ຄົນຈໍານວນຫຼາຍຈະບອກທ່ານວ່າ steak ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ປຸງລົດຊາດຫຼາຍກ່ວາ kiss ຂອງໄຟແລະເກືອ. ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າ steak ໃດ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການຕັດທີ່ດີຫຼືມີລາຄາບໍ່ແພງຂອງຊີ້ນງົວ, ການປຸງແຕ່ງທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນສໍາຄັນທີ່ຈະໄດ້ຮັບສິ່ງທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດໂດຍສະເພາະໃນຊີ້ນງົວ, ເພີ່ມຂື້ນ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ປຸງລົດຊາດແລະໃຊ້ປະເພດຄວາມຮ້ອນທີ່ຮຸນແຮງທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການ. ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ ກິນເຂົ້າຈີ່ນັ້ນ , ໃຫ້ເລືອກເອົາຫນຶ່ງຂອງເຄື່ອງເທດເຫຼົ່ານີ້ທີ່ດີເລີດແລະລະດູຝົນ.
ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນງົວແມ່ນເພື່ອໃຫ້ມັນແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍແລະນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເຜັດຈືດໆ. ສິ່ງທີ່ຊີ້ນຖືແມ່ນຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນ. ໃຫ້ steak ນັ່ງດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນ 30 ນາທີ. ນີ້ຈະອະນຸຍາດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຈະດູດຊືມແລະຊີ້ນຈະເພີ່ມຂຶ້ນໃນອຸນຫະພູມ.
01 of 07
Herbs de Provence Steak RubBrian Hagiwara / Getty Images ນີ້ແມ່ນຄວາມຮັກທີ່ແທ້ຈິງຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄປ - ກັບ steak rub. ສູດນີ້ເອີ້ນວ່າ Herbs de Provence. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຢູ່ໃນມື, ພຽງແຕ່ໃຊ້ thyme ແຫ້ງ, marjoram, rosemary, oregano, ຫຼື sage, ແຕ່ຢ່າງດຽວຫຼືໃນການປະສົມປະສານກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ. ຄວາມລັບທີ່ແທ້ຈິງຢູ່ທີ່ນີ້, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແມ່ນ allspice ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍບໍ່ມີການຢືນຢູ່ໃນທາງໃດກໍ່ຕາມ.
02 of 07
Cumin Rub for SteaksLinda Lewis / Getty Images ຖ້າທ່ານເບິ່ງງານວາງສະແດງອາຫານຫຼາຍທ່ານກໍ່ອາດຄິດວ່າ Cumin ໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປແລະທ່ານອາດຈະຖືກຕ້ອງ, ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນຂອງ steak ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. Cumin ນ້ໍາລົດຊາດຂອງຊີ້ນງົວໃນຂະນະທີ່ຊ່ວຍເຫຼືອໃນການຜະລິດຫນ້າກາກທີ່ດີເລີດ.
03 of 07
Tomahawk Steak Rubກ່ຽວກັບ BBQ, Inc. A Tomahawk Steak, ທີ່ເອີ້ນວ່າ steak cowboy, ແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ (30-45 ອໍ) ກະດູກໃນ ribeye. ຕັດນີ້ແມ່ນສໍາລັບ lover steak ທີ່ຮຸນແຮງ, ແລະສູດ rub rub ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ປະສົບການທີ່ດີກວ່າເກົ່າ. ດ້ວຍຄວາມເຄັ່ງຄັດຂອງເຄື່ອງເທດອິນເດຍທີ່ເປັນແຜ່ນດິນໂລກ, ນີ້ມີນ້ໍາຫນັກເບົາທີ່ດີທີ່ສຸດຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກທີ່ດີໃນເວລາທີ່ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທໍາມະຊາດຂອງຊີ້ນ. ເພີ່ມ topper steak ສໍາລັບປະສົບການທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາຢ່າງແທ້ຈິງ.
04 of 07
Dry Chimichurri Steak RubYadid Levy / Getty Images Chimichurri ແມ່ນ, ແນ່ນອນ, sauce, ແຕ່ rub ແຫ້ງນີ້ໃຊ້ເວລາປຸງລົດຊາດເຫຼົ່ານັ້ນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢ່າງໄວວາແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃສ່ steak ຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ໄວທີ່ຈະໃຊ້ເວລາສະຫຼັດຊີ້ນສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີການປຸງອາຫານ.
05 of 07
Montreal Steak SeasoningLuca Trovato / Photodisc / Getty Images ວິທີການ Montreal ໄດ້ກາຍເປັນຄົນຂອງການຜະສົມຜະສານເຄື່ອງເທດແມ່ນໃຜຄິດ, ແຕ່ເຄື່ອງຜະລິດເຄື່ອງເທດ McCormick ໄດ້ຂາຍຜະສົມຜະສານເຫລົ່ານີ້ຫລາຍປີ. ມັນອາດຈະມີສູດຫຼາຍຮ້ອຍສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້, ແຕ່ພວກມັນທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມຄິດດຽວກັນ. ຄວາມຮ້ອນແລະປຸງລົດຊາດໂດຍບໍ່ມີພືດສະຫມຸນໄພທັງຫມົດຂອງໂລກເກົ່າເກົ່າປົນກັນ.
06 of 07
Spicy Tomahawk Steak Rubກ່ຽວກັບ BBQ Inc ມີລົດຊາດຫວານ, ເຜັດເຜັດສໍາລັບເຂົ້າຕົ້ມ tomahawk. ໃນຂະນະທີ່ເຊັດນີ້ແມ່ນສໍາລັບຊີ້ນຂະຫນົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຕັດຂະຫນາດນ້ອຍເຊັ່ນດຽວກັນ. rub ນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການຕັດຂອງຊີ້ນງົວທຸກ. ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ້ໍາຕານ້ໍາຕານເຮັດໃຫ້ການສໍາພັດຂອງຫວານແລະຊ່ວຍ caramelize ດ້ານຂອງຊີ້ນພາຍໃຕ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ຮຸນແຮງ.
07 of 07
Simple Steak Seasoningກ່ຽວກັບ BBQ Inc ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາເຂົ້າຫນົມອົມໄວແລະງ່າຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເບິ່ງບໍ່ມີຫຍັງອີກ. ມີສອງຫຼືສາມ triple ສູດແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ມີອາກາດເຢັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງໃນອະນາຄົດ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການໃຊ້ນີ້ສໍາລັບຫຼາຍກວ່າ steaks ເທົ່ານັ້ນ.