ອາຫານພາສາອັງກິດທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຄວາມງາມ, ງ່າຍດາຍ, ລາຄາ delicious, ການພັດທະນາເພື່ອອາຫານອານານິຄົມອານານິຄົມ, ເຊິ່ງໃນເວລາຂອງມັນໄດ້ມີອິດທິພົນຕໍ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໂລກ. ອາຫານແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງປະເທດອັງກິດແມ່ນມີປະສິດທິພາບໃນປະວັດສາດແລະມໍລະດົກແຕ່ປະຈຸບັນປະເພດອາຫານອັງກິດສະເຫນີອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະມີປະສິດທິພາບ, ປະຈຸບັນໄດ້ຕິດຕາມຢ່າງກວ້າງຂວາງທົ່ວໂລກ.
ປະຫວັດຫຍໍ້
The Invaders
ນັບຕັ້ງແຕ່ອາຍຸສະໄຫມອາຫານພາສາອັງກິດໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກການບຸກລຸກຕ່າງປະເທດ.
ທໍາອິດມາ Vikings, ປະຕິບັດຕາມໂດຍໃນ Romans ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຝຣັ່ງໃນໄລຍະເວລາທີ່ໄດ້ນໍາເອົາໄປໃນຕາຕະລາງອັງກິດ, ເປັນສ່ວນຜະສົມຜະສານຂອງສ່ວນປະກອບແລະອາຫານ. ຜົນກະທົບນີ້ແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນກັບການສະແດງຂອງ Franco-Normans ທີ່ໄດ້ນໍາເອົາເຄື່ອງເທດຂອງ saffron, mace, nutmeg, pepper, ຂີງແລະ້ໍາຕານ. ເຄື່ອງສໍາອາງພາສາອັງກິດໃນຍຸກກາງປະກອບດ້ວຍສູດທີ່ມີລາຄາພິເສດນີ້ແລະສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຍັງພົບຢູ່ໃນອາຫານພາສາອັງກິດຂອງມື້ນີ້ໃນສູດອາຫານພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: Plum Pudding, Cake ວັນຄຣິດສະມາດ ແລະ Hot Cross Buns .
Empire ອັງກິດ
ອານານິຄົມຂອງຈັກກະວານອັຟການິສຖານໃນອາຊີຕາເວັນອອກໄດ້ນໍາເອົາຊາໄປປະເທດອັງກິດ, ແລະກັບຄືນມາ, ພາສາອັງກິດໄດ້ເອົາມັນໄປປະເທດອິນເດຍອີກສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອານານິຄົມຂອງພວກເຂົາ. ຈາກສາຍພົວພັນພາສາອັງກິດກັບປະເທດອິນເດຍໄດ້ມີຄວາມສົນໃຈກັບ curry , ນໍ້າເຜັດທີ່ເຜັດແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານເຊິ່ງປັດຈຸບັນນີ້ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ cuisine ອັງກິດ.
ສົງຄາມປີ
ຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໄດ້ຖືກຂົ່ມຂູ່ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານພາສາອັງກິດຕະຫລອດສອງສົງຄາມໂລກ; ຄວາມພະຍາຍາມຂອງສົງຄາມໄດ້ນໍາໃຊ້ສິນຄ້າແລະບໍລິການທີ່ມີຢູ່ທັງຫມົດ, ເຮັດໃຫ້ການບໍລິໂພກສ່ວນຕົວພຽງເລັກນ້ອຍ.
ໃນໄລຍະສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີສອງອາຫານຂອງສ່ວນປະກອບສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ຊີ້ນ, ນໍ້າຕານ, ມັນເບີແລະໄຂ່ - ສືບຕໍ່ຈົນຮອດຕົ້ນປີ 1950. ມັນແມ່ນມາຈາກປີທີ່ປະເທດອັງກິດໄດ້ຮັບຊື່ສຽງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ດີແລະກາຍເປັນເລື່ອງຕະຫລົກກ່ຽວກັບອາຫານໃນທົ່ວໂລກ.
ອາຫານມື້ນີ້
ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍປີເພື່ອເອົາຊະນະ, ເລື່ອງຕະຫລົກທີ່ເຄີຍເປັນອາຫານພາສາອັງກິດແມ່ນທັງຫມົດແລ້ວແຕ່ຖືກລືມ.
ປະເທດອັງກິດໄດ້ຮັບຊື່ສຽງຂອງຕົນສໍາລັບອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ, chef ທີ່ດີທີ່ສຸດແລະຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງ. ປະເທດອັງກິດໃນປັດຈຸບັນນໍາໄປສູ່ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ພະຍາຍາມຈະໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງຈິງຈັງ
ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກອາຫານເຊັ່ນ: ພະຍາດປາກເປື່ອຍປາກ, ກະເພາະອາຫານຊີ້ນງົວແລະການກະທົບທາງດ້ານການເງິນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຕອນຕົ້ນຂອງສະຕະວັດ 21 ສ້າງການປ່ຽນແປງໃນອາຫານພາສາອັງກິດ. ສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນແມ່ນການຟື້ນຟູຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງອາຫານພື້ນເມືອງອັງກິດ, ສູດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ນໍາໃຊ້ທຸກບ່ອນທີ່ມີຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ຜະລິດອາຫານຕາມລະດູການ.
ອາຫານປະເພນີ
ປະເພນີອາຫານພາສາອັງກິດມີຫລາຍຢ່າງແລະແຕກຕ່າງກັນ. ຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບ ອາຫານແຫ່ງຊາດ ຂອງຕົນ , ອາຫານ ຊາ, ອາຫານເຊົ້າພາສາອັງກິດຢ່າງເຕັມທີ່ , ອາຫານມື້ວັນອາທິດແລະປະເພນີຂອງ Great British Pub
ອາຫານທີ່ຊື່ນຊອບ
ສະນັ້ນອຸດົມສົມບູນແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດແມ່ນອາຫານພາສາອັງກິດທີ່ປະເທດອັງກິດບໍ່ມີຫນ້ອຍກວ່າສາມອາຫານແຫ່ງຊາດ. Roast Beef ແລະ Yorkshire Puddings ແລະ Fish ແລະ Chips , ແຕ່ການໂຕ້ຖຽງທີ່ຮ້າຍແຮງຢູ່ໃນແຄມຝັ່ງຂອງລາວໃນໄລຍະສາມ, ໄກ່ Tikka Masala. ບາງຄົນເວົ້າວ່ານີ້ແມ່ນອາຫານແຫ່ງຊາດໃຫມ່; ຫນຶ່ງທີ່ໄດ້ພັດທະນາຈາກການເຄື່ອນຍ້າຍຊົນເຜົ່າຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນປະເທດຈາກອິນເດຍແລະປາກິສຖານ. ມັນແນ່ນອນວ່າມັນເປັນພາສາອັງກິດ.
ຝູງຫມູຢູໂຣບ ມີຊື່ສຽງ, ມັກຖືກຫນື້ງຫຼືເຜັດໃນ Spotted Dick ແລະໄດ້ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ custard, ພວກເຂົາເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດໃນເວລາທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ມື້ລະດູຫນາວ.
ແຕ່, puddings ບໍ່ແມ່ນສະເຫມີໄປຫວານ. Steak and Kidney Pudding ແລະ Yorkshire Pudding ແມ່ນແນ່ນອນທີ່ສຸດ.
Pies ແລະ Pasties ແມ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ favorite ພາສາອັງກິດ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຫວານແລະ savory. Pies Pies, Steak Pies, Pasties Cornish ທັງຫມົດຖືກສ້າງຂື້ນເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການກິນແລະກິນອາຫານໃນເວລາທີ່ພະນັກງານກະສິກໍາຢູ່ໃນສະຫນາມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ມີ pasty ແມ່ນສໍາເລັດໂດຍບໍ່ມີການ dollop ຂອງ ຜັກບົ່ວ ອັງກິດ pickled ຫຼື chutney .