Chusok
ງານບຸນຮວບຮວມຮວບຮວມທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ "Chusok" ແມ່ນຫລາຍກວ່າ 2,000 ປີແຕ່ບາງຄັ້ງກໍເອີ້ນວ່າ "Thanksgiving ພາສາເກົາຫຼີ" ເພາະວ່າມັນເປັນເວລາພື້ນເມືອງສໍາລັບເກົາຫຼີຂໍຂອບໃຈບັນດາບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຂົາໃນການເກັບກູ້ໃນປີນີ້. ການສະຫລອງສາມວັນທີ່ຕົກຢູ່ໃນວັນທີສິບຫ້າຂອງເດືອນ Lunar ຄັ້ງທີ VII, Chusok ມັກຈະຈັດຂຶ້ນໃນເດືອນກັນຍາຫຼືຕຸລາໃນປະຕິທິນ Gregorian (ຕາເວັນຕົກ).
Chusok ແມ່ນວັນພັກທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນເກົາຫຼີ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນເວລາທີ່ເດີນທາງສູງແລະການຈະລາຈອນທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອໃນເວລາທີ່ຄົນເດີນທາງໄປຢ້ຽມຢາມຄອບຄົວຂອງພວກເຂົາຕົ້ນກໍາເນີດຫຼືຝູງແກະຂອງບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຂົາ. ມັນຍັງເປັນວັນພັກທີ່ໃຫ້ຂອງຂວັນ, ແລະຫມູ່ເພື່ອນ, ນາຍຈ້າງແລະເພື່ອນຮ່ວມງານແລກປ່ຽນຂອງຂວັນຂອງອາຫານ, ເຫຼົ້າ, ຫມາກໄມ້, ແລະສິ່ງອື່ນໆທີ່ບໍ່ເສຍຊີວິດ.
Chusok Traditions: Remembering Ancestors
ການສະຫລອງແບບປະເພນີມັກຈະມີການໄປຢ້ຽມຢາມບ່ອນຝັງສົບທີ່ຖືກທໍາຄວາມສະອາດແລະຊໍາລະລ້າງແລະເປັນການພິພາກສາ ("jesa") ດ້ວຍການສະເຫນີອາຫານແລະການສະເດັດລົງເທິງພື້ນເຮືອນ (ຕາມປົກກະຕິນີ້ແມ່ນເຮັດໂດຍສະມາຊິກໃນຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ). ສະຖານທີ່ແກ່ບັນພະບຸລຸດຂອງຄອບຄົວແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນສະມາຊິກໃນຄອບຄົວທີ່ເສຍຊີວິດແລະການນໍາສະເຫນີລວມມີຫມາກໄມ້ແລະແກ່ນຫມາກໄມ້ສົດ, ເຫຼົ້າແລະອາຫານສົດ. ຄອບຄົວຄຣິສຕຽນບາງຄົນຫລີກລ້ຽງຕາຕະລາງບັນພະບູລຸດແລະແທນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການສັ້ນໆກັບບັນພະບຸລຸດຢູ່ໃນໃຈ; ຄອບຄົວເກົາຫຼີອື່ນໆທີ່ບໍ່ແມ່ນສາດສະຫນາແລະຄອບຄົວຫນ້ອຍແມ່ນພຽງແຕ່ສະເຫຼີມສະຫຼອງ Chusok ກັບການລ້ຽງຄອບຄົວ.
ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ Chusok
ໃນອະດີດ, ແມ່ຍິງພາສາເກົາຫຼີຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບມື້ກ່ອນລ່ວງຫນ້າ, ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບອາຫານ Chusok ແລະເຮັດເຂົ້າຈີ່ພິເສດ (dduk) ເອີ້ນວ່າ songpyun. ປົກກະຕິແລ້ວໂດຍ molded ດ້ວຍມືເຂົ້າໄປໃນຮູບຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງວົງເດືອນ, songpyun ແມ່ນເຮັດຈາກ dough ຂອງແປ້ງເຂົ້າແລະມີ stuffed ກັບເມັດຫມາກງາແລະ / ຫຼືແກ່ນຫມາກໄມ້ຫວານມີ້ໍາເຜີ້ງ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຫນື້ງດ້ວຍເຂັມສີນ້ໍາຕານ, ແລະກິ່ນຫອມສົດໃສທີ່ແຕກຕ່າງຈາກແປ້ງທີ່ເຮັດໃຫ້ Songpyun ແລະອາກາດ. ຫລາຍຄອບຄົວກໍ່ຍັງເຮັດໃຫ້ Songpyun ຢູ່ເຮືອນ, ແຕ່ປະຈຸບັນຫລາຍໆຄົນຍັງຊື້ເພງ songpyun ຢູ່ທີ່ຮ້ານ.
Songpyun ແລະປະເພດອື່ນໆຂອງເຂົ້າຈີ່ເກົາຫຼີ ("dduk") ແມ່ນກິນແລະແລກປ່ຽນໃນລະຫວ່າງການ Chusok, ແລະຍັງມີຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງໃນຄອບຄົວ feast ໃນວັນພັກ.
ເມນູແນະນໍາສໍາລັບການ Chusok Feast
- Galbi (Grilled Short Ribs) ມີຫໍ່ lettuce
- Chapchae (ຫມູຂົ້ວຫມູ)
- Saengsun Jun (ປາຂົ້ວແລະປາຂົ້ວປາ)
- Kimchi
- Dongchimi (ແກງ ຄີມຄີມ )
- Gaeran Mari (Sliced Rolled Omelette)
- Sigumchi Namul (Spinach ລະດູການ)
- Saewoo Twigim (ກຸ້ງກຸ້ງ)
Chusok Rituals
Chusok ເປັນຕົວແທນຂອງບາງສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງວັດທະນະທໍາເກົາຫຼີ: ຄອບຄົວ, ການນັບຖືຜູ້ເຖົ້າແກ່ແລະບັນພະບຸລຸດ, ແລະການແບ່ງປັນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຂອງຊຸມຊົນ. ເນື່ອງຈາກວ່າ Chusok ເປັນເວລາໃຫຍ່ຂອງການຊຸມນຸມຄອບຄົວ, ເກມຄອບຄົວແລະກິດຈະກໍາແລະເຫດການຊຸມຊົນແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງວັນພັກ. ຄອບຄົວຫຼິ້ນເກມແບບພາສາເກົາຫຼີແບບດັ້ງເດີມເຊັ່ນ yut nori (ເກມຂອງ tossing ໄມ້), hwa-tu (ບັດພາສາເກົາຫຼີ), ຫຼື paduk (ແຜນຍຸດທະສາດຂອງເກມ checkerboard). ໃນມື້ນີ້, ຄອບຄົວອາດຈະເບິ່ງຮູບເງົາແລະຫລິ້ນເກມທີ່ທັນສະໄຫມແລະບັດ.
ກິດຈະກໍານອກນັ້ນຍັງເປັນທີ່ນິຍົມໃນຊຸມຊົນ Chusok ແລະຫຼາຍໆຄົນໄດ້ນໍາໃຊ້ບ້ານທັງຫມົດໃນງານບຸນ. Noltigi, ສະບັບພາສາເກົາຫຼີຂອງ sawaw, ແມ່ນກິດຈະກໍາວັນພັກທີ່ນິຍົມ. Noltigi ແມ່ນເຮັດໄດ້ຢືນ; ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ (ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ຍິງ) ຢືນຢູ່ທາງຂ້າງກົງກັນຂ້າມຂອງເສັ້ນທາງຍາວແລະຖືກເປີດໃນທາງອາກາດສູງ. Kite ບິນ, archery, ແລະ wrestling ແມ່ນກິດຈະກໍາກາງແຈ້ງພາສາເກົາຫຼີສໍາລັບ Chusok. ຕອນແລງປະກອບມີວົງເຕັ້ນແບບດັ້ງເດີມ: ເດັກນ້ອຍເຕັ້ນໃນວົງກົມພາຍໃຕ້ວົງເດືອນເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງ, ແລະຍັງມີກຸ່ມ Gang gull sullae, ວົງເຕັ້ນຂອງແມ່ຍິງເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມໄວໃນການເປັນລົມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ.