Sauce ຮ້ອນ Falafel ສາມາດໄດ້ຮັບການດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນ sandwich falafel pita ຫຼືນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຕົ້ມ.
ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ້ອນຮ້ອນ?
ຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍໃນສູດ sauce ຮ້ອນນີ້ແມ່ນ harissa, ເຊິ່ງເປັນການນໍາເຂົ້າ chili ຮ້ອນທີ່ພົບທົ່ວໄປໃນອາຫານໃນອາຟຣິກາເຫນືອ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ Moroccan, Algerian ແລະ Tunisian cuisine. ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມໃສ່ couscous, soups, pastas ແລະສູດອື່ນໆ. ມັນຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ໃນຮ້ານກາງໃນຕາເວັນອອກພາກກາງ.
ສໍາລັບ harissa ເຜັດຫຼາຍ: ໃຊ້ປະສົມຂອງ cayenne, chile de arbol, ຫຼື cayenne ມີ chile milder ຄ້າຍຄື chili ancho. ສໍາລັບ spiciness ຂະຫນາດກາງ: ນໍາໃຊ້ປະສົມຂອງຫມາກໂມນິວເມັກຊິໂກທີ່ມີຊໍ່ guajillo.
Falafel ແມ່ນຫຍັງ?
Falafel ເປັນຫມາກຂົ້ວທີ່ລຶກຊຶ້ງຫຼືຫມາກຂີ້ຜຶ້ງທີ່ເຮັດຈາກຫມາກຖົ່ວຫຼືຫມາກຖົ່ວແລະເຄື່ອງເທດ. ມັນເປັນອາຫານຜັກແລະເປັນຫນຶ່ງໃນ ອາຫານທີ່ ໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກແລະນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ ໃນກາງຕະເວັນອອກກາງ .
Falafel ແມ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຕາເວັນອອກກາງເປັນອາຫານໄວ. ຜູ້ຂາຍຂາຍໃນແຈຕາມຖະຫນົນແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດເຊັ່ນອິດສະຣາເອນ, ອີຈິບແລະຊີເຣຍ. ມັນຖືກຖືວ່າເປັນ "ອາຫານໄວ" ແລະຂາຍເຊັ່ນຫມາຮ້ອນໂດຍຜູ້ຂາຍຖະຫນົນ. Falafel ຍັງເປັນອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງອິດສະຣາເອນ.
ໃນຖານະເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍ, ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ sandwich, stuffed ໃນ ເຂົ້າຈີ່ pita ມີ lettuce, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະ tahini . ໃນຖານະເປັນ appetizer, ມັນໄດ້ຖືກຮັບຜິດຊອບໃນສະຫຼັດ, ຫຼືມີ hummus ແລະ tahini. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ເວລາທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນ.
Falafel ແມ່ນ favorite ໃນບັນດາ vegetarians ໄດ້. ເຄື່ອງເທດແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແລະຄວນຈະຖືກປັບປຸງໃຫ້ເຫມາະສົມ. ສູດນີ້ແມ່ນວິທີການພື້ນເມືອງຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ falafel. ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາດົນນານເພາະວ່າຕ້ອງແຊ່ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງໃນເວລາກາງຄືນ. (ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ falafel ຂອງທ່ານເອງ? ກວດເບິ່ງ falafel mixes favorite ຂອງພວກເຮົາ .)
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3/4 ຈອກຫມາກເລັ່ນຂັດ
- 1/4 ຈອກນ້ໍາ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ harissa (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້) ຫຼືຍັງຮ້ອນ
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ, ກົດດັນ
- 1 ນ້ໍານາວກາເຟນ້ໍາ
- 1 ບ່ວງແປ້ງສົດ, ຜັກບົ່ວລະອຽດ
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃນບ່ອນມີນ້ໍາຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕໍ່າແລະອະນຸຍາດໃຫ້ປຽກປະມານ 15-20 ນາທີ. ກະຕຸ້ນເລື້ອຍໆ.
ໃຫ້ບໍລິການນ້ໍາຮ້ອນ falafel ທັນທີເປັນນ້ໍາສໍາລັບ falafel ຫຼື drizzle ໃສ່ sandwich falafel pita . ຊອດຮ້ອນ Falafel ແມ່ນທີ່ດີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະແມ້ກະທັ້ງເຢັນ!
ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງອາທິດ.
ນີ້ສູດສໍາລັບການເຮັດ ສູດສູດ Harissa ຂອງທ່ານເອງ
ສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
- 7 ຂັ້ນຕອນໃນການປຸງແຕ່ງເມນູ Mideast ທີ່ທ່ານມັກ
- Moroccan Marinated Olives with Harissa
- ເຮັດໃຫ້ Harissa ຂອງທ່ານເອງ
- ມີລົດຊາດ Moroccan Carrots ມີ Harissa
- Couscous ກັບຜັກທີ່ເຜັດ
- ອາຫານທີ່ຊື່ນຊອບຂອງທ່ານກັບອາຫານ Adobo Homemade
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 23 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 13 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |