ໄກ່ Athenian ແມ່ນບໍ່ແທ້ຈິງກເຣັກ. ຫຼືບາງທີອາດຈະ, ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຮັບສູດຈາກຮ້ານອາຫານກເຣັກແຕ່ວ່າມັນເຮັດໃຫ້ມັນຂຶ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນແນ່ນອນວ່າພາສາເກຣັກ - ໄດ້ຮັບການດົນໃຈ (ຂ້າພະເຈົ້າຮັກຮັກລົດຊາດຂອງປະເທດເກຣັກ). ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ໄດ້ສູນເສຍສະເພາະຂອງພືດສະຫມຸນໄພສົດ (ເຖິງແມ່ນວ່າແຫ້ງສາມາດຖືກແທນທີ່ແຕ່ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ພຽງ 1 1/2 ຊ້ອນໂຕ໊ະໃນທັງຫມົດ). feta ເພີ້ມເຕະ tart ສິ່ງມະຫັດ. ການເຮັດນີ້ໃຊ້ເວລາປະມານ 45 ນາທີ, ແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນຈົນຮອດສິ້ນສຸດ, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ໄວ, ແຕ່ມັນຍັງເປັນການເລືອກທີ່ດີສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຄືນສໍາລັບສອງເທື່ອ.
ດັດແກ້ໂດຍ Joy Nordenstrom
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ ບໍ່ມີໄຂມັນ, ບໍ່ມີຜິວຫນັງ
- 4 ບ່ວງທີ່ຕົ້ມສົດ
- thyme ,
- oregano , ແລະ
- parsley
- 1 clove ຂະຫນາດໃຫຍ່
- ຜັກທຽມ , minced
- 3 ອໍ
- feta , crumbled
- 1
- ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 1/3 ຈອກຂາວ
- ໄວ
- 1/2 ຖ້ວຍ
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ
- ດິນ
- ເມັດສີຂາວ (ກັບລົດຊາດ)
- ນ້ໍາ ຈາກ 1/4 ນາວ (ຫຼືຫຼາຍກວ່າກັບລົດຊາດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1 ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 375 ອົງສາ.
2. ນົມປອນເມັດ * * - ພວກເຂົາຄວນຈະເປັນປົກກະຕິແມ່ນປະມານ 3/8 ນິ້ວຫນາ.
3. ສົມທົບກັບ 3 ບ່ວງຂອງພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີຜັກທຽມແລະ 1/3 ຂອງເນີຍແຂງ.
4. ຈັດວາງເຕົ້ານົມກັບສິ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນຜິວຫນັງ, ເມື່ອມີນ້ໍາຫນັກເກືອແລະມີນ້ໍາຫນັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊີດ / ຢາສະຫມຸນໄພໃນແຕ່ລະເຕົ້ານົມ, ມ້ວນຂຶ້ນ, ແລະສາມາດຈັບໄດ້ດ້ວຍມ້ວນຫຼືມ້ວນກັບແຂ້ວ.
5 ນ້ໍາມັນຮ້ອນໃນກະປ໋ອງຂະຫນາດກາງທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການປິ່ນປົວເຕົ້ານົມຄືກັນກັບວ່າພວກເຂົາມີ 3 ດ້ານ, ສີນ້ໍາຕານ 2 ດ້ານ - ປະມານ 3 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານບໍ່ມີນ້ໍາຕານລົງແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາເຕົາໃນເຕົາກາງແລະແຕ່ງກິນອີກ 6 ຫາ 8 ນາທີ.
6. ເອົາເຕົ້ານົມອອກຈາກເຕົາອົບແລະເຕົ້ານົມໃສ່ແຜ່ນແລະໂຕະທີ່ມີແຜ່ນໃບ.
7. ຈົ່ງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບການຈັບຮ້ອນ, ເພີ່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລໍກຂີ້ເຫຍື້ອໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະຂີ້ດຂີ້ເຖົ່າ. ລົດເຫລົ້າແວງປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
8. ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສຸກ. ຕື່ມການສະຫມຸນໄພທີ່ຍັງເຫຼືອ (ການຮັກສາສອງແກ້ວສໍາລັບ garnish ສຸດທ້າຍ), feta, pepper ສີຂາວກັບລົດຊາດແລະນ້ໍານາວ. ແຕ່ງກິນໃນປະມານ 30 ວິນາທີ. ນົມເຕົ່າ, ເຕົ້ານົມ, ຖອກແອບເປືອກ, ເອົານ້ໍາຈືດໃສ່ໃຫ້ພວກເຂົາ, ແລະສີດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ. ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີສີສັນແລະອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການບໍລິການນີ້ກັບຫມາກເລັ່ນຂີ້ເຜີ້ງ, ຜັກຂຽວ, ຣາວກັບແກງ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ແລະອື່ນໆ.
(ແລະນີ້ແມ່ນ ໄກ່ກເຣັກທີ່ ແທ້ຈິງ ແລະສູດ orzo .)
* ຫມາຍເຫດ: ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປອກເປືອກໄກ່ແມ່ນໃຫ້ໃສ່ຖົງຢາງພາລາທີ່ມີນ້ໍາ, ໃສ່ເຕົ້ານົມພາຍໃນນັ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປອນໃສ່ກັບເຄື່ອງມືທີ່ທ່ານເລືອກ (ກະເປ້, ມ້ວນ, ຫມໍ້ຫມໍ້) ຫຼືແກ້ວເຫຼົ້າ, ເປັນລະມັດລະວັງກັບສິ່ງທີ່ຫນຶ່ງ). Pat ມັນແຫ້ງເມື່ອທ່ານເອົາມັນອອກດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 940 |
| ໄຂມັນລວມ | 61 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 24 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 24 ກໍາ |
| Cholesterol | 272 mg |
| ໂຊດຽມ | 527 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 78 ກໍາ |