ຜົງແກງໃຫ້ຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະການສໍາຜັດກັບຄວາມຮ້ອນກັບຫມາກເລັ່ນຫວານທີ່ສົດໃສ. ພວກເຂົາກໍາລັງດີກັບຫມາກໂປມແລະຫມາກຄີມທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນກໍ່ມີຄວາມມ່ວນຫຼາຍທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ຈາກການດົນໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າອິນເດຍແລະຮັບໃຊ້ພວກເຂົາດ້ວຍຫມາກໄມ້ຫມາກມ່ວງແລະ ແຕງ Mint Raita .
ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານ: ໃຫ້ບໍລິການ ເຫຼົ່ານີ້ມີຂະຫນົມປັງກັບ Salmon ປາອິນເດຍ ຫຼື Spicy Salt ຫະລື ໄກ່ Roast ໄກ່ . ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫລືອງ ແລະນີ້ Tropical Mango Upside ລົງ cake ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ສໍາເລັດຮູບຫວານເລີດກັບອາຫານ, ມັນຍັງເປັນວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ບາງສ່ວນຂອງນົມຫມາກພ້າວທີ່ເຫຼືອທີ່ທ່ານຈະມີຫຼັງຈາກການເຮັດໃຫ້ latkes ໄດ້.
ເຄັດລັບ Ingredient: Curious ກ່ຽວກັບຜົງແປ້ງ? ນີ້ແມ່ນ ຄວາມຮູ້ພື້ນຖານກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນຂອງເຄື່ອງເທດ . ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ຊື້ຢູ່ໃນມື, ທ່ານສາມາດເຮັດເອງໄດ້. ມັນມີຫຼາຍສູດ, ແຕ່ວ່າ ງ່າຍດາຍນີ້ ຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານອາຫານໄທ Darlene Schmidt ແມ່ນບ່ອນທີ່ດີທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ປອນມັນຕົ້ນ, ຫວານ (ປະມານ 2 ຂະຫນາດໃຫຍ່, ປອກເປືອກແລະຂັດ)
- ແປ້ງແປ້ງ 1/2 (ທັງຫມົດປະໂຫຍດຫຼືເຂົ້າຂາວທັງຂາວ)
- 2 1/2 ຜັກບ່ວງກາເຟແປ້ງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງຜົງ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຖືກຕີພຽງເລັກນ້ອຍ)
- 1/2 ຖ້ວຍນົມຫມາກພ້າວ (ໄຂມັນຢ່າງເຕັມທີ່, ປະສົມໄຂມັນ)
- 1/2 cup of canola oil (ຫຼືຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບ frying, ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ປະສົມຂອງນ້ໍາ olive ແລະ grapeseed ຫຼືນ້ໍາພຽງແຕ່ grapeseed)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລີດປະເພດເຕົາອົບໃຫ້ 200 ° F. ຈົ່ງວາງແຜ່ນເຈ້ຍຂະຫນານຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີເຈ້ຍ parchment ແລະວາງອອກ.
- ວາງມັນຕົ້ນຫວານທີ່ລະອຽດໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ຮວບຮວມກັນກັບ flour, ແປ້ງ curry, ເນດ baking ແລະເກືອ. ຕື່ມການປະສົມເຂົ້າໄປໃນມັນຕົ້ນຫວານແລະໂຍນກັນກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ.
- ຕື່ມໄຂ່ແລະຫມາກພ້າວໄປຫາມັນຕົ້ນຫວານແລະປົນກັນດີ.
- ເພີ່ມ¼ນິ້ວຂອງນ້ໍາມັນໄປຫາກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະກາງຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວານ້ໍາແມ່ນ shimmering ແຕ່ບໍ່ສູບຢາ. ທົດສອບອຸນຫະພູມໂດຍການຫຼຸດລົງຂອງມັນຕົ້ນ, ຫວານເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ - ຖ້າມັນມີອາການຊຶມເສົ້າ, ມັນຈະມີຄວາມອົບອຸ່ນພຽງພໍທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂັດຂວາງ.
- ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນໂດຍເອົາບ່ວງບ່ວງ, ແລະປັ້ນແຕ່ລະໆເລັກໆກັບກັບຄືນຂອງບ່ວງ. (ເບິ່ງແຍງບໍ່ໃຫ້ຫຸ້ມເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ - ອີງໃສ່ຂະຫນາດຂອງ skillet ຂອງທ່ານ, ທ່ານອາດຈະສາມາດຂັດເກືອ 4 ຫຼື 5 ຄັ້ງໃນເວລາດຽວກັນ.) ຂີ້ຝຸ່ນໃນເບື້ອງຕົ້ນສໍາລັບ 2-3 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ ດ້ານລຸ່ມແມ່ນສີນ້ໍາຕານທອງ. ຟລັດສະຫຼັດແລະຂົມສໍາລັບປະມານ 2-3 ນາທີ. (ຖ້າມີສາຍຕາຂື້ນໄວເກີນໄປ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ)
- ການໂອນເງື່ອນເຂົ້າແຜ່ນແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ມີຜ້າຂົນຫນູ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ແຜ່ນເຈາະແລະຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນໃນເຕົາອົບໃນຂະນະທີ່ທ່ານຕາກແດດ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີດ້ວຍຄີມຫມາກໂປມແລະ / ຫຼືສົ້ມຫຼື raita. ເພີດເພີນ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 431 |
| ໄຂມັນລວມ | 29 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 151 mg |
| ໂຊດຽມ | 381 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 35 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |