ຊອດ Oyster ແມ່ນເປັນຊອດທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ເຮັດຈາກອໍເດີອົມຕົ້ມແລະການປັບປຸງ. ເຖິງວ່າຈະມີຊື່, ຍັງມີອາຍແກັສບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາມັນທັງຫມົດ (ຕົ້ມກັ່ນນ້ໍາມັນຫອມ). Sauce savory ນີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານຊີ້ນແລະຜັກແລະເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນການປຸງແຕ່ງທີ່ Cantonese. ຍີ່ຫໍ້ Oyster ມີຊ່ວງລາຄາທີ່ກວ້າງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຊີ້ແຈງລາຄາຖືກກວ່າຖ້າພວກເຂົາສາມາດມີ MSG.
ຊອດ Oyster ແມ່ນໃຊ້ທົ່ວໄປໃນ cuisine Cantonese, ໄທ, ຫວຽດນາມແລະ Khmer.
ເຖິງແມ່ນວ່າຄາບອາຫານຂອງຜີວສະເພາະຜີດິບບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ກິນນ້ໍາມັນຫອມ, ແບ້ຜັກຊະນິດທີ່ໃຊ້ເຫັດເປັນຕົວແທນ. Sauce Oyster ປົກກະຕິແລ້ວຖືກຂາຍໃນຂວດ, ແຕ່ບາງຄັ້ງກໍ່ຂາຍໃນຖ້ວຍ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຫ້ຕູ້ເຢັນໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຢອດຫຼັງຈາກເປີດ. ສໍາລັບຍັງມີຜັກສະຫຼັດ, ໃຫ້ໂອນເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງປິດແລະຕູ້ເຢັນ.
ຍີ່ຫໍ້ແນະນໍາ:
ແກງ Oyster ປົກກະຕິ: Hop Sing Lung, Lee Kum Kee
ຊອດຜັກສະຫລັດ Oyster: Lee Kum Kee
ສູດທີ່ດີເລີດທີ່ຕ້ອງການໃຊ້ຊອດ oyster:
ຊີ້ນງົວກັບ Broccoli Stir-fry ໃນຮ້ານອາຫານແບບສູດ:
ເຂົ້າຫນົມຫວານແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດຈີນແລະຊີ້ນງົວກັບ broccoli ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາສູດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ. ສູດນີ້ຈະໃຫ້ທ່ານມີແບບສະໄຕຮ້ານອາຫານຂອງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງແລະ delicious ນີ້.
ຊີ້ນງົວແລະໄຂ່ໄຂ່ໄດ້ຖືກຖອກໃສ່ໃນນໍ້າ oyster ທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
ສູດນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious ແຕ່ຍັງໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ.
ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຂອງຈີນມີຊີ້ນ Oyster:
ຊອດ Oyster ເສີມຂະຫນົມທໍາມະຊາດຂອງຊີ້ນງົວໃນນີ້ສູດໄວແລະງ່າຍດາຍ stir -fry ສູດ.
ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ຈະເຮັດໃນລະຫວ່າງອາທິດ.
ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສັດສ່ວນຫຼາຍກວ່າຊີ້ນທີ່ພົບເລື້ອຍໃນສູດຈີນ.
ໄກ່ແຊ່ນ້ໍາ delicious ໃນສູດ sauce oyster. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ທັງເມັດໄກ່ໄກ່ຫລືໄກ່ໄກ່.
Mah Gu Gai Pin ຫມາຍຄວາມວ່າ "ເຫັດສົດປຸງແຕ່ງດ້ວຍໄກ່ທີ່ຕັດແລ້ວ". ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ຫມັ້ນຄົງໃນອາຫານຈີນອາເມລິກາ - ຈີນ.
ໄກ່ແຊ່ນ້ໍາ delicious ທີ່ມີຜັກແລະ almonds. ອາຫານມະມ່ວງໃຫ້ອາຫານທີ່ແຊບນີ້ເປັນກິ່ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ມັນເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ delicious ແລະພິເສດ.
ສູດນີ້ບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄກ່ໄກ່ແຊບແລະເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ບ້ານທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງເຮັດໃຫ້ອາຫານປະເພດຜັກທຽມຈີນ. ມັນຍັງແນະນໍາທ່ານໃຫ້ສອງຊິ້ນ favorite ຂອງຂ້າພະເຈົ້າຈາກບໍລິສັດດຽວກັນ: ນ້ໍາມັນຫອຍກ໋ວຍຕ໋ຽວແປ້ງຂອງ Lee Kum Kee ແລະຍັງ້ໍາເຜີ້ງ hoisin ຂອງພວກມັນ.
Sauce Oyster ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໄດ້ດີກັບແກງແລະຊີ້ນງົວແຕ່ມັນກໍ່ດີກັບຜັກອື່ນໆ, ໂດຍສະເພາະຜັກກາດຫອມ. ສູດນີ້ສະແດງໃຫ້ທ່ານຮູ້ວິທີທີ່ໄວ, ສຸຂະພາບ, delicious ແລະງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມຜັກຂອງທ່ານທີ່ມີຊອຍ oyster.
ຊຸບເປີຊີຟະຈີນທີ່ມີສີຂາວທີ່ມີແກງ Oyster:
ຊອດ Oyster ປະກອບດ້ວຍລົດຊາດຂົມຂົມເລັກນ້ອຍຂອງຜັກບົ່ວຈີນ (gai lan).
ການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມເຮັດໃຫ້ຫມາກກ້ຽງຈີນເປັນສີຂຽວງາມ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ broccoli ປົກກະຕິຖ້າມັນບໍ່ມີ.
Sauce oyster ຜັກບົ່ວ savory ເພີ່ມປຸງລົດຊາດຂອງແຜ່ນດິນໂລກຂອງເຫັດສີດໍາແຫ້ງ.
ສູດສໍາລັບຊອດຜັກທຽມຈີນທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມ, ສອງຊະນິດຂອງນ້ໍາຊອດແລະຜັກທຽມຜັກສົດ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຊອດນີ້ເປັນນ້ໍາຊອດ, ຊີ້ນແປ້ງສໍາລັບຊີ້ນຫຼືທ່ານກໍ່ສາມາດນໍາມັນເຂົ້າໃນອາຫານແຊບແລະໃຊ້ເປັນນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ແກ້ໄຂໂດຍ Liv Wan