ຈີນປີໃຫມ່ສູດປະສົມປະສານ

ອາຫານມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສະຫລອງປີໃຫມ່ຂອງຈີນ. ບານຫມາກ Pearl ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບເລື້ອຍໆໃນການສະຫຼອງປີໃຫມ່ຂອງຈີນ. ຊີ້ນຊີ້ນມົນໄດ້ຫມາຍເຖິງການປະຊຸມ, ແລະນີ້ແມ່ນປະເພນີທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບຄອບຄົວທີ່ມາຮ່ວມກັນ. ມ້ວນໄຂ່ (ມ້ວນພາກຮຽນ spring) ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມ - ພວກເຂົາເຈົ້າຄິດວ່າຈະ symbolize ຄວາມຮັ່ງມີນັບຕັ້ງແຕ່ການມ້ວນຄ້າຍຄືກັບແຖບຄໍາ 10 ອໍ. ແລະທ່ານມັກຈະພົບກັບຄອບຄົວທີ່ເຮັດຈູບເຂົ້າກັນໃນວັນວາເລນທາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນພາກເຫນືອຂອງປະເທດຈີນ.

More Chinese New Year recipes

• Main Dishes
• Desserts
• ໄວແລະງ່າຍດາຍ
• Vegetarian

• 01 of 06

  Jiaozi Dumplings

  ໃນພາກເຫນືອຂອງປະເທດຈີນ, ຄອບຄົວໃຊ້ເວລາກາງຄືນກ່ອນທີ່ປີໃຫມ່ຈີນກະກຽມເຂົ້າຈີ່ທີ່ຈະເພີດເພີນຫຼັງເວລາທ່ຽງຄືນ. ໃຫ້ບໍລິການ ຈີ່ Jiaozi ດ້ວຍ ນ້ໍາຊອດຂົມຂົມ

• 02 of 06

  Spring Rolls

  ມ້ວນພາກຮຽນ spring symbolize ຄວາມຮັ່ງມີເປັນຮູບຮ່າງແລະສີຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນຄິດວ່າຄ້າຍຄືກັບແຖບຄໍາຍາວ. ມ້ວນພາກຮຽນ spring ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຫມູຊີ້ນຫມູແລະຜັກ.

• 03 of 06

  Pearl Balls

  ບານຫມາກ Pearl ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບເລື້ອຍໆໃນການສະຫຼອງປີໃຫມ່ຂອງຈີນ. ຊີ້ນຊີ້ນມົນໄດ້ຫມາຍເຖິງການປະຊຸມ, ແລະນີ້ແມ່ນປະເພນີທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບຄອບຄົວທີ່ມາຮ່ວມກັນ.

• 04 of 06

  Lettuce Wraps

  ຄໍາ Cantonese ສໍາລັບ lettuce ສຽງຄ້າຍຄື fortune ເພີ່ມຂຶ້ນ, ສະນັ້ນມັນເປັນການທົ່ວໄປໃນການບໍລິການ wraps lettuce ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທີ່ໂຊກດີອື່ນໆ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ເປັນອາຫານທີ່ມີສັນຍາລັກຫຼາຍກວ່າເກົ່າ, ທົດແທນໄຂມັນອວັດສໍາລັບຊີ້ນໄກ່ (ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງຄ້າຍຄືຄໍາວ່າ "ດີ").

• 05 of 06

  Potstickers

  ເຂົ້າຫນົມຫວານແຊ່ຂົ້ວເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມດີເລີດສໍາລັບການສະຫລອງປີໃຫມ່ຂອງຈີນ. ຈົ່ງໃຊ້ຫມໍ້ ຕົ້ມທີ່ມີນ້ໍາສົ້ມທີ່ມີນ້ໍາຈືດ , ນ້ໍາມັນ ຈືດ ຮ້ອນ ຫຼືນ ້ໍາຊຸບເຂົ້າຈີ່

• 06 of 06

  Yuanxiao Dumplings

  ຕາມປະເພນີ, ເຂົ້າຈີ່ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນງານບຸນ Lantern ເຊິ່ງຫມາຍເຖິງວັນສຸດທ້າຍຂອງປີໃຫມ່ຂອງຈີນ.