ສໍາລັບຊາວຢູໂຣບ, ຜູ້ທີ່ເປັນຄຣິສຕຽນແບບດັ້ງເດີມ, Easter ແມ່ນວັນພັກສາສະຫນາທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງປີ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ພວກເຂົາສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນພັກອັນສັກສິດນີ້.
ອາທິດທີ່ສັກສິດ
ຢູໂຣບ orthodox ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນເວລາຂອງຕົນເອງປະຕິເສດແລະການບໍ່ເຄົາລົບຈາກຊີ້ນ, ສັດປີກ, ແລະຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນບາງຄອບຄົວ, ໄຂ່, ເນີຍແຂງ, ນົມ, ມັນເບີແລະແມ້ແຕ່ປາບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ວັນອາທິດ Palm ( Shutkova Nedilia ) marks the end of Lent.
ປະຊາຊົນເອົາຜັກຫອຍທົ່ງຫຍ້າ (ຕົ້ນດອກໄມ້ເບື້ອງຕົ້ນ) ມາໃຫ້ພອນໃນຄຣິສຕະຈັກແທນຝາມືທີ່ບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ແລະລາຄາແພງໃນຢູເຄຣນ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໄປເຮືອນແລະວາງຢູ່ຫລັງຮູບສັນຍາລັກແລະຮູບພາບອັນສັກສິດ. ສິ່ງທີ່ປະຕິບັດຕາມວັນອາທິດ Palm ແມ່ນວັນເວລາຂອງການບໍລິການທາງສາສະຫນາແລະການກະກຽມອາຫານນໍາໄປເຖິງວັນອາທິດວັນອາທິດ.
Holy Thursday ແລະ Good Friday
ກ່ອນວັນພະຫັດວັນເສົາ ( Velykyi Chetver ຫຼື Strasty Khrysta ), ເຊິ່ງສະຫລອງຄວາມປາຖະຫນາຂອງພຣະຄຣິດ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ການເຮັດສວນ, ການເຮັດວຽກພາກສະຫນາມ, ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມສໍາລັບການປະຊຸມວັນອາທິດ, pysanky ເຮັດ, ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດແລະ baking. ຫຼັງຈາກວັນພະຫັດວັນເສົາ, ບໍ່ມີວຽກເຮັດ. ແທນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບການບໍລິການທາງສາສະຫນາແລະການສໍາຜັດທີ່ສຸດໃນແຕ່ລະວັນທີ່ບ້ານເຊັ່ນ: ການວາງຜ້າຝ້າຍແລະອື່ນໆ.
ໃນວັນສຸກທີ່ດີ ( Velykodnia Piatnytsia ), ສາດສະຫນາຈັກມັກສ້າງຕັ້ງເປັນ plashchenytsia ເຊິ່ງເປັນຕົວແທນຂອງຝັງຂອງພຣະຄຣິດສໍາລັບຜູ້ນະມັດສະການທີ່ຈະອະທິຖານຢູ່.
ການຊື່ນຊົມຂອງກະຕ່າອາຫານ ( Sviachenia ) ໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນວັນເສົາທີ່ສັກສິດຫລືວັນອາທິດໃນວັນອາທິດ, ອີງຕາມພາສີຂອງພາກພື້ນ.
Blessing ຂອງກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ
ກະຕ່າ Wicker ຂອງອາຫານແມ່ນໄດ້ຖືກປະຕິບັດກັບສາດສະຫນາຈັກໃນຕອນເຊົ້າ Easter (ໃນພາກພື້ນອື່ນໆນີ້ແມ່ນໄດ້ເຮັດສຸດ Holy ວັນເສົາ). ທຽນໄຂເຜືອກທີ່ຕົກແຕ່ງເຂົ້າໄປໃນກະຕ່າແລະໄດ້ຮັບແສງສະຫວ່າງໃນເວລາທີ່ພອນໃນໂບດ.
ບາງຊະນິດຂອງອາຫານທີ່ທ່ານອາດຈະຊອກຫາຢູ່ໃນຫນຶ່ງຂອງກະຕ່າເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ:
- Paska : ໄຂ່, ໄຂ່ມຸກ ປະ ມານ ບາງຄັ້ງທີ່ຕົກແຕ່ງດ້ວຍສັນຍາລັກທາງສາດສະຫນາທີ່ເຮັດຈາກຂີ້ຝຸ່ນ
- babka ຢູເຄລນ : ຂະຫນົມ ປູນ ເປັນຮູບຊົງຍາວທີ່ມັກຈະຖືກອົບໃນກາເຟສາມາດຮັກສາ kulich ລັດເຊຍ
- Pysanky : ໄຂ່ decorated ໂດຍໃຊ້ວິທີການຂີ້ເຜີ້ງຕ້ານ
- Krashanky: ໄຂ່ສີ
- Shynka: ham
- ລູກແກະ
- Kovbasa : sausage
- Krin: ຜັກບົ່ວບາງຄັ້ງປະສົມກັບຜັກທຽມຂີ້ເຜີ້ງ
- Maslo: ມັນເບີມັກຈະຢູ່ໃນຮູບຂອງລູກແກະ
- ຂະຫນົມຫວານ
- bacon ຄວັນຢາສູບ
- ເນີຍແຂງ, ມັກໃນຮູບແບບຂອງ hrudka ຫຼື paskha
- Rye bread
- ເກືອ
- ພິເສດພາກພື້ນອື່ນໆ
Easter Sunday - Paska
ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນສາດສະຫນາຈັກຢູ່ທີ່ Easter Mass Mass Sunday greet each other with Христосвоскрес! ສະຫມັກສະຫມາຊິກ! ( Khrystos voskres! Voistynu Voskrese! ), ເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ພຣະຄຣິດໄດ້ລຸກຂຶ້ນ, ແທ້ຈິງແລ້ວ, ພຣະອົງໄດ້ລຸກຂຶ້ນ!" ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເນື້ອໃນຂອງຕູ້ເອກະສານໄດ້ຖືກເຜົາສໍາລັບອາຫານເຊົ້າແລະທຽນໄຂຖືກວາງຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງຕາຕະລາງແລະເຮັດໃຫ້ມີແສງ.
ອາຫານທີ່ຖືກປະໄວ້ໃນຕາຕະລາງມື້ທັງຫມົດສໍາລັບປະຊາຊົນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຫັນວ່າເຫມາະສົມແລະໃຫ້ແມ່ຍິງຂອງເຮືອນໂອກາດທີ່ຈະພັກຜ່ອນແລະເພີດເພີນກັບວັນພັກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເນື້ອໃນຂອງຕູ້ເອກະສານແມ່ນພຽງແຕ່ສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງການແຜ່ກະຈາຍແຊບໃນຕາຕະລາງ. ປົກກະຕິແລ້ວ, holubtsi (ຜັກ stuffed stuffed), ມັນຕົ້ນ, mashed, gravy, pyrohy or varenyky (stuffed ຜັກບົ່ວ stuffed), ຜັກຮ້ອນ, salads ເຢັນ, studenetz (jellied ຫມູຕີນ) ແລະ salchison (headcheese) ຍັງໄດ້ຮັບຜິດຊອບ.
ຫຼາຍ desserts, ລວມທັງ syrnyk (cheesecake ຄ້າຍຄືກັນກັບໂປໂລຍ sernik ), ມ້ວນ poppyseed ທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ makowiec ໂປໂລຍ , meringue tortes , ຄຸກກີແລະ delights ອື່ນໆທີ່ເສຍສະ ຫຼະ , ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້.