Baked Brie With Amaretto Recipe

ປະເທດຝຣັ່ງ Brie de Meaux, dating ກັບສະຕະວັດທີ 8, ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາຫນຶ່ງຂອງ cheeses ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງໂລກ. ແທ້ຈິງ Brie ຝຣັ່ງແມ່ນເຮັດດ້ວຍ້ໍານົມດິບຫຼືບໍ່ຖົ່ວ pasteurized ແລະ, ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ສາມາດນໍາເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ. ທ່ານຈະຕ້ອງໄປປະເທດຝຣັ່ງເພື່ອຮັບປະທານອາຫານໂປດປານນີ້.

ຖ້າປ້າຍໃສ່ຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານກ່າວວ່າ "ຜະລິດຢູ່ໃນປະເທດຝຣັ່ງ" ແລະທ່ານຊື້ມັນຢູ່ໃນສະຫະລັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ Brie ຂອງທ່ານໄດ້ຖືກຜະລິດດ້ວຍນົມ pasteurized. ມັນຍັງເປັນເນີຍແຂງທີ່ດີເລີດ. Brie ແມ່ນໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເປັນຮອບແລະສາມາດຕັ້ງແຕ່ 4 ນິ້ວອອກຈາກລໍ້ທີ່ມີນໍ້າຫນັກ 5 ປອນແລະຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ມັນເປັນເນີຍແຂງລາຄາແພງ, ດັ່ງນັ້ນຈິ່ງຄາດຫວັງວ່າຈະເອົາເງິນສົດເຂົ້າໄປໃນສິ່ງທີ່ດີ.

ສູດນີ້ສໍາລັບ Brie baked ກັບການສໍາພັດຂອງ amaretto ເປັນ appetizer decadent ທີ່ຄວນໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບອົບອຸ່ນກັບ crackers ຫຼືຊໍ່ baguette. Brie ໄດ້ຮັບຄວາມອົບອຸ່ນເປັນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກເປັນສິ່ງປະດິດທີ່ຈະເຮັດມາຕັ້ງແຕ່ປີ 70. ມັນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ Brie en crûte (baked in a crust, usually puff pastry ), then people discovered the merits of eating it plain with wine.

ໃນມື້ນີ້, ປະຊາຊົນໄດ້ຫລີກເວັ້ນການເຜົາຜານຜັກບົ່ວທີ່ມີແຄລໍລີທີ່ສູງໂພດແລະພຽງແຕ່ມັນ melting ມັນເລັກນ້ອຍໃນເຕົາອົບຫຼືໄມໂຄເວຟ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງ, ເຖິງແມ່ນວ່າ. Brie melts ຢ່າງໄວວາແລະທ່ານອາດຈະສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍນ້ໍາເປື້ອນໃນແຜ່ນຂອງທ່ານ. puddle ມີລົດຊາດຫຼາຍທີ່ຍັງສາມາດກິນໄດ້, ແຕ່ບໍ່ຫຼາຍໃນພະແນກການນໍາສະເຫນີ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ຢ່າງຫນັກແຫນ້ນ)
• 1/2 cup butter
• 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຫມາກນາວ (ດິນ)
• 1/8 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ (ດິນ)
• 1-ounce amaretto
• 1 ຮອບ
• ເບຍເບຍ
• 1/4 ຈອກຜັກທຽມ (ຜັກທຽມ) ຫຼືຫມາກນາວ (ຟັກ)
• ເຄື່ອງປະດັບ: ຜັດຜັດ, ຖ້ວຍຕົ້ມ, ຫມາກຂີ້ຜຶ້ງ, ຫມາກໂປມ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 350 F.
2. ໃນເຫັດຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຫ້້ໍາຕານ້ໍາຕານຮ້ອນແລະມັນເບີໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາລຽບແລະຫນາ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ເພີ່ມ ຜັກ , ຫມາກຂາມ , ແລະຫມາກ ໄມ້ . ປົນກັນດີ.
3. ວາງ Brie ໃນອາຫານຈານເຕົາອົບທີ່ປອດໄພ. ກັບໄປດ້ວຍນ້ໍາຊອດແລະຜັດກັບຫມາກໂມຫຼື ຫມາກໂມ . ຈີ່ 10 ຫາ 15 ນາທີຈົນກວ່າ Brie ອ່ອນໆ. (ແທນທີ່ຈະ baking, ທ່ານອາດຈະ microwave Brie ເວລາ 30 ວິນາທີຈົນກ່ວາອ່ອນແລະອົບອຸ່ນ.)

1. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຊໍ່ baguette, toast ຮອບ, crostini, crackers, ຫຼື ຫມາກໂປມ ຕົ້ມ.

More Recipes Using Brie

• Brie ໃນ Puff Pastry ກັບຜັກແລະ Ale
• ເຕົ້ານົມໄກ່ຂົ້ວຫມາກຂັງ
• Brie ສອງເທື່ອຜັກກາດຈືດ
• ແກງ, ຫມາກພິກ, Brie & ແກ່ນແປ້ງໃນ Puff Pastry
• Tarragon Brie Sauce ສໍາລັບ Waffles
• Upscale Cuban Panini Sandwiches

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	293
ໄຂມັນລວມ	20 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	10 g
Unsaturated Fat	7 ກໍາ
Cholesterol	47 mg
ໂຊດຽມ	147 ມົກ
ຄາໂບໄຮເດດ	23 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	2 g
ໂປຣ​ຕີນ	8 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)