ຊີ້ນງົວແລະໄວແດງໄວ Stew

ນີ້ stew ຊີ້ນງົວທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບ potluck ເປັນ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະກຽມພ້ອມກັບຊີ້ນງົວ, ແກງ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະຜັກ.

ໃຫ້ບໍລິໂພກແກງຊີ້ນງົວທີ່ມີ biscuits ຮ້ອນ ຫຼື ເຂົ້າຈີ່ເຄືອບ ສໍາລັບອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະ delicious.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 1/2 ປອນ stew beef
• ແປ້ງແປ້ງ 3/4
• 1 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ
• 1 ບ່ວງກາເຟເກືອຕາມລະດູການ
• 1 ກັບ 2 ບ່ວງ
• ນ້ໍາມັນເວີເວີຈິນພິເສດ (ຫຼືນ້ໍາມັນກາໂນ)
• 1 ຫາ 2 carrots ຂະຫນາດກາງ (ແລ້ວແລ້ວ)
• 2 ribs celery (sliced)
• 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ (diced)
• 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ)
• 2 ຈອກ
• broth ຊີ້ນງົວ
• 1 ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງ (ເຊັ່ນ Pinot Noir ຫຼື Cabernet Sauvignon)
• 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກສະຫລັດສົດ (ຟັກ, ຫຼືເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງ rosemary ແຫ້ງແຫ້ງ)
• 1 (15 oz) ແປ້ງຜັກທຽມເລັກນ້ອຍ (ຫຼືຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍແຊ່ແຂງ 10 ຫາ 16 ນິ້ວ, ຖອກລົງ)

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ຕົ້ມຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວແລະຕັດໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃສ່ໃນຖົງເກັບຮັກສາອາຫານດ້ວຍແປ້ງ, ຜົງຜັກບົ່ວ, ແລະ ເກືອຕາມລະດູ ; toss to coat well
2. ໃສ່ນ້ໍາມັນຮ້ອນໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືເຕົາໂຮເກັນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ; ເພີ່ມຊີ້ນງົວກັບນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາ browned lightly.
3. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຜັກທຽມ; ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, stirring, ສໍາລັບປະມານ 3 ນາທີ.
4. ເພີ່ມ carrots, ຜັກທຽມ, broth, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະ rosemary; ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ.

1. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາ; ກວມເອົາແລະ simmer ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
2. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາຫຼືແຊ່ນ້ໍາ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບປະມານ 20 ຫາ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນງົວແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
3. ຮັບໃຊ້ biscuits ຫຼືປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີອາຫານຮ້ອນ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	490
ໄຂມັນລວມ	18 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	6 ກໍາ
Unsaturated Fat	9 ກໍາ
Cholesterol	101 ມົກ
ໂຊດຽມ	980 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	37 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	5 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	39 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)