ອາຫານຫວ່າງຖ້ຽວຫລັງອາຫານຫວ່າງກັບເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ງົດງາມ
ໃນປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາ, 'ຊາທີ່ມີແສງສະຫວ່າງ' ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບສິ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນປ້າຍຊື່ຂອງຊາຂວດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນປະເທດອັງກິດ, 'ຊາທີ່ເປັນແສງສະຫວ່າງ' ຫມາຍເຖິງປະເພດອາຫານ ຊາຕອນບ່າຍ . ມັນໄດ້ຖືກເນັ້ນຫນັກໃສ່ກັບການປິ່ນປົວຫວານແລະມີບາງສ່ວນຂອງຊາທີ່ພວກເຮົາມັກ.
ຊາຊາແມ່ນຫຍັງ?
ຊື່ທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນຊາທີ່ມີ ສີຂີ້ເຖົ່າກ່ວາ "ຊາຢ່າງເຕັມທີ່" (ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຜັກບົ່ວ sandwiches ແລະອາຫານອື່ນໆ) ແລະໃກ້ກັບອາຫານວ່າງຫນັກກວ່າອາຫານທີ່ແທ້ຈິງ.
ຊາທີ່ເປັນແສງສະຫວ່າງແມ່ນເຄື່ອງອາຫານຫວານ - ກາງ. ທ່ານຈະພົບກັບເຄື່ອງດື່ມຂະຫນົມ, scones, ແລະຫມາກໄມ້ຫວານຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານອາດຈະກິນຢູ່ໃນເວລາທີ່ດື່ມຊາອື່ນໆ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຊາທີ່ມີນ້ໍາຊາຍັງແຕກຕ່າງຈາກ "ຊາຄີມ" ທີ່ຈຸດປະສົງດ້ານອາຫານແມ່ນກ່ຽວກັບ scones ແລະຄີມ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນສັບສົນຫຼາຍ, 'ຊາສະຫລັດ' ແມ່ນ 'ຊາຄີມ' ທີ່ມີຫມາກເຟືອງ.
ແນ່ນອນ, ຊາຍັງໄດ້ຮັບໃຊ້ ຢູ່ໃນອາຫານຂອງຊາເຫຼົ່ານີ້ແລະມັນຍັງເປັນຈຸດສູນກາງ. ອາຫານແມ່ນມີສຽງແລະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກໍານົດແລະກໍານົດຕື່ມອີກ.
ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ຊາຊາ
ໃນເວລາທີ່ການວາງແຜນເປັນຊາທີ່ມີແສງສະຫວ່າງ, ເຈົ້າພາບເຈົ້າຂອງເຮືອນຈະຈັບຖ້ວຍຊາດ້ວຍຫຼາກຫຼາຍຂອງເຂົ້າຫນົມຫວານ. ເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງອັງກິດມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຫນ້ອຍກ່ວາຊາວອາເມລິກາອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້. ຄ່ອນຂ້າງເລື້ອຍ, ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນມີກິ່ນຫອມເຄິ່ງຂີ້ເຜີ້ງຫຼືເບຍທີ່ມີວຸ້ນວາຍຫຼືຫມາກໄມ້ທີ່ແຜ່ລາມອອກໄປ.
ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ສຸດແມ່ນ:
- Scones - ອາຫານຫລັກສໍາລັບອາຫານບ່າຕອນບ່າຍ, ທ່ານອາດຈະເລືອກເຄື່ອງຫມາກໄມ້, ໂກນຫມາກເລດ, ຫຼືເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາຊາທີ່ຫວານກວ່າ.
- Sponge Cakes - ແນວພັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ອາດຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນຊາແລະພວກເຂົາສາມາດມີ icing, ສີຄີມ whipped, curd ນາວ , paste ອາດາມ, ຫຼື jam. ມັນຍັງພົບທົ່ວໄປໃນການຊອກຫາ cake ຮູບ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ ມ້ວນວຸ້ນ ແມ່ນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນກ້ຽວວຽນແລະ cake Battenburg (ຫຼື cake window) ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຮູບທີ່ຄ້າຍຄືກັບປ່ອງທີ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອ apricot ລະຫວ່າງ "panes".
- Madeleines - ເຫຼົ່ານີ້ປະຕິບັດພຽງເລັກນ້ອຍແມ່ນຂ້າມລະຫວ່າງຄຸກກີແລະ cake ແລະສູດສູດພື້ນຖານທີ່ມີລົດຊາດ buttery. Madeleines ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຜະລິດຕະພັນອື່ນໆເຊັ່ນດຽວກັນ, ຈາກໂກເລດກັບໄຄຕົ້ນ, ແລະຫມາກພ້າວ.
- Cupcakes - ໃນປະເທດອັງກິດ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມັກຈະເອີ້ນວ່າ 'cake fairy' ແລະແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ບາງຄົນສາມາດຂ້ອນຂ້າງຫວານ. 'ຜັກບົ່ວ Butterfly' ແມ່ນ cupcakes ທີ່ປະກອບມີພຽງເລັກນ້ອຍຂອງການຕື່ມຂອງຫວານແລະໄດ້ຮັບການປາຍດ້ວຍຫນຽວຮູບໄຂ່ຂອງ cake.
- Trifles - ຖ້າທ່ານຍັງບໍ່ມີປະສົບການທີ່ແທ້ຈິງ, ທ່ານຢູ່ໃນສໍາລັບການປິ່ນປົວເວລາຊາ. ເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າຫນົມຫວານ layer ຫວານ cake, ຫມາກ, custard, ສີຄີມແລະຫຼາຍກວ່າໃນໂຖປັດສະວະທີ່ລະອຽດອ່ອນ. ສໍາລັບຊາທີ່ມີແສງສະຫວ່າງ, ມັນເປັນເລື່ອງທໍາມະດາທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນຫມາກໄມ້ທີ່ມີຫມາກໄມ້ຕາມລະດູການ
ຊາໃຫ້ບໍລິການທີ່ຊາຊາ
ພວກເຮົາ ບໍ່ສາມາດລືມຊາສໍາລັບຊາທີ່ມີແສງສະຫວ່າງ ແລະມີບາງຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີກັບບັນດາຜະລິດຕະພັນຫວານນີ້.
- ຕົ້ນສີຂີ້ເຖົ່າ - ຊາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຕອນບ່າຍຕອນບ່າຍ, ທ່ານບໍ່ສາມາດຜິດພາດກັບການຜະສົມຜະສານນີ້ແລະມັນສົມບູນແບບກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີ.
- Assam Black Tea - ເມື່ອນໍາໃຊ້້ໍານົມແລະ້ໍາຕານ ເພື່ອສ້າງ້ໍານົມຊາ , ອາມາມເປັນທາງເລືອກທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບຊາທີ່ມີແສງສະຫວ່າງ.
- Chamomile Tisane - ນີ້ 'ຊາສະຫມຸນໄພ' ເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມເພາະວ່າມັນມີຄວາມສະຫວ່າງແລະດອກໄມ້, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຄູ່ທີ່ມີອາຫານຫວານເຫຼົ່ານັ້ນ. ມັນຍັງບໍ່ມີຄາເຟອີນຟຣີ.
- Mint Tisane - ຖ້າໂກເລດຫຼືຫມາກໄມ້ແມ່ນຢູ່ໃນເມນູ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນຢາສະຫມຸນໄພ mint ແມ່ນ companion ທີ່ສົມບູນແບບ.