ເຮັດດ້ວຍແບບອິນເດຍແບບດັ້ງເດີມ, ສູດເຂົ້າຈີ່ ນີ້ງ່າຍດາຍແມ່ນ delicious ແທ້ໆ. ມັນເປັນສູດພື້ນຖານທີ່ຕ້ອງການພຽງແຕ່ຫ້າສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປແລະມີຫລາຍວິທີທີ່ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບມັນ.
ເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວດີກັບອາຫານເຊົ້າໃນເວລາທີ່ smothered ໃນ jelly ຫຼື jam ຂອງທ່ານ favorite. ສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລາອາຫານວ່າງ, ກວມເອົາເຂົ້າຈີ່ອົບອຸ່ນດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງແລະພວກເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດເຊັ່ນດຽວກັນກັບ donuts homemade . ບໍ່ມີ້ໍາຕານໃນສູດນີ້, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມເຕີມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອອາຫານ savory.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- 2 ຈອກ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ
- 3/4 ຈອກນ້ໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ປະສົມກັນເກືອ, ຜົງແປ້ງ , ແລະ flour.
- ປະສົມໃນນ້ໍາແລະນ້ໍາ.
- ສ້າງ dough ເຂົ້າໄປໃນບານແລະກໍານົດມັນໃນຄະ floured lightly.
- ດຶງອອກໄປປະມານສິບແປດກ້ອນບານຂະຫນາດນ້ອຍ. ຮູບຮ່າງຂອງພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນບານແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາແຕ່ລະເຂົ້າໄປໃນປິກ. ຂຸດຂຸມຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ກາງຂອງແຕ່ລະວົງກົມແປ.
- ຈົ່ງຕື່ມແຊ່ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີປະມານ 3/4 ນິ້ວຂອງການຫຼຸດຜ່ອນຫຼືໃຫ້ນໍ້າມັນແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງມັນ.
- ຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເປັນເວລາສອງສາມວິນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານຈົນກວ່າມັນຈະເປັນທອງສີນ້ໍາຕານ.
- ກໍານົດເຂົ້າຈີ່ໃສ່ກະດາດເຈ້ຍເພື່ອເອົານ້ໍາມັນອອກ.
ໃນເວລາທີ່ຄວາມອົບອຸ່ນ, ເຂົ້າຈີ່ສາມາດຖືກປົກຄຸມດ້ວຍນໍ້າຕານແປ້ງ, ເຊັ່ນ: ທາດໂປຣຕີນແປ້ງ. ເຮັດແນວນີ້ໂດຍການວາງເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວໄວ້ໃນຖົງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ ນ້ໍາຕານ 1/2 ຖ້ວຍ ແປ້ງ . ໃຫ້ກະເປົາລວດໄວເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍນໍ້າຕານແລະເອົາເຂົ້າຈີ່.
ເພື່ອໃຫ້ເຢັນ, ໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ເຢັນແລະເອົາໃສ່ໃນຖົງແຊ່ເຢັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຮັກສາໄວ້ຢູ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຊ່ແຂງໃນໄລຍະຫນຶ່ງເດືອນ. ໃນເວລາທີ່ພ້ອມທີ່ຈະກິນອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານລົງແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບອົບອຸ່ນເພື່ອໃຫ້ມັນຮ້ອນ.
ສູດເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວຫຼາຍກວ່າ
ສູດສູດຂ້າງເທິງເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວໃນແບບອິນເດຍ. ວັດທະນະທໍາອື່ນໆຫຼາຍຄົນມັກເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວເຊັ່ນດຽວກັນແລະນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງສູດທີ່ເຮົາມັກຈາກທົ່ວໂລກ.
- ພາສາຮັງກາລີ Langos Bread Fried - ສູດນີ້ນໍາໃຊ້ມັນຕົ້ນແລະໄວເມັດເພື່ອສ້າງເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວທີ່ສາມາດມີຄວາມສຸກຫວານຫຼື savory.
- Moroccan Harcha ເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວ - ເຂົ້າຈີ່ທີ່ປະສົມປະສານທີ່ນໍາໃຊ້ semolina, ສູດນີ້ແມ່ນການຂ້າມລະຫວ່າງເຄື່ອງ muffin ພາສາອັງກິດແລະ cornbread. ມັນມີລົດຊາດແລະອຸດົມສົມບູນ, ເຫມາະສົມສໍາລັບຊາຫຼືອາຫານເຊົ້າ.
- ອາຫານພື້ນເມືອງອາເມລິກາເຂົ້າຈີ່ - ສູດສູດພື້ນຖານ, ນີ້ພຽງແຕ່ຮຽກຮ້ອງພຽງແຕ່ສີ່ສ່ວນປະກອບແລະມັນແມ່ນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການເຮັດ tacos ເຂົ້າຈີ່ fry.
- Tortas Fritas ຈາກ Argentina ແລະ Uruguay - ທ່ານຈະພົບເຫັນວ່າສູດນີ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວທີ່ຄ້າຍຄືກັບ cake ໄດ້. ມັນແມ່ນຫນາແລະແຊບ (ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີໄຂມັນຫຼາຍ) ແລະມັນເປັນສິ່ງ ມະຫັດສໍາລັບຊາບ້າ .
- Trini Bakes (aka Guyanese Floats) - ກົງຈາກ Caribbean, ນີ້ແມ່ນສູດເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວທີ່ມ່ວນຊື່ນກັບຄູ່ກັບອາຫານປາແລະມັນມັກຖືກຈັບຄູ່ກັບປາ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 54 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 239 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 7 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |