ແກງສີນ້ໍາຕານແກງແມ່ນສີຂຽວທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດຂອງແກງທີ່ຂ້ອຍຮູ້. ໃນເວລາທີ່ບົດຄວາມຫຼືຄໍາເຫັນຖືກສົ່ງໂດຍຜູ້ອ່ານໄດ້, Hispanic ອາເມລິກາສະຫງວນສິດທີ່ຈະເຜີຍແຜ່ໃນທັງຫມົດຂອງຕົນຫຼືປະກອບມີການປ່ຽນແປງໃດໆທີ່, ຄວາມຄິດເຫັນຂອງບັນນາທິການໄດ້, ຖືວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນຫຼືຄວາມປາຖະຫນາ. ມັນເປັນການປິ່ນປົວທຸກໆພາກຮຽນ spring ໃນເວລາທີ່ nettles ປາກົດຢູ່ຕະຫຼາດແລະຂ້ອຍສາມາດເຮັດໃຫ້ແກງນີ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ຫມໍ້ຫຸງຕັບຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສາມາດກິນໄດ້. ທ່ານເຮັດແນວໃດເຮັດແນວໃດເຫຼົ່ານີ້ເຫຼົ່ານີ້ prickly, tangles ຜະລິດຕະພັນ? ງ່າຍໆ. ທ່ານແຕ່ງກິນໃຫ້ພວກເຂົາ. ໃນທີ່ນີ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ງ່າຍ, ສັບຊ້ອນ, ແລະມີກິ່ນຫອມສົດ.
ຖ້າທ່ານມີສິ່ງໃດແດ່ທີ່ມີ ສີ ຂີ້ເຖົ່າແລະແຊ່ແຂໍງຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຕອນກ່ອນຫນ້ານີ້ໃນລະດູການ, ພຽງແຕ່ໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມສົດຊື່ນທີ່ເອີ້ນວ່ານີ້ - ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງທໍາລາຍພວກມັນກ່ອນ, ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນແຕກໃນແກງແລະເພີ່ມຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຈໍາເປັນ ນາທີເພື່ອປຸງແຕ່ງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ປອນ
- stinging nettles
- 1 ຜັກບົ່ວ
- 2 ບ່ວງແຕງ (ແບ່ງອອກ)
- 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາເກືອລະອຽດ (ບວກໃສ່ກັບລົດຊາດ)
- 1 ປອນມັນຕົ້ນ
- 6 ຖ້ວຍ
- broth ໄກ່ (ຫຼື
- ນ້ໍາ ຕານຜັກ ຫຼືນ້ໍາ) *
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທັນສະໄຫມ
- ທາງເລືອກ: 1/2 ຈອກຄີມຫນັກ
- ທາງເລືອກ: ຄີມສົ້ມ, ນົມສົ້ມ, ຫຼື
- ຄີມ Horseradish
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃສ່ຖົງມືຖ້າຫາກທ່ານກໍາລັງຈັບຫມີ (ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຖົງມື, ການໃສ່ຖົງຢາງຢູ່ໃນມືຂອງທ່ານຈະເບິ່ງຫມາກຖົ່ວ, ແຕ່ເຮັດວຽກ). ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນນ້ໍາເຢັນແລ່ນ, ຖ້າພວກເຂົາເບິ່ງຄືວ່າຢູ່ໃນຄວາມອ່ອນໂຍນທັງຫມົດ, ເຮັດໃຫ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ປອກແລະຜັດຜັກບົ່ວ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະໄດ້ຮັບການອະທິບາຍພາຍຫຼັງ, ດັ່ງນັ້ນຢ່າກັງວົນຫລາຍເກີນໄປກ່ຽວກັບວິທີການເບິ່ງມັນ.
- ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່, ລ້າງ 1 ບ່ວງມັນເບີໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະເກືອ. ປຸງແຕ່ງ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນ, ປະມານ 3 ນາທີ.
- ໃນຂະນະທີ່ຜັກບົ່ວແຕ່ງກິນ, ປອກມັນຕົ້ນແລະຟັກ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະ broth ເຂົ້າຜັກບົ່ວແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນເພື່ອຮັກສາງົວທີ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີ, ແລະປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າມັນຕົ້ນແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະມານ 15 ນາທີ.
- ຕື່ມ nettles ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຫຼາຍ, ປະມານ 10 ນາທີ. ໃສ່ໃນ 1 ບ່ວງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງມັນເບີ, ບວກກັບ pepper ແລະ nutmeg .
- Puree ແກງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາແຊ່ແຂງຫຼືໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານໃນກຸ່ມ. ສໍາລັບ texture fibrous silken, silk, ດໍາເນີນການປະສົມໂດຍຜ່ານໂຮງງານຜະລິດອາຫານຫຼືຈືນ.
- ໃສ່ໃນຄີມ, ຖ້າທ່ານໃຊ້ມັນ. ອາຫານຊີ້ນງົວໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະ pepper ເພີ່ມເຕີມ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
- ຮັບປະໂຫຍດຈາກແກງທີ່ຮ້ອນ, ປະກອບດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ນົມສົ້ມຫຼືສີຄີມຜັກທຽມ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
* ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແກງທັງຫມົດ, ຫນຶ່ງນີ້ມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ເຮັດດ້ວຍຫຼັກທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ (ແຕ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີກັບນ້ໍາທີ່ຊື້ຮ້ານ, ຫຼືແມ້ກະທັ່ງນ້ໍາສະໄຫມເກົ່າ).
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 249 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 33 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,121 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 28 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |