ວິທີການ Roast ຫຼື Bake ເປັນໄກ່ທັງຫມົດ
ໄກ່ທັງຫມົດມີລາຄາແພງຫຼາຍກ່ວາພາກສ່ວນໄກ່ກ່ອນຕັດ. ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນໃນການຮຽນຮູ້ວິທີການຂຸດຫຼື bake ເປັນໄກ່ທັງຫມົດ. ສູດເຫລົ່ານີ້ໃຊ້ວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະການປັບປຸງ, ແຕ່ວ່າທ່ານແນ່ໃຈວ່າຈະຊອກຫາສິ່ງທີ່ສໍາຄັນກັບທ່ານ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍໄກ່ທັງຫມົດແມ່ນງ່າຍດາຍແລະທ່ານຈະມີຄວາມສຸກກ່ຽວກັບເງິນຝາກປະຢັດໃນບັນຊີຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງທ່ານ. ສ່ວນຫຼາຍຂອງສູດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສາມາດປັບຕົວກັບພາກສ່ວນໄກ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຊີ້ນທີ່ມີສີດໍາທັງຫມົດຫຼືທັງຫມົດ. ການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ ອຸນຫະພູມພາຍໃນ (ຄວາມຮ້ອນຂອງຄວາມຮ້ອນ ບໍ່ໄດ້ສໍາ ພັດກັບກະດູກຊ້າ) ຮອດ 165 F. ຈົ່ງສັງເກດວ່າຊີ້ນສີຂາວຈະກາຍເປັນແຫ້ງແລະມີກິ່ນຫອມໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
01 of 14
Spicy Cherry Chicken Recipe
Lauri Patterson / Getty Images ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ພິເສດກ່ຽວກັບການປະສົມປະສານຂອງຫວານແລະ spiciness ທີ່ກໍ່ tweaks palate ໄດ້. ຜັກບົ່ວ Tart ຮັກສາ, ເຜັດ chototle chipotle ເຜັດ, sauce Worcestershire, ແລະ mustard Dijon ມາຮ່ວມກັນໃນຊອດ basting ເປັນເອກະລັກສໍາລັບໄກ່ roasted ທັງຫມົດ. ຂ້ອຍຢາກເຮັດແບບນີ້ໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງດິນ, ແຕ່ຂ້ອຍຍັງໃຫ້ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການແຕ່ງກິນໄກ່ ໃນເຕົາອົບແບບດັ້ງເດີມຂອງຊາວໂຮເວີດ ຫຼື ເຕົາອົບ . ກະກຽມໃຫ້ drool!
02 of 14
Orange Rosemary Chicken Recipe
ໄກ່ Roast ສາມາດແທນທີ່ຈະແຈບແຈ່ວໆ, ແຕ່ຫມາກກ້ຽງສົດແລະ rosemary ຍົກສູງບົດບາດໄກ່ baked ທັງຫມົດນີ້ໃນລະດັບໃຫມ່ຫມົດ. zest ສີສົ້ມແລະມີລົດຊາດທີ່ມີສີຂຽວຢູ່ພາຍນອກເຊັ່ນດຽວກັບການໃຊ້ປຸງລົດຈາກພາຍໃນ. ນົກຊະນິດນີ້ໄດ້ຖືກຜັດດ້ວຍຫມາກໂມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແລະຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ລຸກຂຶ້ນໃນຕຽງຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກດຽວກັນ. ມັນເປັນຜູ້ທີ່ແທ້ຈິງ!ຮູບພາບ Dennis Gottlieb / Getty 03 of 14
Bacon-Wrapped Chicken Recipe
Kevin Summers / Getty Images ຖ້າທ່ານກໍາລັງເຫງົາຂອງແຫ້ງແລ້ງ, ຈືດໆ, ລອງວິທີນີ້. bacon ເຮັດໃຫ້ນົມງົວຊຸ່ມ. ມັນຍັງໃຫ້ອາຫານທີ່ດີ, ພ້ອມກັບ sage , thyme , ແລະ spice rub.
04 of 14
Baked Buttermilk Chicken Recipe
Baked Buttermilk Chicken Recipe 2010 Peggy Trowbridge Filippone, licensed to About.com, Inc. buttermilk tenderizes, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະເພີ້ມ tang ເລັກນ້ອຍ. ການ tarragon ສົດປ່ອຍໃຫ້ມີລົດຊາດ anise faint ກັບໄກ່ໄດ້.
05 of 14
Spatchcock Herb Orange Chicken Recipe
clubfoto / Getty Images ຂ້າພະເຈົ້າຈະວາງເດີມພັນທີ່ທ່ານບໍ່ເຄີຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບໄກ່ໄກ່. ມັນເປັນວິທີການຖອນກະດູກສັນຫຼັງຈາກໄກ່ທັງຫມົດເພື່ອໃຫ້ມັນສາມາດຖືກຕົ້ມໄດ້, ແຕ່ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ຢູ່ໃນຫນຶ່ງສ່ວນ. ໃຫ້ຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວຂອງເຈົ້າຮູ້ຄວາມຮູ້ຂອງເຈົ້າໂດຍການເຮັດສູດສູດງ່າຍໆນີ້ໂດຍໃຊ້ຫມາກກ້ຽງ, thyme ແລະ rosemary ເພື່ອປຸງລົດຊາດ. ມັນປະສົມປະສານ ເພື່ອຮັກສາຊີ້ນເຕົ້ານົມ. ໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້.
06 of 14
ໄກ່ທີ່ມີຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຖົ່ວດິນ)Dominique Vorillon / Getty Images ຢ່າຢ້ານກົ່ວຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ ຜັກທຽມ ໃນສູດນີ້. cloves ຜັກທຽມແມ່ນ nutty ແລະ mellow ໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງທັງຫມົດ. ເມື່ອທ່ານພະຍາຍາມມັນ, ທ່ານກໍ່ອາດຈະເພີ່ມຜັກທຽມຫຼາຍຂຶ້ນ, ເພາະວ່າພວກມັນມີແຊບຫລາຍ. ສູດປະເພດນີ້ປະກອບມີຜັກສໍາລັບອາຫານໃນຫນຶ່ງຫມໍ້. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ ຫມໍ້ ຫຸ້ມ ດິນເຜົາ , ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ປົກຄຸມໄດ້ແລະຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມເຕົາອົບປະມານ 375 F.
07 of 14
Lemonade Chicken RecipePhilippe Desnerck / Getty Images ບໍ່ເຫມືອນກັບສູດບາງສໍາລັບໄກ່ເລັ່ນທີ່ນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ສູດນີ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ ນ້ໍາມັນມະນາວທີ່ ເຮັດດ້ວຍ ນ້ໍາມັນມະນາວສົດ , ນໍ້າເຜິ້ງ ແລະ ຂີງ . ມັນບໍ່ແມ່ນຫວານຫຼາຍເກີນໄປເຊັ່ນດຽວກັບບາງຮຸ່ນ, ແຕ່ມັນມີກິ່ນທີ່ມີຄວາມສົມດຸນທີ່ສົມບູນແບບຂອງຫວານ, ປົນແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນຖານະເປັນເງິນເພີ່ມເຕີມ, marinade ຍັງ tenderizes ໄກ່ໄດ້. ມັນງ່າຍແລະບໍ່ແພງທີ່ຈະນໍາໃຊ້ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕັດຕົວທ່ານເອງ, ແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າໃຊ້ຊິ້ນສ່ວນໄກ່ທີ່ເຫມາະສົມກັບຈຸດປະສົງຂອງທ່ານ.
08 of 14
ໄກ່ແບ້ໄກ່ສູດສູດ
ໄກ່ແບ້ໄກ່ສູດສູດ 2010 Peggy Trowbridge Filippone, licensed to About.com, Inc. ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ມັນເບີປະສົມ peach ປຸງລົດຊາດທີ່ມີ sage ແລະ thyme . ມັນເບີທີ່ ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຜິວຫນັງບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມກິ່ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຊີ້ນນົມແຂງແລະມີນ້ໍານົມ. ຖ້າທ່ານມີຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອບາງໆໃນແຂ້ວ, ມັນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະໃຊ້ມັນ.
09 of 14
Crockpot Orange Chicken RecipeCrockpot Orange Chicken Recipe 2010 Peggy Trowbridge Filippone, licensed to About.com, Inc. ສູດນີ້ແມ່ນສໍາລັບສີສົ້ມທັງຫມົດທີ່ປຸງແຕ່ງໃນ crockpot, ບໍ່ແມ່ນອາຫານຂອງອາຊີແບບ. ໄກ່ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍຫມາກກ້ຽງ, ຜັກບົ່ວຫວານ ແລະ ຜົງ ປະສົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງຜິວຫນັງແລະເນື້ອຫນັງ. ນີ້ຊ່ວຍຮັກສາຊີ້ນຂາວທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ຈັດວາງໄກ່ທັງຫມົດໃນການກະກຽມເລັກນ້ອຍແລະລືມມັນຈົນກ່ວາມື້ຄ່ໍາຄືນຖ້າທ່ານສາມາດບໍ່ສົນໃຈກັບກິ່ນຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ຄໍາແນະນໍາແມ່ນໃຫ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງໄກ່ນີ້ໃນເຕົາອົບໄດ້.
10 ຂອງ 14
ເຕົາອົບ Beck Chicken ສູດເຕົາອົບ Beck Chicken ສູດ. 2010 Peggy Trowbridge Filippone, licensed to About.com, Inc. Beercan ແມ່ນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານນອກບ່ອນທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບທຸກໆຄົນຫຼືໃນທຸກເວລາຂອງປີ. ການແກ້ໄຂນີ້ແມ່ນໄກ່ງ່າຍ beercan ນີ້ເຮັດໃນເຕົາອົບໄດ້. ມັນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖື. ສິ່ງດຽວທີ່ທ່ານອາດຈະຫລີກລ້ຽງໄດ້ແມ່ນລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມເລັກໆນ້ອຍໆທີ່ເປັນທໍາມະຊາດທີ່ມີເຕົາອົບ. ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າທ່ານກໍ່ຈະເພີດເພີນກັບການເຜັດເຄື່ອງເທດ, ດັ່ງນັ້ນຄູ່ສອງຫຼືສາມເທົ່າເພື່ອຮັກສາໄວ້ໃນມື. ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ບາງ sangria ທີ່ເຫລືອຢູ່ທີ່ນີ້, ທາງເລືອກຂອງທ່ານສໍາລັບແຫຼວສໍາລັບ beercan (ຫຼື soda ສາມາດ) ແມ່ນຈໍາກັດພຽງແຕ່ໂດຍການຈິນຕະນາການຂອງທ່ານ.
11 ຂອງ 14
ສູດພື້ນຖານເບຍສາມາດໄກ່SimplyCreativePhotography / Getty Images ອາຫານທີ່ດີເລີດນີ້ຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ "ໄກ່ເຜັດ." ວິທີການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເອົານ້ໍາ (ຫຼືໂຊດາ) ເຂົ້າໄປໃນຊ່ອງຄອດຂອງໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະລີດ. ສະພາບອາກາດຢູ່ພາຍໃນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຟົດຟື້ນເພີ້ມຂຶ້ນແລະຜ່ານຊີ້ນ. ລອງທົດລອງໃຊ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຕ່າງໆ, ນ້ໍາຕານ, ຫຼືໂຊດາໃນອາຫານແທນເບຍ. ຫມາກ ແຊ່ນ້ໍາຫມາກໂປມ ເຮັດວຽກສໍາລັບ hens cornish . ທ່ານສາມາດຊື້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນົກຊະນິດມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ. ວິທີນີ້ອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນ ເຕົາອົບ , ແຕ່ຢ່າພະຍາຍາມສູບຢາໃນຫ້ອງນ້ໍາ.
12 ຂອງ 14
Turducken ສູດໂດຍ Bojangles [CC0], ຜ່ານ Wikimedia Commons ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍໃຊ້ໄກ່ທັງຫມົດ ... ແລະເປັດແລະໄກ່ງວງ! turducken ແມ່ນຫຍັງ? ມັນແມ່ນ ໄກ່ stuffed ພາຍໃນເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນ stuffed ພາຍໃນ. ໄລຍະ turducken ມາຈາກການປະສົມປະສານຂອງ tur (ທີ່ສໍາຄັນ), ເປັດ , ແລະ (chick) en . ມັນໄວກາຍເປັນສູດສໍາລັບການ Thanksgiving. ຕ່ອນແຕ່ລະປະກອບມີສ່ວນຂອງໄກ່, ເປັດ, ແລະຕຸ໋ນທີ່ມີຕ່ອນໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນ. ວາງແຜນກ່ຽວກັບເວລາການກະກຽມຢ່າງພຽງພໍ. Turducken ບໍ່ຍາກທີ່ຈະເຮັດ, ແຕ່ມັນໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍ. ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍເປັນເຄື່ອງສະແດງທີ່ເຫມາະສົມ. ຄົ້ນຫາໂດຍຜ່ານ Turducken ສູດ - ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນແນະນໍາຮູບພາບ ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນ.
13 ຂອງ 14
ວິທີການລ້າງໄກ່ - ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສູດ ໃນເວລາທີ່ທ່ານເອົາກະດູກອອກຈາກສັດປີກ, ທ່ານສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນຕື່ມອີກຕື່ມແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ມັນກັບຄືນໄປບ່ອນກັນເພື່ອເບິ່ງຄືວ່າມັນເປັນໄກ່ທີ່ບໍ່ມີນ້ໍານົມ. ຮູບພາບເຫຼົ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີການແກ້ຕົວ Turkey, ແຕ່ວິທີການແມ່ນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນກັບສັດປີກທັງຫມົດ. ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເຫັນໄດ້ຈາກຮູບ, ບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານຈະບໍ່ສາມາດບອກໄດ້ວ່າສັດປີກໄດ້ຖືກປົດປ່ອຍ.Deboned Turkey 2005 Peggy Trowbridge, licensed to About.com, Inc. 14 of 14
ສູດໄກ່ເພີ່ມເຕີມ
ສູດເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ໄກ່ທັງຫມົດ, ເນື້ອໄກ່ສົດ, ໄກ່ໃນດິນ, ໄກ່ແລະແກງສຸກ. ຫຼາຍຄົນສາມາດປັບປຸງການນໍາໃຊ້ໄກ່ງວງຫຼືສັດປີກອື່ນໆແທນໄກ່.ຮູບພາບ Heap / Getty