ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ - ຂີ້ເຫຍື້ອເຕັມໄປດ້ວຍເບຍເຂົ້າໄປໃນເຕົ້ານົມຂອງໄກ່ທັງຫມົດ, ຢືນມັນຂຶ້ນໃນເຕົາຫຼືໃນແຊ່ແລະ Viola! ທ່ານມີ ໄກ່ເຜັດເບຍ . ແຕ່ມັກມັນເປັນສິ່ງທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງສ່ວນປະກອບແລະສູດທີ່ສະແດງວິທີການທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ສຸດຂອງຄວາມເປັນໄປໄດ້.
ຄໍາຖາມທີ່ຜ່ານມາໃນເວບໄຊທ໌ກ່ຽວກັບ Beer ໂດຍ Derrick Riches, ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບ Barbecue ແລະ Grilling, ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ຂ້ອຍພິຈາລະນາເບຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ເຮົາສາມາດນໍາໃຊ້ໃນເບຍສູດໄກ່ໄດ້.
ທາງເລືອກແມ່ນມີຈໍານວນຫລາຍຍ້ອນວ່າມີເບຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແນ່ນອນ, ເບຍສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຖືກຂາຍໃນຂວດດັ່ງນັ້ນທ່ານຕ້ອງຊື້ເບຍໃນຖ້ວຍແລະຊ່ວຍປະຢັດຖ້ວຍແຕ່ຈາກນັ້ນທ່ານກໍາລັງປະເຊີນກັບການເລືອກເບຍຈໍານວນບໍ່ຈໍາກັດທີ່ຈະນໍາໃຊ້.
Derrick ໄດ້ກ່າວເຖິງວ່າລາວໄດ້ຍິນວ່າ stout ຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບໄກ່ໄກ່ເພາະວ່າມັນຈະມີຄວາມຂົມຂື່ນຫລາຍເກີນໄປ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນແມ່ນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການແກ້ໄຂບັນຫາເລື່ອງເລັກໆນ້ອຍໆ. Guinness, ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ stout ທີ່ສຸດຂອງໂລກ, ຈະເຮັດໃຫ້ການເລືອກທີ່ດີເລີດເປັນ stouts ແຫ້ງທີ່ສຸດ. ແຕ່ stouts ຫວານຫຼື stout oatmeal ສາມາດເຮັດໃຫ້ໄກ່ທີ່ດີຫຼາຍ. ຂ້າພະເຈົ້າຄິດໂດຍສະເພາະຂອງຫນຶ່ງຂອງ stouts favorite ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, Bell ຂອງ Kalamazoo Stout, ແຕ່ວ່າອາດຈະມີຫຼາຍ stouts ແລະ porters ທີ່ຈະຮັບໃຊ້ສູດນີ້ດີ. ຄິດວ່າໂກເລດ stout ແລະໄກ່, hmmm.
ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າແຕ່ງກິນກັບໄກ່ຂ້າພະເຈົ້າເກືອບສະເຫມີຕື່ມຫມາກນາວບໍ່ວ່າສູດການໂທຫາມັນຫຼືບໍ່.
ຫມາກພ້າວຊຸ່ມຊື່ນພຽງແຕ່ເບິ່ງຄືວ່າເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຊີວິດຊີວາ. ສະນັ້ນເປັນຫຍັງບໍ່ເບຍບາງຢ່າງ? ຜູ້ອ່ານປົກກະຕິຈະຮູ້ວ່າການກ່າວເຖິງເບຍສົ້ມເຮັດໃຫ້ຈິດໃຈຂອງຂ້ອຍກ້າວໄປສູ່ກະສັດແຫ່ງເຫຼົ້າສົ້ມ - ເບີລິນເບີ Weisse . ເບຍນີ້ແນ່ນອນຈະເຮັດໃຫ້ໄກ່ຢືນແລະຮ້ອງ! ອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ເລືອກທີ່ຫນ້າສົນໃຈຈະເປັນເບຍ lambic, ເບຍສົ້ມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງເບຢ້ຽມ, ຫຼື Flanders ສີນ້ໍາຕານ ale ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດສົ້ມພ້ອມກັບຄວາມສັບສົນທີ່ຫນ້າສົນໃຈບາງຢ່າງຂອງມັນເບີແລະເບຍເກົ່າແກ່ໄກ່.
ແນ່ນອນ, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ແນ່ໃຈວ່ານີ້ຈະດີຫລືບໍ່, ແຕ່ມັນກໍ່ຈະເປັນຫນ້າສົນໃຈທີ່ຈະພະຍາຍາມ.
ເສັ້ນທາງທີ່ປອດໄພກວ່າທີ່ຈະໄປກໍ່ຄືກັບເບຍທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດທີ່ມີຄວາມຕ່ໍາທີ່ສຸດ. ຂ້າພະເຈົ້າຕົກລົງເຫັນດີກັບສະຖານທີ່ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຂົມຂື່ນທີ່ມັກຈະທໍາລາຍຈາກໄກ່ແບ້. IPA ແລະ Barley Wine ຈະເປັນການເລືອກທີ່ບໍ່ດີແຕ່ທ້າຍຂອງແບບອັງກິດເບຍ, ເຫຼົ້າແວງແລະນ້ໍາຕານຈະເຫມາະສົມ. ເບຍເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມີທາດໂປຼຕີນແລະປະສົມປະສານທີ່ມະຫັດສະຈັນຈາກອາຍຸຫຼືຜະສົມຜະສານ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຂົາເຮັດເບຍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອປຸງແຕ່ງແລະເລືອກທາງທໍາມະຊາດສໍາລັບສູດນີ້. ງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາຕົວຢ່າງຂອງສິ່ງທີ່ຂ້ອຍເວົ້າແມ່ນ Newcastle Brown Ale.
ຊາວເຢຍລະມັນ ເຮັດໃຫ້ມີສ່ວນແບ່ງຍຸດຕິທໍາຂອງເບຍທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ທີ່ຈະເຮັດວຽກທີ່ດີ. Bock , Double Bock, Oktoberfest, Alt, ແລະ Weizenbock ທັງຫມົດຈະເພີ່ມບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈກັບໄກ່. ແບບຫນຶ່ງ, ໂດຍສະເພາະ, Rauchbeir, ຈະເຮັດໃຫ້ນົກທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແທ້ໆ. Rauchbeir, ຫຼືເບຍສູບຢາ, ບາງຄັ້ງກໍ່ສາມາດຊອກຫາໄດ້ແຕ່ມັນຈະມີມູນຄ່າໃນການຄົ້ນຫາໃນກໍລະນີນີ້. ໃນເວລາທີ່ເມັດພືດທີ່ນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ Rauchbeir ຖືກ ຂ້າ, ບາງຄົນຂອງມັນຖືກສູບຢາໃນຫຼາຍວິທີດຽວກັນທີ່ທ່ານຈະສູບຢາຊີ້ນ. ເບຍທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນມີກິ່ນຫອມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເລິກແລະກວ້າງ. ບັນທຶກຂອງຫນັງ, ຂີ້ເຫຍື້ອ, ແລະດິນຖືກກວດພົບເປັນປົກກະຕິ.
ສົນທະນາກ່ຽວກັບໄກ່ທີ່ຫນ້າສົນໃຈ!
Derrick ຍັງກ່າວເຖິງ hefeweizen ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ນົກທີ່ດີ. ຂ້າພະເຈົ້າສ່ວນບຸກຄົນບໍ່ເຄີຍໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍເບຍ wheat ແລະຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າຄວາມຮ້ອນຈະທໍາລາຍລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງແບບນີ້. ເບຍຫມາກໄມ້ຫຼາຍ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເບຍ wheat ແລະຈະເຮັດໃຫ້ບາງໄກ່ທີ່ຫນ້າສົນໃຈແທ້ໆ. ມີສະເຫມີ wheat wheat raspberries ທີ່ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາ growler ເຕັມຢູ່ໃນ pub brew ທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເດືອນຮ້ອນ. ບາງເບຍຫມາກໄມ້ທີ່ຫນ້າສົນໃຈອື່ນໆທີ່ຈະລອງກັບໄກ່ຂອງທ່ານ: Pyramid Apricot Weizen, Pete's Strawberry Blonde, Grozet Gooseberry ແລະ Wheat Ale, ແລະ Lindemans Framboise. ຫຼືບາງທີທ່ານອາດຈະຂ້າມເບຍທັງຫມົດແລະລອງນີ້ດ້ວຍ WoodCuck Cider.
ແຕ່ມີເບຍຫນຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍສັບສົນເພາະມັນປາກົດຢູ່ໃນສະຖານທີ່. ເບຍສາມາດໄກ່ອາດຈະເປັນເຫດຜົນ, ເວົ້າຢ່າງລະອຽດວ່າ, ວ່າເບຍເຜິ້ງເຜິ້ງຖືກສ້າງຂຶ້ນ.
ຊຸກຍູ້ໃຫ້ເຖິງເມັດໄກ່ຂອງທ່ານແລະຂ້າພະເຈົ້າແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈະຢູ່ໃນນົກຊະນິດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່!
ດັ່ງນັ້ນ, ດຶງອອກຈາກເກົ່າ Weber ແລະໃຫ້ມັນພະຍາຍາມ. ມີໂລກທັງຫມົດຂອງເບຍເລືອກຈາກ. ຫວັງວ່າ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ມອບຄວາມຄິດບາງຢ່າງໃຫ້ທ່ານ. ຖ້າທ່ານພະຍາຍາມໃດໆຂອງຄໍາແນະນໍາຂອງຂ້ອຍ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະໄດ້ຍິນວ່າພວກເຂົາຫັນອອກມາສໍາລັບທ່ານ.