ລຶະເບິ່ງຫນາວທີ່ລຸນແຮງແລະລຶະເບິ່ງຮ້ອນແຫ້ງຮ້ອນສໍາຫລັບລຶະເບິ່ງການຂະຫຍາຍຕົວສັ້ນໃນພາກເຫນືອຂອງປະເທດຈີນ ເຂົ້າສາລີແມ່ນເມັດຕົ້ນຕໍແລະຜັກຮາກເຊັ່ນ: ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຂຽວມີຮູບລັກສະນະເລື້ອຍໆໃນອາຫານຈີນໃນພາກເຫນືອ. ແນ່ນອນ, ປັກກິ່ງ (ຫຼັງຈາກນັ້ນເອີ້ນວ່າປັກກິ່ງ) ແມ່ນບ່ອນນັ່ງຂອງສານ Imperial - ເຈົ້າຫນ້າທີ່ Imperial ທີ່ຊໍານິຊໍານານລວມເອົາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຮ້ານອາຫານໃນພາກພື້ນໃນທົ່ວປະເທດຈີນເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາຂອງຂ້າພະເຈົ້າກ່ຽວກັບສູດທີ່ Top 10 ເຊິ່ງກວມເອົາເຄື່ອງດື່ມຂອງປັກກິ່ງ (ພາກເຫນືອຂອງຈີນ):
01 of 10
Mu Shu PorkMark Mitchell / Wikimedia Commons ຮ້ານອາຫານຈີນ Mu Shu Pork ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຮ້ານອາຫານຈີນ, ເຊິ່ງມີຜັກທີ່ມີເນື້ອແຂງເຊັ່ນ: ເມັດແປ້ງ, ແລະໄຂ່ທີ່ເປັນດອກໄມ້ສີເຫຼືອງ.
ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມໃນຄຸນນະສົມບັດຂອງຂ້າພະເຈົ້າ "ຫຼາຍ Ado ກ່ຽວກັບ Mu Shu" ແລະພະຍາຍາມການປ່ຽນແປງຫຼາຍ.02 of 10
Peking DuckAlpha / Flickr / CC ຫ່ວງໂຊ່ທັງຫມົດຂອງຮ້ານອາຫານປັກກິ່ງທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການບໍລິໂພກຊິ້ນສົບຜົນລະໄມ້ທອດ. ຕາມປະເພນີ, ເປັດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕາຕະລາງ, ບ່ອນທີ່ chef ຊໍານິຊໍານານຈະຕັດມັນເປັນຫຼາຍກວ່າ 100 ຕ່ອນ, ແຕ່ລະຄົນທີ່ມີສ່ວນເທົ່າທຽມກັນຂອງຜິວຫນັງແລະໄຂມັນ.
ນີ້ແມ່ນ ສູດ Peking ເປັດ ພື້ນຖານ. ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານ Quan Je famous ໃນປັກກິ່ງໃນລັກສະນະນີ້ໂດຍຜູ້ຂຽນ Ronghe Yu.03 of 10
Mandarin Pancakes ນີ້ແມ່ນ pancakes ທີ່ປະຕິບັດຕາມປະເພນີທີ່ມີ Mu Shu Pork, ເຮັດດ້ວຍ dough ນ້ໍາຮ້ອນ.ການຖ່າຍຮູບໂດຍ Bobi 04 of 10
ລູກແກະມົງໂກນ ລົດຊາດທີ່ອ່ອນເພຍຂອງສົ້ມເຂົ້າເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອ່ອນຫວານຂອງລູກແກະ. ຜູ້ອ່ານໄດ້ໃຫ້ສູດນີ້ 5 ໃນ 5 ດາວ, ບອກວ່າມັນຍັງເຮັດວຽກດີກັບຊີ້ນງົວ.ສູດ Xian lamb kebab Chris Radley / Chrisradleyphotographycom 05 of 10
Jiaozi Dumplings ການກະກຽມ Jiaozi ແມ່ນປະເພນີປີໃຫມ່ຂອງຈີນໃນຫຼາຍບ້ານຂອງຈີນເຫນືອ. ເຂົ້າຈີ່ Jiaozi ສາມາດຕົ້ມຫຼືແຊ່ຂົ້ວ. ເຂົ້າຈີ່ໃນສູດນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍການຕື່ມຊີ້ນຫມູທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນງາແລະອາຫານເປັນສີຂາວ.Adikos / Flickr / CC 06 of 10
ມ້ວນດອກ (Hua Chuan, Hua Juan) ເຕັມໄປດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວແລະນ້ໍາມັນງາມ, ມ້ວນເຫຼົ່ານີ້ແຜ່ລາມອອກໃນເວລາທີ່ສະຫນິດກັບຮູບຮ່າງຂອງດອກ.Fotosearch / Getty Images 07 of 10
Scallion Pancakes ອາຫານວ່າງທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ, pancakes scallion ແມ່ນ pancakes ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ scallions (ຍັງເອີ້ນວ່າຜັກບົ່ວຂຽວຫຼືຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring) ແລະນ້ໍາຫມາກງາກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ແຊ່ຂົ້ວ.Maya83 / Flickr / CC 08 of 10
ມ້າມຸກດາມິນDigiPub / Getty Images ຫມໍ້ນ້ໍາຫມໍ້ໄອນ້ໍາປະກອບມີອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍການແຊ່ໃນນ້ໍາຂົມ. ອີງຕາມຄວາມຫມາຍ, ຫມໍ້ນ້ໍາຕົ້ນສະບັບຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍຜູ້ຊະນະມົງໂກນທີ່ໃຊ້ຫມວກກັນກະທົບຂອງພວກເຂົາເປັນເຮືອເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານສາມາດທົດແທນໄກ່ຖ້າຕ້ອງການ. ສູດນີ້ສໍາລັບ ມ້າຮ້ອນຂອງມ້າທີ່ມີລູກແກະ ປະກອບມີຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການດົມນ້ໍາຊອດ.
ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ Hot Pot 25 ຄໍາ .09 of 10
Tofu Fa ການປິ່ນປົວຈີນທີ່ມີຊື່ສຽງໃນພາກເຫນືອຂອງຈີນໄດ້ຖືກຜະລິດດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ສາມາດກິນໄດ້ (ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ gypsum ອາຫານທີ່ມີອາຫານ) ແລະຖ້ວຍຢານ້ໍາຫວານ.10 ຈາກ 10
ເນີຍເມັດກັບຊີ້ນຊີ້ນ ຊອດຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ເພີ່ມປຸງລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຕົນເອງກັບອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນນີ້ຈາກພາກເຫນືອຂອງຈີນ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ miso ສີນ້ໍາເປັນແທນ. ບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກເຖິງການເຮັດ garnishes? ຕົວເລືອກອື່ນແມ່ນເພື່ອຮັບໃຊ້ເຄື່ອງປຸງຫູແລະຊອດຊີ້ນທີ່ມີຜັກທຽມຂົ້ວ.Alexandra Grablewski / Getty Images