ແກ່ນຂອງ ເຢຍລະມັນ Soleier , ຫຼືດອງ, ໄຂ່ແຂງ, ປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນປົກກະຕິທົ່ວອາຫານທັງຫມົດໃນທົ່ວເອີຣົບ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນເຢຍລະມັນ.
ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ອາຫານໄດ້ຮັບການດູດຊືມເພື່ອປົກປັກຮັກສາພວກມັນໃຫ້ກິນໃນລະດູຫນາວ. ແຕ່ປຸງລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີຄຸນລັກສະນະຈັບໄດ້ແລະໃນປັດຈຸບັນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການດອງຕະຫຼອດປີ. ຫມາກໄມ້, ຜັກ, ຊີ້ນ, ອາຫານທະເລແລະໄຂ່ແມ່ນເກມທີ່ເຫມາະສົມ.
ໃນເວລາທີ່ຊາວກະສິກອນທີ່ລ້ຽງຫມູໄດ້ມີການຜະລິດໄຂ່ຫຼາຍຊະນິດແລະມີລາຄາແພງໃນຕະຫລາດ, ພວກເຂົາໄດ້ຮັກສາໄວ້ໂດຍການຂູດ.
ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບວ່າ ຜັກບົ່ວເຢຍລະມັນ ໄດ້ຮັບການເຄົາລົບນັບຖືແລະມີຄວາມພາກພູມໃຈໃນສະຖານທີ່ກິນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ, ຈາກຜູ້ຂາຍຖະຫນົນ, ໃນຮ້ານອາຫານຫຼືໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມ. ແຕ່ໄຂ່ດອງສາມາດຖືຂອງຕົນເອງຕໍ່ແຕງດູດຄົນທີ່ມີອາຍຸສູງສຸດ.
ນັບຕັ້ງແຕ່ໄຂ່ເຫຼົ່ານີ້ຈະໄດ້ຮັບການດູດຊືມ, ສູດສູດສໍາລັບສົ້ມ 5%. ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່ານໍ້າສົ້ມທີ່ມີທາດອາຊິດອາຊິດ 5%. ດັ່ງນັ້ນກວດເບິ່ງປ້າຍຂອງທ່ານ. ບາງຄົນປຸງແຕ່ງເພີ່ມຜັກບົ່ວທີ່ມີບາງໆຜັກບົ່ວໆໃສ່ນ້ໍາບີມດັ່ງນັ້ນຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
ສູດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທັງຫມົດທີ່ໄຂ່ Easter ອອກແບບທີ່ເບິ່ງຄືວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍການນັ່ງຢູ່ໃກ້ກັບແຕ່ລະຄົນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ດີຖ້າວ່າອາຫານທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຂື້ນລົງໃສ່ຂາວຂອງໄຂ່, ຕາມປົກກະຕິ. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີສີສັນຫຼາຍຂຶ້ນ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 10
- ໄຂ່ແຂງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ
- 1 ຈອກ 5%
- ສົ້ມ
- 1 ຈອກນ້ໍາ
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະເກືອ
- 2 ທັງຫມົດ
- bay leaf
- 1/2 ບ່ວງກາເຟທັງຫມົດ
- ແກ່ນ caraway
- 1/2 ບ່ວງກາເຟທັງຫມົດ
- peppercorns , ສີໃດ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
ວິທີການເຮັດມັນ
- (ບໍ່ມີອາລູມິນຽມແຕ່ເຫຼັກສະແຕນເລດເຊລາມິກ, ແກ້ວແລະພາດສະຕິກກໍ່ບໍ່ດີ) ຈົ່ງສວັດກັນສົ້ມ 1 ຈອກ 5%, ນ້ໍາ 1 ຈອກແລະເກືອ 2 ບ່ວງຈົນກ່ວາເກືອຈະຖືກທໍາລາຍ. ຕື່ມທັງສອງໃບ Bay, 1/2 ບ່ວງກາເຟ, caraway ທັງຫມົດ, 1/2 ບ່ວງກາເຟ peppercorns ທັງຫມົດແລະ 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, peeled ຂອງຜັກທຽມ.
- ຈັດວາງໄຂ່ແຂງ, ຕົ້ມ, ຕົ້ມໃນແກ້ວແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືໃສ່ຖັງອື່ນໆ. ຢ່າໃຫ້ນ້ໍາຈືດກວ່າໄຂ່ໃຫ້ກວມເອົາ (ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຖ້າຈໍາເປັນ). ວາງຝາໃນກະປ໋ອງແລະໃຫ້ຕູ້ເຢັນ 3 ມື້ກ່ອນກິນອາຫານດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະສົ້ມ.
- ເມື່ອໄດ້ເປີດຂີ້ເຫຍື້ອ, ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງສອງອາທິດ.
ວິທີການກິນຫມາກໄຂ່ມຸກຂອງເຢຍລະມັນ
ທ່ານສາມາດກິນໄຂ່ທັງຫມົດຫຼືຕັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແຜ່ກະຈາຍດ້ວຍ ຊອດ Remoulade ບາງຢ່າງຫຼືຮັບໃຊ້ດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະສົ້ມ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດກິນໄຂ່ດອງທີ່ພວກເຂົາເຮັດໃນ Ruhr ("Ruhrgebiet"):
- ຕັດໄຂ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ.
- ໃນໄຂ່ສີຂາວໄຂ່, ຕື່ມ dab ຂອງ mustard ຮ້ອນ, pepper ດິນສົດແລະສອງສາມຢອດນ້ໍາແລະສົ້ມ.
- ວາງໄຂ່ມຸກໄຂ່ໃນປາກຂອງທ່ານແລະປະຕິບັດຕາມມັນຢ່າງໄວວາດ້ວຍໄຂ່ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສີຂາວ. Chew ແລະມ່ວນຊື່ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 106 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,479 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 8 ກໍາ |