Mititei ແມ່ນ sausage ໂລມາເນຍປົກກະຕິແລ້ວທີ່ມີຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູ, ແລະ mutton; ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີຊີ້ນງົວບໍລິສຸດ, ແກະທີ່ບໍລິສຸດ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຊີ້ນງົວແລະແກະ, ຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນຫມູ, ຫຼືແກະແລະຫມູ. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ປິດບັງໃນຖົງຢາງ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະເປັນຮູບມ້ວນແບບ sausage-style, ເຢັນສໍາລັບສອງຫາ 8 ຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບການເຜົາ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, mitiei ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບດ້ວຍ mustard ແລະເບຍ. (ພາບຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າ) ໃຫ້ບໍລິການ 2.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 8 ອໍ ລູກແກະ ດິນ
- 8 ອໍ
- ດິນ chuck
- 1/2 sm ຜັກບົ່ວ fine cuttle
- 1 lg clove
- ຜັກທຽມ ; fine cuttle
- 1/2 tbsp
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 1 tsp ເກືອ
- 2 tsp
- baking soda
- 1/2 tsp ຮ້ອນ
- paprika
- 1/2 tsp ແຫ້ງ
- dill
- 1/2 tsp
- ແກ່ນ caraway
- 1/4 tsp ພື້ນດິນສີດໍາ
- pepper
- Pinch of
- allspice
- Pinch of ground
- ຫົວຜັກທຽມ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດພ້ອມດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ບີບແລະປວດເພື່ອສົມທົບຢ່າງລະອຽດ.
2. ຂຸດເອົາຊິ້ນເລັກໆ, ຂຸດມັນ, ແລະມີລົດຊາດເພື່ອປັບປຸງລະດູການ.
3. ປະສົມປະສານເຂົ້າໃນ 4 ມ້ວນຮູບຄ້າຍໄສ້ຄ້າຍຄື 1 ເສັ້ນຜ່າກາງແລະຍາວ 4 ຫາ 5 ນິ້ວ.
4. ຈັດແຈງໃສ່ແຜ່ນພາດສະຕິກທີ່ມີນ້ໍາມັນອ່ອນຫຼືແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ກວມເອົາດ້ວຍພາດສະຕິກແລະຕູ້ເຢັນເວລາ 2 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງ.
5. ການກໍ່ສ້າງໄຟໄຫມ້ຮ້ອນ, ນ້ໍາມັນຮຸ້ນ, ແລະປຸງແຕ່ງ, ປ່ຽນເປັນແກ້ວ, ຈົນກ່ວານ້ໍາຕານແລະຜ່ານການປຸງແຕ່ງ; 6 ເຖິງ 8 ນາທີ.
ໃຫ້ບໍລິການທັນທີທີ່ມີ mustard.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 755 |
| ໄຂມັນລວມ | 42 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 16 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 19 ກໍາ |
| Cholesterol | 204 mg |
| ໂຊດຽມ | 2,598 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 31 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 64 ກໍາ |