ການ martini ເປື້ອນມີເກືອທີ່ປະເສີດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຕໍ່ພື້ນຖານ gin ແລະ vermouth. "ເປື້ອນ" ພຽງແຕ່ຫມາຍເຖິງການເພີ່ມນ້ໍາເວີຫຼືນ້ໍາຂີ້ເຜີ້ງ. ມັນເປັນ cocktail ຄລາສສິກທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະປະສົມປະສານແລະຫນຶ່ງໃນການປ່ຽນແປງທີ່ສຸດທີ່ສຸດໃນ gin martini ຕົ້ນສະບັບ .
ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມນີ້ເປັນເປື້ອນຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການໂດຍການດື່ມນ້ໍາມັນເວີທີ່ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາສອງສາມຮອບເພື່ອຊອກຫາ ຄວາມສົມດູນທີ່ສົມບູນແບບ ສໍາລັບທ່ານ, ແຕ່ປະສົບການແມ່ນມ່ວນ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານ ຄົ້ນຫາເຄື່ອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ gin , ທ່ານຈະຕ້ອງການປັບປຸງເຊັ່ນກັນ.
ກຸນແຈສໍາຄັນໃນການເຮັດໃຫ້ Martini ເປື້ອນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແມ່ນການ ໃຊ້ gin ສູງ ແລະ vermouth ແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນເວີເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ມັນລົດຊາດໄດ້ງ່າຍ. ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງການເຮັດໃຫ້ມັນ ສົກ ກະປົກ ຫຼາຍກ່ວາ ເປື້ອນ , ສະນັ້ນມັນໃຊ້ເວລາງ່າຍໃນຄັ້ງທໍາອິດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 1/2 ounces gin (or vodka)
- 1/2 ounce vermouth ແຫ້ງ
- 1/4 to 1/2 ounce ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ olive (ເພື່ອລົດຊາດ)
- ເຄື່ອງປະດັບ: 1 ຫຼື 3 olives
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປາດສ່ວນປະກອບເຂົ້າໄປໃນ ແກ້ວປະສົມທີ່ ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແຂໍງ.
- ເຮັດໃຫ້ດີ .
- ດຶງ ເຂົ້າໄປໃນ ແກ້ວ cocktail ເຢັນ.
- ປະດັບດ້ວຍໄມ້ສັກຫນຶ່ງຫລືສາມ.
ມັນອາດຈະເປັນບົດເລື່ອງ bar ເກົ່າ, ແຕ່ວ່າມັນໄດ້ເວົ້າວ່າຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງແມວແມ່ນໂຊກບໍ່ດີ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ທຸກ martinis ພື້ນຖານ , ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອປັບອັດຕາສ່ວນ gin-vermouth ກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ເຄື່ອງດື່ມຍັງສາມາດເຮັດດ້ວຍ ວອດກ້າ ທີ່ ທ່ານມັກ .
Olive Juice vs Olive Brine
ໃນໂລກ cocktail, ນ ້ໍາ olive ແລະ brine ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຫມາຍຄວາມວ່າດຽວກັນ, ແຕ່ວ່າມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນເປັນ.
Olives ມີນ້ໍາຂອງຕົນເອງແລະມັນຖືກກົດດັນອອກຈາກຫມາກເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ນ້ໍາເວີ . ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປຸງລົດນ້ໍາຕານທີ່ olives ຖືກປິ່ນປົວໃນ. ມັນມັກຈະອ້າງອີງໃສ່ແຫຼວໃນອ່າງ ເປືອກ ຂອງມັນເປັນ ນ້ໍາມັນ olive ເຖິງແມ່ນວ່າມັນ ເປັນ ນ້ໍາຕານ ທີ່ຖືກກໍານົດວ່າເປັນນ້ໍາເກືອ.
ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມັກນໍາໃຊ້ນ້ໍາສະບູ (ຫຼືນ້ໍາ) ທີ່ຢູ່ໃນກະປ໋ອງຂອງຫມາກໄມ້ສໍາລັບເຄື່ອງເປົ່າ martini ຂອງພວກເຂົາ. ແລະ, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່? ຖ້າທ່ານມີ olives, ທ່ານມີນ້ໍາມີສິດທີ່ມີ. ມັນສະດວກສະບາຍແລະນອກຈາກນັ້ນຍັງມີລາຄາຖືກ.
Olive Juice Tips
ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແກ້ວໂອລິມເປັນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຂອງທ່ານເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານລົງທຶນໃນຕົ້ນໄມ້ທີ່ດີ. ມີ olives gourmet ຫຼາຍມີ, stuffed ກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກ pimento ມາດຕະຖານກັບເນີຍແຂງສີຟ້າຫຼືjalapeño. brine ຈາກແຕ່ລະຄົນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຈະມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍແລະທ່ານອາດຈະມັກຫນຶ່ງໃນໄລຍະອື່ນໆ.
ຈົ່ງເກັບໄວ້ໃນໃຈວ່າອໍອໍອໍຄວນໄດ້ຮັບຄວາມເຢັນ. ນີ້ແມ່ນຂໍ້ຜິດພາດທີ່ຜິດປົກກະຕິໃນແຖບແລະທ່ານຈະພົບກັບເຄື່ອງດື່ມບາງຢ່າງທີ່ເຮັດໃຫ້ Martini ເປື້ອນນໍາໃຊ້ນ້ໍາອຸ່ນຈາກຖາດໃສ່ຖັງ. ມັນເປັນນິໄສທີ່ບໍ່ດີແລະເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າກຽດຊັງແລະບໍ່ສະອາດ. ໂຊກດີ, ມີຫຼາຍຄົນໄດ້ປ່ຽນແປງວິທີການຂອງພວກເຂົາແລະບໍ່ວ່າຈະເປັນນ້ໍາ brine ແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບ martinis ຫຼືການນໍາໃຊ້ນ້ໍາ olive ຂວດ.
ບາງ bartenders ຍັງແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຂີ້ເທົ່າຂີ້ເຫຍື້ອຂອງນ້ໍາມັນເວີແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາມັນ. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຖ້າທ່ານບໍ່ແມ່ນແຟນຂອງລັກສະນະທີ່ຂີ້ຮ້າຍຂອງ cocktail ນີ້. ມັນເພີ່ມພຽງແຄ່ຄໍາແນະນໍາຂອງລົດຊາດໂອລິ່ກ່ວາສິ່ງທີ່ garnish ສາມາດສົ່ງ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນແມ່ນພຽງແຕ່ 1 ຫາ 2 ຂື້ນຫຼືທ່ານຈະສ້າງນ້ໍາມັນລົງໃນແກ້ວຂອງທ່ານ.
ນ້ໍາມັນມະກອກຂວດ
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ມີການລະເບີດຂອງນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ຖືກອອກແບບໂດຍສະເພາະສໍາລັບເຄື່ອງເປົ່າ martini. ຫລາຍຄົນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສ້າງໂດຍສະເພາະທີ່ໃຊ້ສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະພວກເຂົາສາມາດແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍຈາກຄົນອື່ນ.
ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາບາງຄັ້ງເພື່ອຄົ້ນພົບນ້ໍາເວີທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ດີທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນພະຍາຍາມພະຍາຍາມ. Dirty Sue ແມ່ນເປັນທີ່ຮັກແພງສໍາລັບນັກກິລາ martini ຂີ້ເຫຍື້ອຈໍານວນຫຼາຍ. ທ່ານອາດຈະລອງນ້ໍາສົ້ມທີ່ມີຄຸນຄ່າຈາກ cocktail ຈາກ Boscoli, Fee Brothers, Filthy Olive, Fragata, ຫຼື Stirrings.
ຊື້ນ້ໍາສົ້ມ້ໍາຕົ້ມ Sue ຢູ່ Amazon
ເຮັດໃຫ້້ໍາເຜີ້ງຂອງທ່ານເອງ
ຖ້າຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານມີແຖບ olive ເຕັມໄປດ້ວຍ olives gourmet, ໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເພື່ອເຮັດໃຫ້ brine olive ຂອງທ່ານເອງ. ມັນງ່າຍແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປັບປຸງການເລືອກເອົາຜັກບົ່ວ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເພີ່ມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງແກ້ວດຽວ.
ສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດຄວບຄຸມນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ບໍ່ພຽງແຕ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຖືກຕ້ອງຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ວ່າທ່ານຍັງຮູ້ວ່າມີຫຍັງຢູ່ພາຍໃນ. ໂຄງການ DIY ທີ່ງ່າຍດາຍນີ້ສາມາດຊ່ວຍປະຢັດພະນັກງານ martini ທີ່ເສຍຊີວິດ, ຍາກທີ່ຈະໄດ້ຮັບຈໍານວນເງິນຫຼາຍ. ໃນຖານະເປັນເງິນພິເສດ, ທ່ານຍັງໄດ້ຮັບການເລືອກທີ່ເປັນທາງເລືອກຂອງຕົ້ນໄມ້ສໍາລັບ garnishing ທັງຫມົດຂອງ martinis ຂອງທ່ານ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາສະອາດພື້ນຖານ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ 2 ແກ້ວ ຂຽວ , 2 ຈອກນ້ໍາ, 1/2 ຖ້ວຍ vermouth ແຫ້ງ, 2 ສົ້ມ ບ່ວງແລະ 2 ບ່ວງບ່ວງ. ທຸກຢ່າງນີ້ສາມາດຖືກດັດແປງເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ທ່ານສົມບູນແບບສູດຂອງຕົວເອງ.
- ເອົາອ້ອຍໃນແກ້ວກະຈົກດ້ວຍຝາປິດປະທັບຕາ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, recycled ແມ່ນທາງເລືອກທໍາມະຊາດ, ແຕ່ jars mason ເຮັດວຽກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເຊັ່ນກັນ.
- ຄ່ອຍໆກົດຜືນແກງທີ່ມີຫຼັງຂອງບ່ວງໄມ້ຢ່າງຫນັກແຫນ້ນເພື່ອປົດປ່ອຍນ້ໍາຂອງມັນ. ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາຫຼົ່ນລົງ ຍ້ອນວ່າທ່ານກໍາລັງຂົມຂື່ນຫມາກໄມ້ ສໍາລັບ cocktail.
- ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ສົມທົບສ່ວນປະກອບອື່ນໆແລະປົນກັນດີ.
- ຈົມນ້ໍາຜຶ້ງຈົນກວ່າພວກມັນຈະຖືກປົກຄຸມຢ່າງເຕັມທີ່. ອອກຈາກຫ້ອງພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບອາກາດຢູ່ທາງເທິງຂອງກະປ໋ອງ.
- ຈືດຈອກແລະສັ່ນມັນຢ່າງແຂງແຮງ.
- ຕູ້ເຢັນສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງວັນ (ດີກວ່າເກົ່າ) ແລະສັ່ນກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້.
ຖ້ານ້ໍາຂອງທ່ານໄດ້ຮັບຫນ້ອຍລົງສໍາລັບ olives ໄວ້ໃນກະປ໋ອງ, ເພີ່ມ vermouth ຫຼາຍແລະໃຫ້ປະສົມຊັກໄດ້ດີ.
ຖ້າທ່ານມີໂຊກດີພຽງພໍທີ່ຈະມີຕົ້ນໄມ້ຕົ້ນໄມ້ຂອງທ່ານເອງ, ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະດູດໂອລີບສົດ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດກິນໄດ້, ທ່ານຈະຕ້ອງການ ຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງສໍາລັບການປິ່ນປົວແລະອວັດໂອລີບສົດ .
ວິທີທີ່ເຂັ້ມແຂງແມ່ນການ Martini ເປື້ອນ?
Martinis ບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ອ່ອນແອແລະນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ລະຫວ່າງ 3 ແລະ 4 ອອນສ໌. ມີ gin ຫຼັກຖານ 80 ແລະ vermouth 30 ຕົວຢ່າງ, ສູດສູດ martini ທີ່ເປື້ອນນີ້ແມ່ນເປັນ weightweight. ເນື້ອໃນ ຂອງ ເຫຼົ້າ ຈະປະມານ 29% ABV (58 ຫຼັກຖານ).
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 235 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 2 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |