ໃນລະຫວ່າງການລ້ຽງດູ, ໃນເວລາທີ່ເຂົ້າຈີ່, pasta, ແລະຜະລິດຕະພັນເມັດທັງຫມົດແມ່ນມີຄວາມຈໍາກັດ, ມັນກໍ່ສາມາດຫາຍາກທີ່ຈະຄິດວ່າຈະກິນຫຍັງ. ມັນເປັນການຕອບສະຫນອງທໍາມະຊາດທີ່ຈະກໍານົດກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ທ່ານ ບໍ່ສາມາດ ນໍາໃຊ້, ຫຼືເພື່ອພະຍາຍາມເຮັດສໍາເນົາສູດທີ່ມັກກັບ kosher ສໍາລັບການທົດແທນສ່ວນປະກອບຂອງ Passover. ແຕ່ມັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ - ແລະມັກຈະມີຫຼາຍຂຶ້ນ - ເພື່ອເນັ້ນຫນັກໃສ່ສູດປະຈໍາປີທີ່ເຮັດວຽກສໍາລັບວັນພັກຜ່ອນ. trick ແມ່ນເພື່ອຈື່ໄວ້ວ່າພວກເຂົາກໍາລັງອອກມາຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດ, ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີບັນຍາກາດຈິດໃຈ - ຫຼືເຖິງແມ່ນວ່າຈະຮັກສາລາຍການແລ່ນ - ຂອງ favorite. ການເກັບກໍານີ້, ປະເພດໂດຍທັງປະເພດສູດແລະສ່ວນປະກອບສໍາຄັນ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລີ່ມຕົ້ນ, ແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບສູດປະຈໍາປີທີ່ເປັນທໍາມະຊາດທີ່ເປັນມິດກັບ Passover.
Kosher ຫມາຍເຫດ: ໃນເວລາທີ່ການເຜີຍແຜ່, ສູດໃນບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ແມ່ນ chametz ຟຣີ, kitniyot ຟຣີ, ສະນັ້ນທ່ານຄວນຈະດີທີ່ຈະໄປສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ Passover. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າສູດການປຸງແຕ່ງແມ່ນຖືກປັບປຸງບາງຄັ້ງ, ສະນັ້ນໃຫ້ກວດເບິ່ງລາຍການສ່ວນປະກອບສ່ວນສອງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາຍັງຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານຂອງທ່ານ.
01 of 06
Spiralized Veggies
Summer Squash Spiralized Pasta ເຄດິດ: Diana Rattray ກັບ pasta ປົກກະຕິແມ່ນບໍ່ຈໍາກັດຈໍາກັດໃນລະຫວ່າງການປະຊຸມສະໄຫມ, ເບິ່ງ veggies spiralized ຂອງທຸກປະເພດເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມປາຖະຫນາສໍາລັບການ mains sauceable, ສະຫຼັດ, ແລະອື່ນໆອີກ. ນອກຈາກນີ້ຄວາມສົດໃຫມ່ຂອງການກວາດລວດເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະປ່ຽນແປງສິ່ງຕ່າງໆແລະດຶງດູດເດັກນ້ອຍ (ແລະຜູ້ໃຫຍ່) ເພື່ອກິນຜັກຂອງພວກເຂົາ.
- Salad Grey Greek Village - Ruby ແຕງກວາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຜັກບົ່ວແດງ, ຜັກບົ່ວແດງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ແລະ feta ໃນການໃຊ້ເວລາທີ່ສົດໃນ Salad ກເຣັກ.
ສູດ Zoodle Kugel Jewish - ອາຫານຕາເວັນອອກຂອງເອີຣົບ Barbara Rolek ສູດ zucchini noodle kugel ແມ່ນ brightened ກັບ zest ນາວແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່ານາງໄດ້ສະເຫນີສອງ swaps ສ່ວນປະກອບ clever ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດສູດສູດ gluten ຟຣີເຊັ່ນດຽວກັນກັບ kosher ສໍາລັບ Passover.
Summer Squash "Pasta" ກັບຜັກທຽມແລະ Basil - ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສູດນີ້ມີ squash ຮ້ອນ, ຫຼື swap ໃນ zucchini, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ລອງ້ໍາເຜີ້ງ "ຫມູ" ດ້ວຍນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດ.
02 of 06
Fritattas
ແມ່ນ, ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ - ໂດຍສະເພາະ desserts ເຊັ່ນ cake sponge ແລະ meringues - ນໍາໃຊ້ lots ແລະ lots ຂອງໄຂ່. ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຫຼາຍປານໃດໃນເວລາທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານທ່ຽງທີ່ເຕັມໃຈທີ່ພໍໃຈຫຼືອາຫານເຊົ້າສໍາລັບຄ່ໍາ? ຄວາມງາມຂອງ fritatta ແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດເພີ່ມຈໍານວນຫຼາຍຂອງຜັກບົ່ວ, ແລະ frittata ດຽວໃຫ້ອາຫານຫຼາຍຄົນ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະບໍ່ຮູ້ສຶກຄືກັບຄໍາສັ່ງປຸງແຕ່ງເປັນຄໍາສັ່ງອອກມາ omelet ຫຼັງຈາກ omelet.
- ຜັກບົ່ວ Zucchini Frittata , squash zucchini ຫຼືຮ້ອນ, ເນີຍແຂງແລະຢາສະຫມຸນໄພ
ກຼາຊິກ Mini Frittatas , baked ທີ່ຫນ້າຮັກໃນ mini muffin tins, ປະກອບມີ pepper ສີແດງລະຄັງ, ເຫັດ, ແລະ feta, ແລະເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານເຊົ້າ grab-and-go ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.
03 of 06
Sheet Pan Dinners
Apricot Lime Chicken baked ກັບມັນຕົ້ນ, ແລະ broccoli ສຸດ pan ເອກະສານດຽວເຮັດໃຫ້ງ່າຍສໍາລັບການສະອາດ. Miri Rotkovitz ຄວາມງ່າຍດາຍຂອງອາຫານມື້ນັດແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໃນເວລາທີ່ພິພິທະພັນ, ໃນເວລາທີ່ສະຫນອງການສະຫນອງເຮືອນຄົວແມ່ນຈໍາກັດ, ແລະເຮັດຄວາມສະອາດບໍ່ມີເຄື່ອງອາຈົມແມ່ນເຄື່ອງມືການເຮັດວຽກ. ເມື່ອທ່ານໄດ້ຮັບການວາງແຂນຂອງໂປ ແກມ Apricot Lime Chicken, Potato, ແລະ Broccoli Sheet Pan Dinner , ທ່ານສາມາດສ້າງຊຸດຂອງຕົນເອງໂດຍການແລກປ່ຽນທາດໂປຼຕີນຫຼືຜັກອື່ນໆ.
04 of 06
ດອກກຸຫລາບ
ຮ້ານອາຫານ Gluten ຟຣີແລະ paleo ໄດ້ເນັ້ນຫນັກໃສ່ດອກບົວ, ເຊິ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສາມາດທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງທີ່ເປັນມິດ Pesach ເຊັ່ນ:
- Mashed Cauliflower - ອາຫານນີ້ແມ່ນເມັດພືດຜັກ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກທຽມ, ແລະ cheddar. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ມັນເປັນເດັກນ້ອຍທີ່ມີຄວາມເປັນມິດ, ມີນ້ໍາຫນັກເບົາຫນ້ອຍກວ່າມັນຝະລັ່ງແລ້ວ, ແລະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ດີສໍາລັບການນໍາເຂົ້າຂອງປາ.
- ມັນຝະລັ່ງ "ເຂົ້າ" - ສູດນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍ grater ກ່ອງແບບງ່າຍດາຍຖ້າທ່ານບໍ່ມີໂປແກຼມປຸງແຕ່ງອາຫານໂປສເຕີ. ໃຊ້ມັນເປັນດ້ານຫນຶ່ງ, ຫຼືເປັນພື້ນຖານສໍາລັບ stew ຊີ້ນຫຼືຜັກ, ເຊັ່ນນີ້ Eggplant ເປີເຊຍແລະຫມາກເລັ່ນ Stew .
- ກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີຂີ້ເຫຍື້ອ - Raul cauliflower ແລະ almonds ດິນແມ່ນພື້ນຖານສໍາລັບ pizza gluten ຟຣີນີ້. ຜູ້ທີ່ເວົ້າວ່າ pizza ມາໂຊແມ່ນເກມດຽວໃນເມືອງ?
05 of 06
Quinoa
Quinoa Stuffed Portobello Mushrooms Miri Rotkovitz ນັບຕັ້ງແຕ່ quinoa ໄດ້ຮັບການ okay ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ Passover, ມັນເປັນຄວາມຮັກຂອງຕາຕະລາງວັນພັກການ, ຍ້ອນວ່າມັນຄຸນນະພາບ versatility ແລະຄ້າຍຄື grain.
- Parmesan Quinoa-Stuffed Portobello Mushrooms (Milk, Passover) - ເຫັດ Portobello Roasted ເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ quinoa savory ທີ່ເຮັດດ້ວຍຜັກ Parmesan, spinach ເດັກນ້ອຍແລະ pecans. ປະກອບດ້ວຍສະບຽງອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາມັນ marinara, ເຫັດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມປະທັບໃຈທີ່ຫນ້າສົນໃຈ; ເພີ່ມສະຫຼັດ, ແລະທ່ານໄດ້ຮັບທີ່ດີ, ອາຫານທ່ຽງເບົາຫຼືຄ່ໍາທີ່ມາພ້ອມກັນຢ່າງໄວວາ.
- Quinoa ມີ Arugula, Butternut Squash ແລະ Citrus Vinaigrette (Pareve, Passover) - ໃຫ້ບໍລິການນີ້ເປັນສະຫລັດອາຫານຫລັກຂອງຜັກບົ່ວ, ຫຼືເປັນອາຫານຂ້າງສໍາລັບຊີ້ນ, ສັດປີກ, ຫຼືປາ. ຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີຂຽວ (ເມັດ) ເຮັດໃຫ້ມີສິ່ງກໍ່ສ້າງທີ່ສວຍງາມ, ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາມັນໄດ້, ສ່ວນສີສົ້ມ, ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ, ຫມາກຂີ້ດກໍ່ຈະດີຍິ່ງ.
- Blueberry Vanilla Quinoa Bowl - ຖ້າທ່ານກິນພຽງແຕ່ quinoa ເປັນອາຫານຂ້າງຫນຶ່ງ, ທ່ານກໍາລັງປະຖິ້ມອອກ - ມັນເຮັດໃຫ້ມີເມັດທີ່ຮ້ອນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ເຊັ່ນກັນ. ສູດອາຫານເຊົ້ານີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການນໍາໃຊ້ສະບຽງອາຫານທີ່ບໍ່ເປັນທໍາມະດາ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ໃຊ້ເວລາດົນໃນການກຽມພ້ອມຈາກຂັ້ນຕອນ.
06 of 06
ຊອດ
Carrot, Apple, ແລະ Celery Soup Miri Rotkovitz ບໍ່ຄວນພິຈາລະນາເຖິງອໍານາດຂອງແກງທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດອາຫານຄ່ໍາຄືນ - ຫລືດາວເປັນສູນກາງຂອງຫນຶ່ງ!
ບໍ່ມີໄຂ່ໄກ່ Matzo ແກງແກງ - ນີ້ ແກງຫມາກໂມເມັດ ຜັກບົ່ວທັງຫມົດແມ່ນໄວແລະງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມກ່ວາແກງໄກ່, ແຕ່ delicious ແຕ່ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ. ຖ້າທ່ານມີຫຼັກຊັບທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແທ້ໆ, ເຮັດຊ້ອນສອງຊ້ອນຂອງແກງ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕານໃນສູດອາຫານໃນຕະຫຼອດ Passover.
ແກງ ແປ້ງ , ຫມາກໂປມ, ແລະແກງຜັກ ຫອມ (ຖ້າວ່າທ່ານໄດ້ຮັບເຄື່ອງປັ່ນສໍາເລັດຮູບ, ແກງທີ່ສົດໃສນີ້ແມ່ນຜູ້ຊະນະ). ບໍ່ສາມາດຊອກຫາຂີ້ເຫຍື້ອ Veggie KFP? ເຮັດຕົວເອງດ້ວຍສູດນີ້ຂ້າງເທິງ! (ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາ, ແຕ່ອາດຈະຕ້ອງມີຄວາມກະຕັນຍູຫລາຍດ້ວຍການປຸງແຕ່ງອາຫານ.)
ແກງຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ແປ້ງແລະແກງເຫັດ (ຊີ້ນຫລືແປ້ງ, Passover) - ແກງຂອງນາງ Kim Kushner ທີ່ມີນ້ໍາແກງທີ່ມີແກງ, ຜັກຫອມແລະເຫັດປ່າທໍາມະຊາດທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການປຸງແຕ່ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ງ່າຍ.
ເພັດ Gazpacho - ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ແກງເຢັນສົດຊື່ນສົດຊື່ນນີ້ໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ຖ້າຫາກວ່າມັກຫມາກກ້ວຍ Gazpacho ຄລາສສິກ ສູດນີ້ແມ່ນເຮັດໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຈີ່ , (ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຕ້ອງມີເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ).