ໃນເວລາທີ່ກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍ, ເບຍມັກຈະເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເລືອກທີ່ຈະຮັບໃຊ້ກັບອາຫານຈີນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ຈີນໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຈາກຜູ້ດື່ມເຫຼົ້າຫຼາຍພັນປີ. ແຕ່ບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກແນວພັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຝີມືຝຣັ່ງແລະຝຣັ່ງທີ່ມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍຫຼາຍຂຶ້ນ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດພືດພື້ນເມືອງຂອງຈີນຍັງບໍ່ໄດ້ຖືກຈັບຢູ່ຕະເວັນຕົກ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງບັນຫາ, ນອກຈາກຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ພົວພັນກັບການຊອກຫາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຈີນ, ອາດຈະມີເນື້ອໃນເຫຼົ້າສູງ.
ຍົກຕົວຢ່າງ, ມີ Mao Tai ທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ: ເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ 55 ເຄື່ອງທີ່ໄດ້ຮັບການແຕ່ງຕັ້ງຈາກເຈົ້າຫນ້າທີ່ຕ່າງປະເທດຢູ່ທີ່ການຈັດງານທາງການທູດ. ໃນປັດຈຸບັນນີ້ແມ່ນແນ່ນອນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນ້ໍາເຜີ້ງທີ່ທ່ານດື່ມນ້ໍາ, ບໍ່ໄດ້ໃສ່ແວ່ນແກ້ວ.
ອາຫານໄວຈີນໃຫມ່
ແຕ່ບໍ່ດົນມານີ້, ຈີນໄດ້ຮັບການທົດລອງກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຜັກແລະຫມາກໄມ້ອື່ນໆ. ເຫລົ້າ Lychee , ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ plum, ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຜັກທຽມ້ໍາເຜີ້ງທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າຂາວແລະນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນທັງຫມົດໃນຕະຫຼາດ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າເຫລົ້າເຂົ້າ, ການຄັດເລືອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫມາກໄມ້ຈີນໃນຮ້ານເຫລົ້າແລະຮ້ານອາຫານບໍ່ມີການເພີ່ມຂຶ້ນໃນທຸກໆເວລາໃນໄວໆນີ້. ແຕ່ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການໄດ້ຮັບວິນຍານຂອງຈີນກໍ່ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຕ້ອງຖີ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍອາຫານຂອງທ່ານທັງຫມົດ. ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກພາສາຝຣັ່ງ, ເຢຍລະມັນແລະແຄລິຟໍເນຍຫຼາຍຢ່າງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈກັບ cuisine ຈີນ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອຄູ່ກັບອາຫານຂອງຈີນ
ໃນເວລາທີ່ເລືອກເຫຼົ້າແວງ, ພິຈາລະນາບ່ອນທີ່ອາຫານຕ່າງໆທີ່ທ່ານໄດ້ຖືກນໍາມາຜະລິດເປັນຕົ້ນ.
ຈີນເປັນປະເທດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງລະດັບພູມິພາກໃນສະພາບອາກາດແລະຊັບພະຍາກອນແລະແຕ່ລະພູມິພາກພັດທະນາ ຮູບແບບ ຂອງ ອາຫານ ຂອງຕົນເອງ
ສໍາລັບອາຫານທີ່ Szechuan spiced ສູງ, ລອງ Gewurztraminer . Gewurztraminer ຫມາຍຄວາມວ່າ "ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຜັກກາດ" ແລະສ່ວນ variant ຂອງຄາລິຟໍເນຍ, ໂດຍສະເພາະ, ມີກິ່ນຫອມ peach ເຜັດທີ່ມີເຄິ່ງຂີງ.
ຄວາມເປັນໄປໄດ້ອື່ນໆລວມມີຝຣັ່ງ Pouilly Fuisséຫຼື Sauvignon Blanc .
ຖືກເອີ້ນວ່າ "ອາຫານສູງ" ຂອງປະເທດຈີນ, ອາຫານ Cantonese ແມ່ນຫຼາຍລາຍລະອຽດ subtly seasoned. ສໍາລັບຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ລອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ຫວານເຊັ່ນ: ເຢຍລະມັນ Riesling . ໃນຂະນະດຽວກັນ, Bordeaux ສີແດງແມ່ນເຫມາະສົມໂດຍສະເພາະສໍາລັບ cuisine ຊ່ຽງໄຮ້. ອາຫານເຊັ່ນ: ຫົວ ຫມີ (ຊີ້ນຫມູຂະຫນາດໃຫຍ່, ປາຍຜັກທຽມທີ່ຈະແນະນໍາມ້າສິງ) ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງອຸດົມສົມບູນ, ແລະທາດເຫຼັກໃນເຫລົ້າເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນຂຸ່ນ. A Merlot ເຮັດວຽກໄດ້ດີກັບອາຫານປັກກິ່ງ, ຊຶ່ງມັກຈະມີທາດແປ້ງທີ່ຫນັກແຫນ້ນເຊັ່ນ: ເປັດແລະຊີ້ນງົວ. ດັ່ງນັ້ນບໍ່ເປັນ burgundy ເຊັ່ນ Pinot Noir.
ເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍອື່ນ ໆ
ແນ່ນອນ, ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະເວົ້າວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດມີອາຫານເຢັນຫຼື cocktail ເຢັນ ທີ່ມີອາຫານຈີນຂອງທ່ານ. ເບຍເຫມາະສົມກັບອາຫານແປກໆ, ແລະ, ຕ່າງຈາກເຫຼົ້າແວງ, ເບຍຈີນ - ໂດຍສະເພາະແມ່ນ Tsing Tao - ແມ່ນສາມາດຮັບໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຫຼືທ່ານສາມາດຕິດດ້ວຍຄວາມຊື່ນຊອບສ່ວນຕົວຂອງທ່ານເອງ. Kan Pei! ("Bottoms up").