ໃຫ້ບໍລິໂພກແກງຊີ້ນງົວທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີມ້ວນມ້ວນຫຼື biscuits ສໍາລັບອາຫານຄອບຄົວທີ່ມີຄວາມສຸກ. Barley ແລະຜັກເຮັດໃຫ້ນີ້ເປັນ stew delicious, ອົບອຸ່ນສໍາລັບອາຫານຄອບຄົວປະຈໍາວັນ.
ເຂົ້າຈີ່ປະກອບມີຜັກຊະນິດຕ່າງໆລວມທັງເຫັດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະມັນຕົ້ນ. ຕື່ມການຣາວກັບແກະ frozen ກ່ອນທີ່ຈະ stew ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະຕັດກັບພືດຜັກຫຼືປ່ຽນແປງມັນເພື່ອສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຄວາມນິຍົມຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ເພີ່ມບາງ rutabaga diced ກັບ stew ແທນທີ່ຈະ turnip, ຫຼືນໍາໃຊ້ parsnips ບາງຢ່າງພ້ອມກັບ carrots ໄດ້. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ Lima ແມ່ນອີກທາງເລືອກທີ່ດີເລີດຫຼືເພີ່ມປະສົມປະສານຜັກປະສົມແທນທີ່ຈະເປັນຣາວກັບແກະທີ່ແຊ່ນ້ໍາ.
ສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາທີ່ສົມດູນ, ໃຫ້ບໍລິການ stew ກັບ ເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງ ບາງຝັກຫຼື biscuits flaky ພ້ອມກັບສະຫຼັດຫຼືບາງ ແຕງ ແລະຫມາກເລັ່ນສົດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 slices bacon (diced)
- 1 ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- 1 1/2 ປອນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ (ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ, ກິນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ)
- 3 ບ່ວງ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper
- 8 ounces ເຫັດຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- 1 ຈອກ celery ຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- 1 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວຟັກ
- 6 ຖ້ວຍ
- ຊີ້ນງົວ
- 1 ໃບປະເຊີນຫນ້າ
- 1/3 ຖ້ວຍເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່
- 2 ຈອກ carrot ຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- 2 cups dipped turnip
- 1 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes)
- ຖົ່ວຂຽວ 1 ຈອກ (ເຢັນ, ສະຫຼັດ)
- flour 2 ບ່ວງ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາເຢັນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ແຕ່ງກິນ bacon ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໃນຫຼັກຊັບຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື ເຕົາອົບຮອນແລນ ຈົນກ່ວາເກືອບຊັດເຈນ.
- ເອົາຕ່ອນຊີ້ນງົວເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າດ້ວຍຕົ້ມ, 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ແລະ 1/8 ບ່ວງກາເຟ. ຕື່ມການຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວກັບ bacon ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການປະມານ 3 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ.
- ຕື່ມ້ໍາມັນຕົ້ນນ້ໍາພ້ອມກັບເຫັດ, celery, ແລະຜັກບົ່ວ. ປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ມັກຈະ stirring ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນ translucent ແລະຊີ້ນງົວໄດ້ browned ງາມ.
- ເພີ່ມແກງຊີ້ນງົວແລະໃບປະເຊີນຫນ້າແລະນໍາເອົາຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ກວມເອົາແຊ່, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາ, ແລະປຽກໃນ 45 ນາທີ.
- ຕື່ມເຂົ້າ barley, carrots, ແລະ turnip. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາ. ກວມເອົາແລະ simmer ສໍາລັບ 25 ນາທີ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະປຽກປະມານ 25 ນາທີຕໍ່ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຜັກແລະຊີ້ນອ່ອນໆ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານຖົ່ວເຫຼືອງແລະແກງປະມານ 10 ນາທີ.
- ໃຫ້ຫນາແຫນ້ນ, ຈົ່ງປະສົມຜົງສອງບ່ວງປະມານ 2 ບ່ວງນ້ໍາເຢັນ. ຕີຈົນກ່ວາລຽບ. ການປຸງແຕ່ງ flour ເຂົ້າໄປໃນ stew ໄດ້. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາຫນາ, stirring constantly.
ຄໍາແນະນໍາ
- ໃບ Bay ແຫ້ງແມ່ນນອກຈາກນັ້ນຍັງມີອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັບຊີ້ນ, ແກງ, ແລະຕົ້ມ. ທ່ານອາດຈະບໍ່ສັງເກດເຫັນມີລົດຊາດໃດໆແຕ່ພວກເຂົາຈະເພີ່ມເມັດພືດສະລັບສັບຊ້ອນ, ສະລັບສັບຊ້ອນພ້ອມກັບຢາສະຫມຸນໄພອື່ນໆແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນຂະນະທີ່ພືດສະຫມຸນໄພສົດເກືອບແມ່ນການເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໃບປະເຊີນຫນ້າແມ່ນມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ໃບປະເຊີນຫນ້າກັບຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ແຂງແຮງສາມາດເອົາຊະນະອາຫານໄດ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 440 |
| ໄຂມັນລວມ | 15 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 78 mg |
| ໂຊດຽມ | 897 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 41 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 35 ກໍາ |