ອາຫານສະຫຼັດນີ້ແມ່ນອາຫານສົດແລະມີລົດຊາດແລະມັນກໍ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດ. ມັນມີຄຸນສົມບັດພິເສດໃນການປຸງ ແຕ່ງອາຫານ, ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະອື່ນໆ. ທ່ານຍັງມີທາງເລືອກທີ່ຈະໂຍນໃນກຸ້ງເດັກນ້ອຍຫຼືໂຕຟູ.
ຫມູເຂົ້າແມ່ນມີຫຼາຍສີມ້ານ້ໍາຕານໃນໂຄງສ້າງແລະພະລັງງານກ່ວາຫມູແປ້ງແລະເຖິງແມ່ນພວກມັນກໍ່ຄືກັນກັບຄວາມມ່ວນແລະພໍໃຈທີ່ຈະກິນ. ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີນີ້ຈະພິສູດວ່າມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການດື່ມນ້ໍາພາຍໃນເວລາຕໍ່ໄປ, ການກິນເຂົ້າ, BBQ, ຫຼືຄ່ໍາ. ອາຫານ noodle ນີ້ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ Summertime ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ອາຫານທ່ຽງ, ອາຫານວ່າງ, ຫຼືອາຫານຂ້າງທີ່ມີໄຂມັນຫນ້ອຍແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ສູງ.
ສະຫລັດນີ້ມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເວລາກິນເຂົ້າສົດ, ຍ້ອນວ່າເຂົ້າຫມູມັກຈະແຫ້ງເວລາທີ່ເຫລືອເກີນ 2 ມື້. ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມທີ່ຈະກິນອາຫານ, ເອົາໃສ່ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ປະທັບຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບການແຕ່ງຕົວສະຫຼັດ:
- 1/3 ຈອກນ້ໍາປູນຂາວໃສ່ (ປະມານ 2 ປູນຂາວ, juiced)
- 3 ບ່ວງ
- ນ້ໍາປາ
- ຊ້ອນສົ້ມ 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- 2 ກັບ 3 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ (ປັບປຸງເພື່ອລົດຊາດ)
- 1 ກັບ 3 ຊ້ອນກາເຟກາເຟ (ຫຼື 1/4 ກັບ 1/2 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວແດງຫຼືຜັດແປ້ງ, ເພື່ອລົດຊາດ)
- 2
- ຜັກ ທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນງາ
- ສໍາລັບສະຫຼັດ:
- 6 ຫາ 10 ອໍປະເພດຫຍ້າເຂົ້າຫນົມອົມ (ຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີຢູ່ໃນພາກເອເຊຍຂອງສັບພະສິນຄ້າຂອງທ່ານ)
- ທາງເລືອກ: 1 ຫາ 2 ຈອກຖົ່ວງອກ (ຫຼືງອກທີ່ທ່ານເລືອກ)
- 2 ຫມາກເລັ່ນ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນເລັກໆ)
- 1 carrot (sliced into matchsticks)
- 4 ຜັກບົ່ວສີຂຽວ
- 1 ຈືດຈືດຂະຫນາດນ້ອຍ (ສີຂຽວ, ຕາກໃຫ້ບາງໆແລ້ວ)
- 1 ຈືດຈືດຂະຫນາດນ້ອຍ (ສີແດງຫຼືສີສົ້ມ, ຕາກແດດໃຫ້ບາງໆ)
- ທາງເລືອກ: 1 ສາມາດປຸງແຕ່ງກຸ້ງ (drained, ຫຼື 1/2 ຈອກ tofu ຂົ້ວ, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ)
- 1 cilantro ຈອກ (ໃບກ້ວຍສົດ, ຜັກບົ່ວປະມານ)
- 1/2 cup basil (ສົດ, ຜັກບົ່ວປະມານ)
- 1/4 ຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ (ຫຼືຫມາກມ່ວງຫອມ, ຜັກຕົ້ມແຫ້ງ, ຜັກໆ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ເຮັດໃຫ້ Dressing ໄດ້
- ໃນຈອກຫຼືໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາຊອດ, ນ້ໍາຊາ, ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາມັນຜັດ, ຜັກທຽມແລະນ້ໍາມັນງານໍ້າມັນຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ທໍາລາຍ.
- ການທົດສອບລົດຊາດສໍາລັບຄວາມດຸ່ນດ່ຽງຫວານ, ສົ້ມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານຫຼາຍຖ້າຫາກວ່າສົ້ມສໍາລັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າເຄື່ອງນຸ່ງຈະມີລົດຊາດທີ່ດີແລະມີນ້ໍາປະຈຸບັນ, ແຕ່ວ່າມັນຈະມີລົດຊາດທີ່ສົມບູນກັບສະຫຼັດ.
ການກະກຽມສະຫຼັດໄດ້
- ຕົ້ມເຂົ້າຈືດເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາ d ding , ປະມານ 7 ນາທີ. ລ້າງແລະເພີ່ມຫມູຖົ່ວເຫຼືອງແບບງ່າຍໆໃນຂະນະທີ່ຫມູຍັງຮ້ອນ. ຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆ (ຄວາມຮ້ອນທີ່ເຫລືອຈາກຫມູຈະລົ່ນເອົາງ່າ), ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນເພື່ອຮັກສາຈາກການຕິດ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃສ່ຫມູແລະງອກໃນເຕົາສະຫຼັດຂະຫນາດໃຫຍ່. ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຫມາກພິກແດງ , ກຸ້ງຫຼືຈິວຟາ, ແລະຜັກທຽມສົດ. Toss to mix
- ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dressing ບວກກັບ basil ແລະຫມາກໄມ້ສົດ, tossing ດີທີ່ຈະລວມເອົາ. ການທົດສອບລົດຊາດ, ການເພີ່ມຫຼາຍຂຶ້ນຫຼືທັງຫມົດຂອງການນຸ່ງຂຶ້ນໂດຍອີງໃສ່ວິທີການຫຼາຍມາຍທີ່ທ່ານໄດ້ເຮັດ. ຖ້າບໍ່ມີນໍ້າເກືອພຽງພໍ, ຕື່ມນ້ໍາຊອດຫຼືນ້ໍາສົ້ມຕື່ມອີກ. ຖ້າບໍ່ພຽງພໍເຜັດ, ຕື່ມ chili ຫຼາຍ. ຖ້າມີນ້ໍາເຄັມກໍ່ໃຫ້ເພີ່ມນ້ໍາມັນປູນຂາວຕື່ມອີກ. ຖ້າສົ້ມເກີນໄປ, ຕື່ມ້ໍາຕານຫຼາຍ.
- ຖ້າບໍ່ກິນທັນທີທັນໃດ, ຢ່າເພີ່ມສະຫມຸນໄພຫຼືແກ່ນຫມາກຫຸ່ງແລະປົກຄຸມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ນັ່ງໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນເຢັນ. ວາງເທິງຈານຮອງຮັບຫຼືໃນໂຖສະຫຼັດແລະສອກດ້ວຍແປ້ງສາລີສົດ, ຜັກທຽມແລະຫມາກຖົ່ວ.
ຄໍາແນະນໍາ
ຖ້າທ່ານມີບັນຫາໃນການປະສົມປະສານກັບຫມາກໂມທີ່ມີສ່ວນປະກອບອື່ນໆເພາະຫມູຍາວເກີນໄປແລະຂັດຂວາງ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫຼາຍໆຄັ້ງດ້ວຍການຕັດຫຍິບເຮືອນຄົວຫຼືມີດຕັດສະອາດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 326 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 14 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,890 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 56 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 11 g |
| ໂປຣຕີນ | 17 g |