸ່ນ, ລອງສູດອາຫານ ຜັກບົ່ວ Vegetable Miso ນີ້ ສໍາລັບແກງຫົວໃຈ, ຫຼືລອງເຂົ້າ ຜັກບົ່ວ Miso ງ່າຍໆນີ້, ຫຼືກວດເບິ່ງ ອາຫານຜັກສະຫລັດນີ້ (ແລະ vegan!) ສູດອາຫານຍີ່ປຸ່ນ ເຊິ່ງງ່າຍດາຍພຽງພໍສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຢູ່ເຮືອນ, ຫຼືເລື່ອນລົງສໍາລັບສູດອາຫານແກງຜັກຫຼາຍທີ່ຈະພະຍາຍາມ.
ສູດນີ້ແມ່ນທັງ vegetarian ແລະ vegan . ບາງປະເພດຂອງ miso ແມ່ນ gluten ຟຣີແລະບາງປະເພດແມ່ນບໍ່, ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານແມ່ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການສູດນີ້ແມ່ນ gluten ຟຣີເຊັ່ນດຽວກັນ, ແລະແລກປ່ຽນ sauce soy ສໍາລັບ tamari gluten ຟຣີ ຫຼື nama shoyu , ຫຼືພຽງແຕ່ຫຼີກເວັ້ນ ມັນທັງຫມົດຮ່ວມກັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບບໍ່ເສຍຄ່າ gluten, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການກວດເບິ່ງ ສູດປຸງອາຫານແກງຜັກສະຫລັດທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຈອກນ້ໍາ
- 1 tbsp. shredded nori (or
- wakame seaweed )
- 1/3 ຈອກ
- miso
- 3 ຜັກບົ່ວຂຽວ (aka scallions, chopped)
- 1/2 block firm
- tofu silken (ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes 1 ນິ້ວ)
- ທາງເລືອກ: ນ້ໍາສົ້ມສີນ້ໍາ (ເຊົາສໍາລັບແກງ gluten ຟຣີ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົານ້ໍາໃຫ້ມີອາກາດຄ່ອຍໆແລະເພີ່ມທະເລ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຜັດຜົ້ງສາມາດເຜົາອາຫານຢ່າງຫນ້ອຍ 5 ຫາ 6 ນາທີ. ເມື່ອທ່ານປີນຂຶ້ນ ທະເລ , ທ່ານຈະມີອາຫານທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ຫນ້ອຍລົງ, ດັ່ງນັ້ນຈື່ໄວ້ໃນໃຈ.
- ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງສ່ວນປະກອບ. ຂື້ນຈົນກ່ວາ miso ຖືກທໍາລາຍໄດ້ດີ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ຕົ້ມ miso, ຍ້ອນວ່າມັນຈະທໍາລາຍບາງຄຸນສົມບັດທີ່ມີສຸຂະພາບຂອງມັນເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປ່ຽນແປງລົດຊາດຂອງແກງ.
- That's it! ການເຮັດແກງ miso ແມ່ນງ່າຍດາຍເພາະວ່າລົດຊາດທີ່ສວຍງາມຈາກ miso ເຮັດວຽກທັງຫມົດສໍາລັບທ່ານ. ເພີດເພີນກັບແກງ miso vegetarian ແລະ vegan vegan ຂອງທ່ານ.
ກໍາລັງເບິ່ງຫາສູດອາຫານແກງຜັກແລະຜັກກາດຫຼາຍກວ່າເກົ່າບໍ? ທ່ານອາດຕ້ອງການຊອກຫາບາງສ່ວນຂອງອາຫານ ຜັກທີ່ສ້າງຄວາມ ພໍໃຈກັບຝູງ ສັດ , ຫຼືຖ້າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ລອງຫນຶ່ງໃນ ແກງຜັກສະຫລັດທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ ເຫຼົ່ານີ້ ເກືອບ 9 ຢ່າງ ຫຼືເບິ່ງສູດຕ່າງໆທີ່ບໍ່ມີ Gluten-Free ແລະ Vegan Soup Recipes . ຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງຜິດປົກກະຕິ? ແນວໃດກ່ຽວກັບ ສີຄີມ Vegan ຂອງແກງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ ຫຼື ແກງຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ ສະຫນຸກສະຫນານ. ເພີດເພີນ!
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ:
ຫນຶ່ງໃນການໃຫ້ບໍລິການປະມານ:
ແຄລໍລີ່: 91, ແຄລໍລີ່ຈາກໄຂມັນ: 32
ໄຂມັນລວມ: 35g, 5%, ໄຂມັນອີ່ມຕົວ: 0.5g, 3%
Cholesterol: 0 ມົກ, 0%
ໂຊດຽມ: 882 mg, 37%
Total Carbohydrates: 86g, 3%
Dietary Fiber: 1.6g, 6%
ນ້ໍາຕານ: 2.1g, ໂປຼຕີນ: 6.8g, ວິຕາມິນ A 3%, ວິຕາມິນ C 4%, ທາດແປ້ງ 5%, ທາດເຫຼັກ 8%, ອີງໃສ່ອາຫານປະມານ 2000 calories
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 240 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 911 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 30 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 16 ກໍາ |