Maror ແມ່ນຫຍັງ?
ຄໍາສັບພາສາ ອັງກິດ ຫມາຍເຖິງຢາສະຫມຸນໄພຂົມທີ່ຖືກກິນໃນໄລຍະການລ້ຽງສະຫຼອງ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຮັບຜິດຊອບເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ Seder ພ້ອມກັບການສະເຫນີອາຫານພື້ນເມືອງອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ລູກແກະ ແລະເຂົ້າຈີ່ unleavened ໃນຮູບແບບຂອງ matzoh. ຄໍາວ່າ maror ມັນເອງແມ່ນ Hebrew ສໍາລັບຂົມ.
ພິທີສະຫລອງ, ຫຼື Pesach ໃນພາສາເຮັບເຣີ, ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໄດ້ສະຫຼອງຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງວັນພັກຢິວ. ມັນຈະເກີດຂຶ້ນໃນພາກຮຽນ spring, ໃນວັນທີ 15 ຂອງເດືອນ Hebrew ຂອງ Nisan ແລະສືບຕໍ່ສໍາລັບເຈັດມື້.
ວັນພັກດັ່ງກ່າວ commemorates ອິດສະຫຼະຂອງປະຊາຊົນຢິວຈາກຂ້າທາດໃນປະເທດອີຢີບວັດຖຸບູຮານ. ໃນເລື່ອງຄໍາພີໄບເບິນກ່ຽວກັບການເດີນທາງ, ພະເຈົ້າໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາຫລົບຫນີໂດຍເຮັດໃຫ້ເກີດໄພພິບັດສິບບັນຫາກ່ຽວກັບຊາວອີຍິບກ່ອນທີ່ພວກ Pharoah ໄດ້ຕົກລົງທີ່ຈະປ່ອຍພວກເຂົາ. ອັນຕະລາຍທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດແມ່ນການເສຍຊີວິດຂອງຄົນທໍາອິດເກີດໃນແຕ່ລະເຮືອນ. ແຕ່ພວກຍິດສະລາເອນໄດ້ຖືກບອກໃຫ້ປຸກປະຕູຂອງພວກເຂົາດ້ວຍເລືອດຂອງລູກແກະໃນພາກຮຽນ spring ທີ່ຖືກຂ້າຕາຍເພື່ອວ່າໄພພິບັດຈະຜ່ານເຮືອນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນີ້ແມ່ນຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຊື່ວັນພັກ, Passover. ໂມເຊຈຶ່ງແບ່ງປັນທະເລແດງແລະນໍາພາຍິດສະລາເອນອອກຈາກອີຢີບໃນປະມານ 1300 ປີກ່ອນຄ. ສ.
Symbolism of the Seder Plate
ມັນໄດ້ຖືກກ່າວວ່າພວກຂ້າທາດໄດ້ປະໄວ້ຢ່າງວ່ອງໄວວ່າ dough ເຂົ້າຈີ່ຂອງພວກເຂົາບໍ່ມີໂອກາດທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ມີພຽງແຕ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ໄດ້ເຂົ້າປະເພດ, ເຊັ່ນ: matzoh , ແມ່ນກິນໃນໄລຍະການ Passover. ອາຫານ commemorative, Seder, ປະກອບມີການອ່ານຂອງ Haggadah, ຂໍ້ຄວາມສັກສິດຂອງ Passover ທີ່ກໍານົດພາສີຂອງວັນພັກ, ແລະການກິນອາຫານຂອງສັນຍາລັກທີ່ວາງໄວ້ໃນແຜ່ນ Seder.
ຫນັງສືກໍານົດວ່າພຽງແຕ່ອ່ານເລື່ອງເລື່ອງ Passover ບໍ່ພຽງພໍແລະທ່ານກໍ່ຕ້ອງມີ "ປະສົບການ" ຜ່ານລົດຊາດ. ເພາະສະນັ້ນການລວມເຂົ້າຂອງອາຫານເຊັ່ນ: charoset , ການປະສົມຫມາກໂປມ chopped ທີ່ symbolizes mortar ທີ່ຂ້າທາດຢິວໄດ້ສ້າງເພື່ອສ້າງ monuments Egyptian; zeroa, ເປັນກະດູກ shank ທີ່ຈະເຕືອນພວກເຮົາຂອງແຂນອາດຂອງພຣະເຈົ້າ; baytzah, ເປັນໄຂ່ roasted ເພື່ອ symbolize ວົງຈອນຂອງຊີວິດ; karpas, ເປັນພືດສີຂຽວ (ປົກກະຕິແລ້ວ parsley ) ລົ້ມລົງໃນນ້ໍາເກືອເພື່ອເປັນຕົວແທນນ້ໍາຕາຂອງຜູ້ເປັນທາດ; ແລະ maror, ຢາສະຫມຸນໄພຂົມ, symbolize ຄວາມຂົມຂື່ນຂອງຂ້າທາດ.
ໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ Seder ແຕ່ລະຄົນໄດ້ຮັບພອນພິເສດຈາກ Haggadah ໃນໄລຍະ maror ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກິນ. ກົດຫມາຍຂອງຊາວຢິວກໍານົດຈໍານວນເງິນທີ່ຕ່ໍາສຸດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ຕ້ອງໄດ້ກິນເພື່ອປະຕິບັດຕາມຄວາມຕ້ອງການແລະເປັນປະລິມານຂອງມັນຕົ້ນ. ມັນຍັງບອກວ່າອາຫານທີ່ຂົມບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການປອມແປງຫຼືອ່ອນລົງໂດຍການປຸງແຕ່ງ, ຮັກສາຫຼືຫວານເຊັ່ນດຽວກັບຈໍານວນເວລາທີ່ມັນຄວນກິນເພື່ອກິນອາຫານປະມານ 2 ຫາ 4 ນາທີ.
ອາຫານແລະພືດສະຫມຸນໄພມີຄຸນສົມບັດເປັນເຄື່ອງຫມາຍແນວໃດ?
ມີການໂຕ້ວາທີບາງຢ່າງກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ອາຫານທີ່ມີຄຸນສົມບັດແລະແຕກຕ່າງກັນແຕກຕ່າງກັນອາດຈະມີພາສີແລະປະເພນີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. Mishnah ແມ່ນການເຮັດວຽກລາຍລັກອັກສອນທີ່ສໍາຄັນທໍາອິດທີ່ອະທິບາຍເຖິງປະເພນີຢິວແລະມັນບອກຫ້າປະເພດຫຍ້າທີ່ຂົມຂົມທີ່ອາດຈະຖືກກິນເປັນເຄື່ອງດື່ມ. ພວກມັນປະກອບມີ ຜັກທຽມ , ຜັກທຽມ , ຜັກທຽມ , ສີຂຽວແລະອື່ນໆ. ທາງເລືອກອື່ນທີ່ຂົມຂື່ນທີ່ອາດຈະປະກອບມີ parsley, endive , ຜັກບົ່ວຂຽວແລະ celery.
ໃນປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາ, ຮູບແບບທີ່ສຸດທີ່ສຸດຂອງ maror ສຸດ ແຜ່ນ Seder ອາດຈະເປັນຜັກກາດແປ້ງ, parsley ແລະຂົມຂົມເຊັ່ນ: ຊາຂຽວແລະໂລແມນ.
ແນວໃດແທ້ແມ່ນ Maror ທີ່ຈະກິນ?
ໃນລະຫວ່າງການ Seder, ຫຼັງຈາກທີ່ບຸກຄົນທົ່ວໄປໄດ້ກິນເມັດ, ພວກເຂົາເຈົ້າໃຊ້ເວລາເລັກນ້ອຍ maror ແລະແຊ່ມັນເຂົ້າໄປໃນ charoset ໄດ້ , concoction ຂອງຫມາກໂປມ, ແກ່ນ, ວັນທີ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະສ່ວນປະກອບຫວານອື່ນໆ.
ເຖິງແມ່ນວ່າຢາສະຫມຸນໄພຂົມຈະຖືກດູດຊືມເຂົ້າໃນການປະສົມຫວານ, ມັນກໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ປ່ອຍມັນໄວ້ໃນຄວາມຮັກແລະຮັກສາມັນທັນທີເພື່ອບໍ່ໃຫ້ລົດຊາດທີ່ຂົມຂື່ນ. ຫມູແມ່ນຫມາຍຄວາມວ່າຈະຊຸ່ມຊື່ນຢ່າງຊ້າໆພໍທີ່ຈະມີລົດຊາດຂົມຂື່ນແລະການກືນມັນທັງຫມົດບໍ່ແມ່ນຄວາມຕ້ອງການ.
ເມື່ອ matzoh ແລະ maror ໄດ້ຖືກກິນແຕ່ລະຄົນ, ທັງສອງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ອີກຄັ້ງຫນຶ່ງໃນ sandwich ຂອງ maror ແລະ matzoh, ທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ korech.
ເມື່ອການປະຕິບັດ, ການອະທິຖານແລະການກິນອາຫານທີ່ມີສັນຍາລັກແມ່ນສິ້ນສຸດແລ້ວ, Passover Seder ເລີ່ມຕົ້ນເປັນອາຫານທີ່ມີອາຫານມື້ທໍາມະຊາດທີ່ມີອາຫານພື້ນເມືອງຈໍານວນຫນ້ອຍ. ອາຫານຄ່ໍາສຸດຂອງ Seder ສ່ວນໃຫຍ່ຈະປະກອບມີ ປາ gefilte , ແກງຂອງເມັດຊາ , ລູກແກະ, ແລະ cake ໂກເລດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ ສໍາລັບ dessert. ການ Seder ຕົວມັນເອງຈະເກີດຂຶ້ນພຽງແຕ່ໃນຕອນກາງຄືນທໍາອິດໃນອິດສະຣາເອນແລະສໍາລັບສອງຄືນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງອື່ນໃນໂລກ.
ແຕ່ຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການກິນເຂົ້າຈີ່ຍັງສືບຕໍ່ເປັນເວລາເຈັດວັນ.