ສູດອາຫານຂອງພວກເຮົາທີ່ສູງທີ່ສຸດ 8 ສໍາລັບການປະຊຸມສະໄຫມ

ລູກແກະແມ່ນຫຼັກສູດພື້ນເມືອງພື້ນເມືອງສໍາລັບວັນພັກສາສະຫນາພາກຮຽນ spring ເຊັ່ນ: Passover ແລະ Easter. roasts ໃຫຍ່, ຂາ, ຫຼື rack Frenched ແມ່ນວັນພັກທີ່ມີຄ່າຄວນ. ແຕ່ບໍ່ຮູ້ສຶກວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີວັນພັກຜ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈໃນຕົ້ນກໍາເນີດນີ້. ລູກແກະແມ່ນເວລາທີ່ມີອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງປີແລະສາມາດໄດ້ຮັບການຫຼຸດລົງສໍາລັບອາຫານທີ່ລາຄາແພງຫນ້ອຍລົງຫຼືອາຫານຫນ້ອຍກວ່າ.

ໃນເວລາທີ່ຊອກຫາຊີ້ນຂອງທ່ານ, ຂໍໃຫ້ລູກຄ້າທີ່ລູກແກະຂອງທ່ານມາຈາກ . ລູກແກະນິວຊີແລນແມ່ນພົບເຫັນທົ່ວໄປແລະມີລາຄາແພງຫນ້ອຍກວ່າລູກແກະອາເມລິກາ. ມັນເປັນທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດທີ່ມັກຈະລ້ຽງແລະມີນ້ໍາຫນັກຫນ້ອຍແລະມີນ້ໍາຫອມ. ລົດຊາດແມ່ນເລັກນ້ອຍຫຼາຍກ່ວາ gamey ກ່ວາອາເມລິກາ, cousins ​​ເມັດພືດອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ເລືອກລູກແກະອາເມລິກາໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ. ແນວໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ນີ້ແມ່ນຄວາມຄິດແລະຄໍາແນະນໍາສູດບາງຢ່າງສໍາລັບບາງສ່ວນຂອງພວກເຮົາອາຫານວ່າງແກະທີ່ມັກ.

• 01 of 08

  Za'atar Roasted Lamb Chops

  ລູກແກະບາງຄັ້ງກໍ່ຄິດວ່າເປັນການປະຕິບັດສໍາລັບວັນພັກໃຫຍ່. ແຕ່ຖ້າວ່າມັນເປັນພຽງແຕ່ການສະຫຼອງຫນຶ່ງຫຼືສອງເທົ່ານັ້ນ? ບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ຈະບໍ່ຊື້ຫມາກນາວຈໍານວນຫນ້ອຍແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາມີອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພ za'atar.

  ເອົາເຕົາເຫລໍກຂີ້ເຫຍື້ອຂອງທ່ານຮ້ອງໄຫ້ຮ້ອນ, ໃຫ້ລູກແກະເລີ້ງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນແຕ່ລະດ້ານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາເລັດການປຸງແຕ່ງພວກມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນ ລະດັບທີ່ທ່ານຕ້ອງການ .

  ຂ້າມນ້ໍາມັນຫອມແລະໃຫ້ບໍລິການກັບມັນຕົ້ນຂັດເພື່ອໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກແກງທີ່ມີລົດຊາດຂົມ.

• 02 of 08

  ຊາວອົບພະຍົບຊາວຕະວັນອອກກາງທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມ Feta ແລະ Labneh

  ອາ ຫານທະເລ ອາເມຣິກາທີ່ມີອາຍຸເກົ່າແກ່ທີ່ມີອາຍຸເກົ່າ ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງທີ່ມີລົດຊາດແຊບຫລາຍ ກັບອາຫານຕະວັນອອກກາງແລະລູກແກະດິນ.

  ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ, ບໍ່ຄ້າຍຄືກັບຊີ້ນງົວ, ລູກແກະບໍ່ມີໄຂມັນຫຼາຍປານໃດ, ດັ່ງນັ້ນມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັກສາມັນຢູ່ໃນແຕ່ຫາຍາກທີ່ຫາຍາກ, ສະນັ້ນມັນຈະຍັງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ເຮັດແນວໃດກ່ອນແລະປະກອບມີຜັກບົ່ວທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມເຊັ່ນ: cumin, coriander, ແລະຂໍ້ແນະນໍາຂອງໄຄຕົ້ນ.

  ຂ້າມຂີ້ເຫຍື້ອຂອງອາເມຣິກາເນີຍແຂງ, ແລະແທນທີ່ຈະແຜ່ຂະຫນົມປັງກັບ dollop ຂອງ labneh ເຢັນແລະເທິງກັບເນີຍແຂງ feta tangy. burgers ເຫຼົ່ານີ້ແນ່ນອນຈະເປັນການປິ່ນປົວລົດຊາດ!

• 03 of 08

  Lamb Meatloaf

  ພວກເຮົາທຸກຄົນຮັກທີ່ດີ, ທຸກຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ. ມັນເປັນຄ່ໍາອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍແບບຄລາສສິກຈາກເດັກນ້ອຍຂອງພວກເຮົາທີ່ຍັງມີຄວາມສາມາດໃນການອົບອຸ່ນພວກເຮົາກັບຕີນຂອງພວກເຮົາ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການປ່ຽນແປງເລື້ອຍໆເລື້ອຍໆ?

  ພວກເຮົາໄດ້ມີ ສະບັບແກະ ສະຫຼັກທີ່ມີທາງເລືອກທີ່ດີ, ມີລົດຊາດທີ່ມີສູດມາດຕະຖານ.

  Bonus: ສະບັບນີ້ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດຈາກການເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ສວຍງາມແລະກິ່ນຫອມເຊັ່ນ: cumin, basil ແຫ້ງແລະໄຄມອນ.

• 04 of 08

  Lamb Shank

  ຕົວຢ່າງແມ່ນການຕັດແກະທີ່ຖືກຈັບຈາກສ່ວນລຸ່ມຂອງຂາຂອງສັດ. ໃນຂະນະທີ່ມັນມີຄວາມແຂໍງແຮງແລະເຕັມໄປດ້ວຍເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມ, ມັນສາມາດເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະມີກິ່ນຫອມຖ້າກິນເຂົ້າຫນົມຫຼືຕົ້ມສຸກ. ເມື່ອຖືກກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ລູກແກະກໍ່ຈະ ຫລຸດອອກຈາກກະດູກ.

  ໄລຍະເວລາທີ່ມີນ້ໍາເກືອແລະຫມາກພິກແລະສີນ້ໍາຕານໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ໃຫຍ່. ເພີ່ມກິ່ນຫອມເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະພືດສະຫມຸນໄພເຊັ່ນ: ຜັກທຽມສົດແລະຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງເຮັດວຽກຊ້າຈົນກ່ວາມັນເປັນ meltingly ອ່ອນໂຍນ.

  ເມື່ອຖືກປຸງແຕ່ງ, shanks ເຮັດໃຫ້ສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຢູ່ໃນ sandwiches ຫຼືມີຍັງ BBQ ໃນ tacos. ທັງຫມົດໃນທັງຫມົດ, ເປັນການຕັດ delicious ແລະ versatile ຂອງລູກແກະ.

• 05 of 08

  Lamb Shashlik

  Shashlik ແມ່ນແບບ kabab ຕຸລະກີ / ລັດເຊຍ. ລູກແກະທີ່ມີຊີວິດລົ້ມແລະແກະສະຫຼັກໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງເພື່ອໃຫ້ດີເລີດແລະປະສົມກັບຜັກປີ້ງເຮັດໃຫ້ອາຫານປຸງແຕ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຫຼືພຽງແຕ່ຄ່ໍາທີ່ດີໃຫ້ປະລາດໃຈ.

• 06 of 08

  Spicy Lamb Kabob

  ຖ້າທ່ານຮັກຊີ້ນດ້ວຍການເຕະເລັກນ້ອຍ, ລູກແກະສະຫຼັກ ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຕາຂອງເຈົ້າມີຄວາມສຸກຫລາຍ. ຊິ້ນແກະມີຕົ້ມດ້ວຍການເຜົາຜັກຫອມ, ສ້າງ kabab ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ.

• 07 of 08

  Rosemary Lamb Shoulder Roast

  ມີສິ່ງໃດຫຼາຍກວ່າງານບຸນແລະມີລົດຊາດຂົມຂື່ນກວ່າເກົ່າ? ທັງສອງຂາຂາແລະລູກແກະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າແປກທີ່ເມື່ອກິນ. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາກໍານົດວ່າບ່າຈະເປັນນ້ໍາມັນທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍ.

  ຕົວເລືອກທີ່ທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະໄປກັບ, ໃຫ້ຊີ້ນໂດຍທົ່ວໄປແລະເຂົ້າຈີ່ກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ບຸກຄົນທົ່ວໄປວັນພັກ!

• 08 of 08

  Lamb Stew With Parsley Dumplings

  ອາຫານນ້ອຍໆແມ່ນມີຄວາມສະຫນຸກສະຫນານແລະສະດວກສະບາຍທີ່ເປັນ stew ທີ່ດີ. ການເຮັດໃຫ້ມັນມີ cubes ແກະມີກິ່ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຄຽງຄູ່ກັບຜັກເຊັ່ນ: carrots ແລະມັນຕົ້ນ. ຕື່ມໃນ dumplings ສໍາລັບການສໍາພັດພິເສດ.