ຖ້າທ່ານນໍາໃຊ້ນ້ໍາຜັກຜັກສະຫຼັດນີ້ແມ່ນຜັກບົ່ວຢ່າງສົມບູນ (ແນ່ນອນທ່ານຄວນຂ້າມ bacon ທາງເລືອກສໍາລັບການສີດພົ່ນ!) ຂ້າມທັງ bacon ແລະ Parmesan ແລະນໍາໃຊ້ນ້ໍາຜັກຜັກແລະແກງ, ມັນເປັນແກງຄ່ໍາທີ່ແທ້ຈິງ, packed ມີ stuff ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ກົງກັນຂ້າມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໄກ່ shredded ກັບແກງນີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນຜັກກາດຫນຶ່ງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
- 16 ounces ເຫັດແປ້ງ, ເຊັ່ນ shiitake, cremini ຫຼືປຸ່ມ
- 2 ຜັກທຽມຜັກທຽມ
- ເກືອເກືອແລະ pepper ດິນສົດເພື່ອລົດຊາດ
- 3 ຈອກ broccoli rabe ປະມານ
- ½ບ່ວງກາເຟສີແດງ pepper flakes
- 1 ຈອກ barley ປຸງແຕ່ງ
- 8 ຈອກແກງໄກ່ຫຼືຜັກທຽມ (ເບິ່ງຫມາຍເຫດ)
- ¼ຈອກຈອກ bacon ປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືເນີຍແຂງ Parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນສໍາລັບການຮັບໃຊ້ (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ມີຄວາມຮ້ອນສູງຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມນ້ໍາມັນ. ເພີ່ມເຫັດແລະຫ້ານ້ໍາຕານ, ເກືອແລະເກືອ, ແລະແລ່ນປະມານ 8 ນາທີຈົນກ່ວາແຫຼວໄດ້ evaporated ແລະເຫັດໄດ້ຫັນເປັນນ້ໍາຕານ. ເພີ່ມບ່ວງ broccoli rabe ແລະ pepper ສີແດງແລະແຊບອີກ 5 ນາທີຫຼືຈົນຮອດເວລາທີ່ broccoli rabe ເລີ່ມພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນອ່ອນເພຍ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນໃຫ້້ໍາເຜີ້ງໄກ່ເຂົ້າຈີ່ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ໃນໄລຍະທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ. ຕື່ມການປະສົມ broccoli rabe ກັບຫມໍ້, ພ້ອມກັບ barley ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ແລະ simmer ສໍາລັບອີກ 5 ຫາ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ລົດຊາດແລະປັບປຸງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີ bacon ຫຼື Parmesan ຢູ່ຂ້າງເພື່ອ sprinkling ເທິງ, ຖ້າຕ້ອງການ.
ຫມາຍເຫດ: ຂ້າພະເຈົ້າຮັກ broths boxed ແລະກະປ໋ອງ, ແລະນໍາໃຊ້ພວກເຂົາປະຈໍາວັນ, ແຕ່ວ່າໃນເວລາທີ່ແກງແມ່ນງ່າຍດາຍດັ່ງນີ້, broth homemade ເປັນໄປຕາມດົນ, ຍາວ, ຖ້າທ່ານມີເວລາ. ທ່ານຍັງສາມາດຊື້ນ້ໍາຕານແລະຫຼັກຊັບຈາກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນມີລາຄາແພງ, ມັນມີຄວາມດີ. ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາທັງຫມົດແມ່ນການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕົ້ມປ່ອງຫຼື boxed ແລະ simmer ຕ່ອນຂອງໄກ່ໃນ broth ພ້ອມກັບບາງ carrots ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະຜັກບົ່ວສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືດັ່ງນັ້ນ, ເຊິ່ງເພີ່ມ layer ຂອງຄວາມເລິກແລະມີລົດຊາດກັບ broth ເກັບຊື້ ທີ່ຢູ່
ລອງນ້ໍາຊຸບແຊບເຫລົ່ານີ້ເຊັ່ນ ກ໋ວຍຕ໋ຽວ ຕຸລະກີ, ຜັກ ບົ່ວ Broccoli Rasp ແລະ Millet , Spiralizer ອາຫານໄກ່ອາຫານໄກ່ອາຊ່ຽນແລະ Roesian Romanesco ແລະ Chimichurri Soup .
ເຫັດມີກິ່ນ umami ທີ່ປະເສີດທີ່ເຮັດໃຫ້ມີເນື້ອອ່ອນແລະມີລົດຊາດທີ່ມີອາຫານ. ສໍາລັບວິທີການຕ່າງໆທີ່ຈະໃຊ້ເຫັດ, ລອງ ໄກ່ໄກ່ທີ່ມີເຫັດ , ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ Portobello ເຫັດ , ສາມ ເມັດເຜັດ ແລະເຫັດ Lasagna , ເຫັດເຫງືອກ, ຜັກທຽມ Rabe ແລະ Salad Freekeh , ແລະ Salmon ສົ້ມທີ່ມີ Leeks ແລະເຫັດ .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 422 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 4 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,660 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 73 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 17 g |
| ໂປຣຕີນ | 21 ກໍາ |