ສູດນີ້ສໍາລັບແກງ ເຜິ້ງ ເຢັນຕ່ໍາ Lithuania ຫຼື šaltibarščii ແມ່ນມີ buttermilk, ຄີມສົ້ມ, ໄຂ່ແຂງປຸງແຕ່ງ, ແຕງ, ແລະ dill. ມັນສົດຊື່ນໃນມື້ຮ້ອນ.
ສູດນີ້ງ່າຍດາຍສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າ. ແລະແກ້ວ 14 ແກັດຂອງຜັກກາດຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກຕັດອອກແລ້ວທີ່ຕັດອອກແລ້ວສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍ beets ສົດ .
ປຽບທຽບນີ້ດ້ວຍ ສູດອາຫານແກງຫມາກແຕງເຢັນໂປແລນ . ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ ສູດການປຸງແຕ່ງ beet ຫຼາຍ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນ peeled ແລະ beets ສີແດງປຸງແຕ່ງ (ສະຫງວນໃຫ້ແຫຼວປຸງແຕ່ງອາຫານ)
- 2 ແຕງກວາ, ປອກເປືອກ, ແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1/2 ນິ້ວ
- 2 peeled ໄຂ່ແຂງປຸງແຕ່ງ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ຜັກບົ່ວ 2 ຜັກທຽມ, ຕັດແລະຕັດແລ້ວ
- 1 ຈອກສົ້ມແກມສີຄີມ
- 4 ຈອກ buttermilk
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- Pepper ກັບລົດຊາດ
- ເຄື່ອງປະດັບ: ຜັກທຽມສົດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຂະນະທີ່ beets ແມ່ນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຟັກແຕງແລະຜັກບົ່ວແລະສີຂາວໄຂ່ລະອຽດ.
- Un bowl ຂະຫນາດນ້ອຍ, mash yolks ໄຂ່ທີ່ມີ 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ, ສົມທົບກັບຜັກບົ່ວສີຂຽວຊອຍ, ແລະສະຫງວນ.
- ເມື່ອ beets ມີຄວາມອ່ອນໂຍນ, ເອົາພວກມັນອອກຈາກແຫຼວປຸງແຕ່ງອາຫານ (ສະຫງວນໃຫ້ແຫຼວປຸງແຕ່ງອາຫານ) ແລະໃຫ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາທີ່ເຢັນ, ຮູ້ບຸນຄຸນ beets coarsely.
- ການປຸງແຕ່ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຜັກຂຽວແລະສົ່ງກັບຫມໍ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເພີ່ມຄີມສົ້ມແລະ buttermilk, ປົນກັນດີ.
- ປະສົມໃນ beets ຮູ້ບຸນຄຸນ, ແຕງຟັກ, ຂາວໄຂ່ຟັກ, ແລະປະສົມຜັກບົ່ວແກມສີຂຽວ mashed. ຕົ້ມຈົນກ່ວາປົນກັນດີ. ປັບດັດແກ້.
- ງາມເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນແລະ refrigerate ຈົນກ່ວາເຢັນ chilled. ໃຫ້ຄວາມພໍໃຈຕໍ່ກັບການປັບປຸງໃຫມ່ແລະດັດແປງຖ້າຈໍາເປັນ. ຮັບໃຊ້ໃນໂຖປັດສະວະຫຼືແກ້ວທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມທີ່ມີຟັກ.
More Soups ເຢັນ Thirst-Quenching
- ສູດ ອາຫານຊຸບຜັກ ກູງສະຫມຸນໄພອາຟຣິກາ ສູດ : ຖືກເອີ້ນວ່າ tarator , ແກງນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍນົມສົ້ມ, ຫມາກງາ, ແຕງແລະ ຜັກຊີ . ມັນເປັນການສະເຫນີຂາຍຮ້ອນທີ່ບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງທີ່ສົດຊື່ນທີ່ຍັງສາມາດໄວ້ໃຫ້ຫນາແລະຮັບໃຊ້ເປັນອາບນ້ໍາ.
- ສູດ Hungry Peach ເຢັນຮັງກາຣີສູດ : ນີ້ສາມາດເປັນການເລີ່ມຕົ້ນອາຫານຫວານແຕ່ມັນມັກຈະໄດ້ຮັບໃຊ້ເປັນ dessert. ຍົກເວັ້ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ນີ້ແມ່ນແກງທີ່ບໍ່ມີເຄື່ອງປຸງແຕ່ງ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະ brandy ໃຫ້ມັນຮູ້ດີ. ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດເວລາ, ໃຫ້ນໍາໃຊ້ຫມາກພ້າວກະປ໋ອງ.
- ສູດຫມາກເຜັດ Gazpacho ສູດ : ສູດ ປຸງແຕ່ງອາຫານ ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄ່າອາຫານແລະຜັກທີ່ແນະນໍາປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ. ມັນສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານເຊົ້າໃນເວລາທີ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນເຮືອນຄົວ.
- ສູດ ກ໋ວຍຕ໋ຽວ ສີຂຽວຂອງຮັງກາຣີສູດ : ເອີ້ນວ່າ teifeles zoldbab leves ໃນຮັງກາລີ, ແກງນີ້ສາມາດກິນໄດ້ຮ້ອນຫຼືເຢັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນການນໍາໃຊ້ delightful ຂອງ bounty ຮ້ອນຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ. ທ່ານສາມາດເຮັດມັນດ້ວຍຫມາກຖົ່ວສົດໃນຊ່ວງເວລາຂອງປີແຕ່ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນຮ້ອນ.
- ສູດ ອາຫານປະເພດເມັດເຂົ້າຈ້າວ : ແກງເຢັນນີ້ແມ່ນອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງຮັງກາຣີແລະເຮັດໃຫ້ມີລາຄາແພງກວ່າຫມາກເລັ່ນ Morello, ແຕ່ທຸກໆ cherry pie tart, ເຊັ່ນເຄື່ອງຈັກທີ່ມີສີແດງ, Montmorency cherries , ຈະເຮັດວຽກໃນ pinch, ແມ່ນສົດຫຼືຢູ່ໃນຕຶກຕ່ໍາທີ່ສຸດ (ບໍ່ຄວນໃຊ້ກະປ໋ອງ). ແລະບໍ່ເຄີຍໃຊ້ຫວານ Bing ຫວານ.