ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກທຽມແລະຫມາກມ່ວງ Vegan

ມັນປຸງອາຫານ, ຫມາກນັດແລະຫມາກພ້າວສູດປຸງແຕ່ງອາຫານເຊັ່ນ: ມັນໄດ້ປຽກຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ມັນພຽງແຕ່ອຸດົມສົມບູນຂອງເຄື່ອງເທດແລະນົມຫມາກພ້າວທີ່ອຸດົມສົມບູນ; ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວທ່ານສາມາດກິນມັນໃນຕາຕະລາງເວລາປະມານ 20 ຫາ 25 ນາທີພ້ອມກັບເຂົ້າຂາວບາງໆຖ້າທ່ານມີເຂົ້າຈີ່. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເພີ່ມຄວາມສົດຊື່ນຂອງ cilantro ສົດໃຫ້ກັບສູດນີ້, ເພາະວ່າຂ້ອຍໄດ້ມີບາງຢ່າງໃນມື, ແຕ່ນີ້ປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຜັກແລະ Vegan ອິນເດຍແມ່ນດີເລີດເທົ່ານັ້ນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ ອາຫານອິນເດຍອາຫານມັງສວິລັດ , ລອງມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນແລະສູດປຸງແຕ່ງຫມາກພ້າວ.

ສູດສູດນີ້ແມ່ນທັງຜັກບົ່ວແລະ ຜັກກາດ . ຕ້ອງການໃຫ້ມັນເປັນ gluten ຟຣີເກີນໄປ? ພຽງແຕ່ນໍາໃຊ້ tamari ແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາຊາ, ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະກວດເບິ່ງເຄື່ອງເທດຂອງທ່ານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜົງແປ້ງ, ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມ. ຖ້າທ່ານໂຊກດີພຽງພໍທີ່ຈະມີເຄື່ອງດື່ມເມັດເຂົ້າອິນເດຍຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂອງທ່ານ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາທ່ານໃຫ້ຢຸດເຊົາແລະພະຍາຍາມອອກຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບແກງອິນເດຍຕ່າງໆ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
• 1/3 ຈອກນ້ໍາ
• 1 tsp ຂິງ (ສົດ)
• 2 tbsp. ຜົງແປ້ງ
• 2 tbsp. ຊອດສົ້ມ (ນໍາໃຊ້
• tamari ເພື່ອຮັກສາມັນ gluten ຟຣີ)
• 2 tbsp. ນ້ໍາມັນງາ
• 1 ຜັກບົ່ວ (ຜັກທຽມ)
• 4 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ (ຟັກ)
• 2 tbsp. ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ
• ຫມາກນັດ 1 ເມັດ (ເມ່ືອຍຫຼືກາບ, ອວບນ້ໍາ)
• 1 ຖ້ວຍນົມຫມາກພ້າວ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ທໍາອິດໃຫ້ປະສົມຜັກທຽມ, ນ້ໍາ, ຂີງ, ແປ້ງ curry, ນ້ໍາຊາ, tamari ແລະນ້ໍາຫມາກງາໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືເຄື່ອງປັ່ນແລະປະຕິບັດຈົນກ່ວາລຽບຫລືລຽບງ່າຍ. ນີ້ແມ່ນນ້ໍາເຜັດຂອງທ່ານ.
2. ຕໍ່ໄປໃນຊ້ອນໃຫຍ່, ໃຫ້ຮ້ອນນ້ໍາມັນເວີແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະມັນຕົ້ນໃນນ້ໍາມັນເວີສໍາລັບ 4 ຫາ 6 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວອ່ອນ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງແລະເພີ່ມເຂົ້າໃນຜັກທຽມແລະປະສົມແກງເຜັດເຄື່ອງເທດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ປອກ 15-20 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນເຮັດກິນໄດ້ເກືອບເຮັດ. ເກັບຝາແລະປົກຄຸມບາງຄັ້ງ.

1. ເມື່ອມັນມັນເກືອບອ່ອນເພຍ, ຕື່ມນ້ໍາຫມາກໂມແລະນົມຫມາກພ້າວ, stirring ເພື່ອສົມທົບ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ simmer, ເປີດເຜີຍອີກຫ້ານາທີອີກ. ເມື່ອມັນລວບລວມມັນຕົ້ນ, ເອົາເຕົາຈາກຄວາມຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ມັນບໍ່ສືບຕໍ່ຟົດຟື້ນ.

ຮັບປະໂຫຍດຈາກມັນຕົ້ນແລະຫມາກເລັ່ນໃນຕົ້ນເຂົ້າຂາວຫຼືເຂົ້າສີນ້ໍາຕານຫຼື ເມັດພືດທີ່ ມີສຸຂະພາບດີເຊັ່ນ: quinoa ຫຼື kaniwa ສໍາລັບທາດໂປຼຕີນເສີມ.

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານມັງສວິລັດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ vegan ຫຼາຍຢ່າງເພື່ອທົດລອງໃຊ້:

• ຜັກທຽມຜັກບົ່ວເຫຼືອງ
• Cheap Vegetarian Curried Ramen
• Quick Chickpeas Curry Indian Curried Chickpeas
• curries ຜັກຈາກທົ່ວໂລກ

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	286
ໄຂມັນລວມ	19 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	10 g
Unsaturated Fat	6 ກໍາ
Cholesterol	0 mg
ໂຊດຽມ	332 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	28 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	5 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	5 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)