ສິ່ງທີ່ຖືກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວດໍາແລະວິທີການແຕ່ງກິນກັບພວກເຂົາ

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວດໍາເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຈີນແລະຫມາກຖົ່ວດໍາເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນຫມາກຖົ່ວສີດໍາທີ່ທ່ານຈະຊອກຫາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງປະເທດເມັກຊິໂກ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຊື່ຂອງຈີນແມ່ນ: 豆豉.

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ,

ເນື່ອງຈາກວ່າມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະອື່ນໆ. ພວກເຂົາມັກຈະປາກົດຢູ່ໃນການປຸງອາຫານທີ່ Cantonese ແລະທ່ານຈະຊອກຫາພວກເຂົາຢູ່ໃນອາຫານເຊັ່ນ: ກຸ້ງກັບ Lobster Sauce . ຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ຢາກໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງສີດໍາທີ່ມີເມັດຫມັກເພື່ອປ້ອນປາຫຼືຫອຍເປືອກເຊັ່ນປາຫມໍ້ຫລືກາບດອກ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກຖົ່ວດໍາຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼືອງໃນຖ້ວຍຕົ້ມ.

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວດໍາຖືກທໍາມະດາແລ້ວຖືກລ້າງກ່ອນທີ່ຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຈະໃຫ້ມີກິ່ນເຄັມຫລາຍເກີນໄປກັບອາຫານ. ເລື້ອຍໆທ່ານຈະພົບສູດທີ່ເອີ້ນວ່າຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວກັບຜັກທຽມ.

ມີວິທີການອື່ນທີ່ຂ້ອຍຢາກກຽມຖົ່ວຂຽວດໍາກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອແຊ່ ເຂົ້າ ໃນ ເຫລົ້າເຂົ້າ ໃນເວລາ 5-10 ນາທີ. ນີ້ຈະຊ່ວຍລົດໄຂມັນຂອງເມັດສີດໍາທີ່ຂົ້ວແລະຍ້ອນວ່າພວກມັນໄດ້ດູດເອົາເຂົ້າເຫລົ້າເຂົ້າ, ມັນຈະເຕັມໄປດ້ວຍກິ່ນຫອມຂອງເຫລົ້າເຂົ້າ.

ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍຫມາກຖົ່ວສີດໍາມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າເກົ່າ.

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຢູ່ເຮືອນ, ຖອດຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວອອກຈາກຖົງແລະເກັບໄວ້ໃນຖັງປິດຢ່າງສະນິດຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ເຢັນ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ຈະມີເວລາຫຼາຍເດືອນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາຫມາກຖົ່ວດໍາທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ຂາຍໃນຫມໍ້ - ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ແທນຖ້າຈໍາເປັນແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ຢູ່ໃກ້ກັບຕະຫລາດອາຊີ / ຊູເປີມາເກັດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງທໍາມະດາແມ່ນມີຢູ່ໃນພາກສ່ວນສາກົນຫຼືຊົນຊາດຂອງຫລາຍໆຮ້ານ. ທ່ານຍັງສາມາດຊື້ຫມາກຖົ່ວດໍາທັງສອງຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງທໍາມະດາຢູ່ຮ້ານຮ້ານອອນໄລນ໌ຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນສ່ວນປະກອບອາຊີ.

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ,

ຕົວຢ່າງ: ສູດອາຫານທີ່ນໍາໃຊ້ຫມາກຖົ່ວດໍາຫຼືຜັກບົ່ວຖົ່ວເຫຼືອງເບື້ອງຕົ້ນ:

ຊອດຈີນແລະຊີ້ນຫມູໃນຊຸດດໍາ

ຊີ້ນງົວແລະຫມາກພິກຫວານຫອມໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ. ໃຫ້ບໍລິການ 2 ເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍ, ຫຼື 4 ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ມີເງີນຫຼາຍ.

Mapo Tofu ກັບຫມາກຖົ່ວດໍາ

ສູດອາຫານຈີນທີ່ມີຊື່ສຽງ - ຊື່ Ma Po Tofu ຖືກແປເປັນ "ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຫວານ", ທີ່ຕັ້ງຊື່ສໍາລັບແມ່ຍິງອາຍຸຜູ້ທີ່ຄິດວ່າໄດ້ invented ອາຫານ. ສູດນີ້ເພີ່ມເຂົ້າຫມາກຖົ່ວດໍາເພື່ອໃຫ້ມັນນ້ອຍລົງ. ສູດພື້ນເມືອງ tofu ແຜນທີ່ບໍ່ປະກອບມີຫມາກຖົ່ວດໍາຫມັກ. ທ່ານສາມາດເບິ່ງສູດສູດ "ສູດ Authentic Mapo Tofu " ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທົດລອງໃຊ້ອາຫານທີ່ແທ້ຈິງຂອງອາຫານ Sichuan ນີ້ທໍາອິດ.

ຫມູກັບສູດຂົມຂົມ

ສູດຂີ້ເຜີ້ງຂົມນີ້ຄູ່ຄູ່ສອງຢ່າງ - ຫມາກຖົ່ວດໍາຈີນແລະເມັດຂົມ, ຜັກທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີສີຂຽວເຂັ້ມແຂງ. ເມລໍດຂົມແມ່ນນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງລົດທີ່ໄດ້ມາ - ສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ຮ້ອນມັນເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມແຮງເກີນໄປ.

ຫມູທີ່ມີເມັດຂົມສາມາດໃຫ້ບໍລິການ 3 ຫາ 4 ໂຕເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ມີອາຫານຫຼາຍໆຊະນິດ, ຫຼືເຮັດອາຫານຫລັກສໍາລັບ 2 ໃນເວລາທີ່ບໍລິໂພກເຂົ້າ.

ຈົມເຂົ້າຈີ່ຂີ້ໄກ່ໃນແກງຫມາກຖົ່ວດໍາ

ໃຫ້ບໍລິການ 3 ຫາ 4. ທ່ານສາມາດທົດແທນໄດ້ດ້ວຍນ້ໍາຫມາກຖົ່ວດໍາທີ່ກະກຽມ.

ໄກ່ໃນຊ້ໍາເຜີ້ງ Sauce

ຂີງໄກ່ທີ່ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມໃຫ້ໃຊ້ປຸງລົດຊາດນີ້ກັບຫມາກຖົ່ວດໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ທ່ານສາມາດກະກຽມຜັກໃນຂະນະທີ່ໄກ່ກໍາລັງຍ່າງ, ຫຼືກ່ອນຫນ້ານັ້ນໃນມື້ເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ໃນການຕົ້ມ. ສູດນີ້ສາມາດໃຫ້ບໍລິການ 3 ຫາ 4 ຄົນ.

ແກ້ໄຂໂດຍ Liv Wan