8 ສູດທີ່ມັກສໍາລັບພາກໃຕ້ສີຂຽວ

ພາກໃຕ້ຮັກສີຂຽວຂອງພວກເຂົາ. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາອາດຈະພະຍາຍາມສູດໃຫມ່ຈາກແຕ່ລະເວລາ, ບໍ່ມີສິ່ງໃດທີ່ສະດວກສະບາຍກວ່າອາຫານປະເພດຫມູທີ່ມີອາຫານປະເພດຫມູ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກ ບົ່ວ . ແລະໃນປະເພນີພາກໃຕ້ທີ່ແທ້ຈິງ, ສີຂຽວຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັບປະທານດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າຈີ່ສົດສໍາລັບການຕົ້ມດ້ວຍຫນຽວຫມາກພິກ (ສົ້ມແລະຫມາກພິກຫມູເລັກນ້ອຍ).

ສໍາລັບບາງສ່ວນຂອງພວກເຮົາ, ສ່ວນຫນ້ອຍທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນທີ່ສຸດໃນການກະກຽມສີຂຽວສົດແມ່ນເຮັດໃຫ້ໃບທັງຫມົດອອກຈາກໃບ (ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຍັງບໍ່ພໍໃຈໃນການກິນສີຂຽວທີ່ຖືກທໍາລາຍດີ). ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ພວກເຂົາແມ່ນໂດຍກົງໃນບ່ອນຫລົ້ມເຫລວຫຼືຫມໍ້ໃຫຍ່ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກລໍາຕົ້ນທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະແຂນແຂງແຮງຖືກຕັດອອກແລະຖິ້ມ, ເອົາໃບໃນນ້ໍາເຢັນ. ໃຫ້ພວກເຂົາແຊ່ສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ swish ປະມານທີ່ຈະຜ່ອນອອກ grit ແລະດິນຊາຍແລະເດັກ. ເຮັດຊ້ໍາອີກສອງຂັ້ນສາມເທື່ອຂຶ້ນໄປ, ຂຶ້ນກັບວິທີການຂົມຂື່ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າທ່ານຊື້ "ສີຂຽວສະອາດ", ໃຫ້ພວກເຂົາໃຊ້ເວລາສອງເທົ່າເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ.

ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາລົດຊາດແບບປະເພນີພາກໃຕ້ຫຼືບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃຫມ່ແລະແຕກຕ່າງກັນ, ທ່ານກໍ່ຈະຊອກຫາບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຈະພະຍາຍາມສູດຈາກດ້ານຮ່າງນີ້.

• 01 of 08

  ສີຂຽວຕະຫລາດພາກໃຕ້ທີ່ມີຮາມແຂນ

  ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ອາດຈະມີຫຼາຍກວ່າພາກໃຕ້ກ່ວາ Ham ປຸງແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວ turnip. ສໍາລັບສູດນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາແຂໍງຫລືເກືອທີ່ມີນ້ໍານົມຂີ້ເຫຍື້ອຖ້າທ່ານມີບາງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີ cornbread ສໍາລັບອາຫານໃຕ້ດິນໃຕ້ສີ່ທາງດ້ານຮ່າງກາຍ.

• 02 of 08

  Swiss Chard With Bacon

  ໃນຖານະເປັນພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນດີກວ່າທີ່ມີ bacon - ແລະ Swiss chard ແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ຖ້າທ່ານເປັນພັດລົມຂອງພືດຜັກທຽມ, ທ່ານຈະຮັກປະເທດສະຫວິດ, ຍ້ອນວ່າສີຂຽວເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ. ອາຫານງ່າຍດາຍ, ອາຫານດຽວ, ສູດນີ້ຂອງສີຂຽວ, bacon, ຜັກບົ່ວແລະ Cajun seasoning ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ.

• 03 of 08

  ສີຂຽວ Dandelion ດ້ວຍຜັກທຽມ

  ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ວ່າ dandelions ແມ່ນຫຍ້າ, ແຕ່ທ່ານຍັງຮູ້ວ່າພວກເຂົາເປັນສີຂຽວແລະມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ? ຜັກທຽມກັບຜັກບົ່ວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມຮ້ອນ, ຜັກຂຽວຈະນໍາມາປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈເລືອກເອົາສີຂຽວແປກໆຂອງຕົນເອງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຮັດໃນພື້ນທີ່ທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກ sprayed ກັບຢາຂ້າແມງໄມ້ສານເຄມີ.

• 04 of 08

  Crock Pot Black Eyed Peas ແລະສີຂຽວ Collard

  ຣາວກັບແກະສີດໍາແລະສີຂຽວ - ບໍ່ສາມາດຄິດກ່ຽວກັບການປະສົມປະສານທີ່ສຽງໃຕ້ຫລາຍຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກແຕ່ງກິນ bacon ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະສີຂຽວໃນກະທຽມ, ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນຖືກໃສ່ໄວ້ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າແລະປະໄວ້ເພື່ອເປັນອາຫານທີ່ອ່ອນໂຍນແລະອາຫານທີ່ສາມາດເປັນອາຫານຫລັກໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບປະທານຢູ່ຂ້າງຄຽງຂອງເຂົ້າສາລີແລະຫມາກເລັ່ນ.

• 05 of 08

  ສີຂຽວສີຂຽວດ້ວຍສີຂຽວ (2 ວິທີ)

  ຄວາມງາມຂອງສູດນີ້ແມ່ນມັນສາມາດຖືກປຸງແຕ່ງໃນສອງວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ທີ່ເຫມາະສົມໃນເວລາທີ່ທ່ານອາດຈະຢູ່ໃນຄວາມໄວຫຼືມີເວລາຫນ້ອຍທີ່ຈະວາງຄ່ໍາຮ່ວມກັນ. ວິທີທໍາອິດແມ່ນງ່າຍດາຍ, ບ່ອນທີ່ທ່ານເອົາທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບໃນ skillet ທາດເຫຼັກ cast ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດລ້າງເບຍ, ຜັກບົ່ວແລະສີຂຽວທໍາອິດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະຜັກກາດເພື່ອແຕ່ງກິນໃນ 45 ນາທີ.

• 06 of 08

  ສີຂຽວປະສົມກັບ Hook Hocks

  ຮອກ Ham ແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຕ້. ຫມູຫມູ (ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າຫມູຫມູ) ແມ່ນແຂນປາຍຂອງຫມູຂາຫມູແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງເປັນເວລາດົນເພື່ອສະຫນອງຊີ້ນ. ໃນສູດນີ້, ສີຂຽວແລະສີຂຽວ turnip ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍ hocks ham ເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີລົດຊາດ. ຢ່າລືມໃຫ້ບໍລິການ cornbread ພ້ອມທີ່ຈະແຊ່ນ້ໍາ "ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແກງ" ໄວ້ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ.

• 07 of 08

  ສີຂຽວເຜີ້ງແລະຜັກຂຽວທີ່ມີໄສ້ກອກ Cajun

  ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານມື້ຄ່ໍາ, ສູດອາຫານສີຂຽວແລະ sausage ນີ້ແນ່ນອນວ່າຈະເຮັດແນວໃດ. sausage ອູຣູເຣຍຫຼື Cajun ປະກອບສ່ວນປຸງລົດຊາດທີ່ມີຄວາມສັບສົນທີ່ມີການເຕະນ້ອຍໆ. ອາຫານພິເສດຂອງ Cajun ປຸງແຕ່ງອາຫານເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ເປັນເຜັດ, ເຫມາະສົມພ້ອມກັບ slaw ເຢັນແລະ cornbread.

• 08 of 08

  ສີຂຽວຕະປູໃຕ້ກັບແປ້ງຫມູ

  ໃນສູດອາຫານແບບປະເພນີໃຕ້, ຜັກບົ່ວຂຽວມັກຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍຫມູຫຼືຫມູ. ສູດນີ້ໃຊ້ຫມູເກືອ, ຊຶ່ງສາມາດເປັນຫນຶ່ງໃນສາມດ້ານ, ຫມູຫມູ, ຫມູຫມູ, ຫຼືໄຂມັນທີ່ຖືກຮັກສາໄວ້ໃນເກືອ. ຫມູ້ໍາຈືດຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມກ່ອນປຸງແຕ່ງໂດຍການເອົາເຄືອບເຄືອບ, ລ້າງແລ້ວຕັດອອກຈາກຜິວຫນັງແລະໄຂມັນ.