Moroccan Dips

ໃນ Morocco, ວິທີການແບບປະເພນີທີ່ຈະກິນອາຫານຫລັກຫຼາຍດ້ານແລະດ້ານຂ້າງແມ່ນການກິນສ່ວນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຂົ້າຈີ່. ອາຫານສະຫຼັດຕ່າງໆ, ບໍລິສຸດ, ແລະການແຜ່ກະຈາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນກິນທັງຫມົດດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຮັດວຽກໄດ້ດີເຊັ່ນດຽວກັນກັບການແຜ່ກະຈາຍຂອງອາຫານທີ່ມີນິ້ວມືແລະອາຫານປະເພດເມັດ.

• 01 of 10

  Bessara

  ນີ້ອາຫານຈານຫມາກໂມ Moroccan ອາດຈະຫລຸດຫນ້ອຍລົງເພື່ອໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບແກງ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນປະໂຫຍດເທົ່າທຽມກັນເປັນອາຈົມ. ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາເວີ, ນ້ໍານາວ, ແລະຜັກທຽມ, ມັນຄ້າຍຄືກັນທີ່ຂ້ອນຂ້າງໃນລົດຊາດກັບ hummus ເລບານອນ. ມັນຄວນໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນ.

• 02 of 10

  ສະຫຼັດຜັກທຽມທີ່ມີຂີ້ເຜີ້ງແລະຫມາກໄມ້ໂອ້ຍ

  ນ້ໍາມັນມະກອກ, ນ້ໍາມັນມະນາວ, ຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດ Moroccan ໃຫ້ອາຫານສະຫຼັດນີ້ຄ້າຍຄືກັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍທີ່ຮັກ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ອ້າງວ່າບໍ່ມັກ spinach ມັກຈະມີຄວາມສຸກກັບອາຫານນີ້! ໃນພາກຮຽນ spring, ການກະກຽມດຽວກັນແມ່ນໄດ້ນໍາໃຊ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງ khoubiza , ໃບ mallow ທົ່ວໄປ.

• 03 of 10

  Tomato Jam

  ສະຫຼັດເລັ່ນນີ້ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງກັບຄວາມຫມັ້ນຄົງຄ້າຍຄືກັບ jam-like ກ່ອນທີ່ມັນຈະມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງ, ຜັກແລະນ້ໍາສີຂີ້ເຖົ່າ. ໃຫ້ບໍລິການມັນເປັນນ້ໍາບໍລິສຸດ, ຂ້າງ, ຫຼືເຄື່ອງສະຕິກເກີ.

• 04 of 10

  Serrouda-Chickpea Puree

  ໄກ່ຕົ້ມແຫ້ງຖືກແຊ່ນ້ໍາ, ປອກເປືອກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າອ່ອນໂຍນດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແມ່ນບໍລິສຸດແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບເປັນອາບນ້ໍາ. ນ້ໍາມັນເບີ, ມັນເບີ melted, ແລະ cayenne ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເປັນ garnish.

• 05 of 10

  Taktouka

  ເມລໍດເຂົ້າຕົ້ມແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ສຸກເຕັມໄປດ້ວຍຜັກທຽມ Moroccan, ຜັກທຽມແລະພືດສະຫມຸນໄພເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມສະຫນຸກສະຫນານນີ້, ສະຫຼັດທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຄວາມຫມັ້ນຄົງຄ້າຍຄືກັນແລະໃຫ້ບໍລິການມັນດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ທີ່ຂີ້ຝຸ່ນເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ Moroccan Wheat Bread .

• 06 of 10

  Zaalouk

  Zaalouk ເປັນສະຫຼັດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ເຮັດດ້ວຍຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນເວີແລະເຄື່ອງເທດ. ມັນເປັນອາຫານຂ້າງສ່ວນໃຫຍ່ສໍາລັບອາຫານຫຼາຍຊະນິດແລະປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເປັນອາຈົມທີ່ມີເຂົ້າຈີ່. ນອກຈາກນີ້, ພະຍາຍາມ Zaalouk ກັບ Roasted Peppers ແລະ Eggplant Roasted .

• 07 of 10

  Zaalouk of Cauliflower

  Zaalouk ຂອງດອກກຸຫລາບໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍການຂຸດຜັກກະລໍ່າປີທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍາມັນເວີແລະເຄື່ອງເທດ. ຫມາກນາວສົດຫຼືນາວທີ່ ຮັກສາໄວ້ໃຫ້ ມີລົດຊາດຂີ້ເຜິ້ງ.

• 08 of 10

  Salad Zucchini ແລະ Tomato

  ອາຫານແຊບທີ່ອົບອຸ່ນຫຼືເຢັນ, ອາຫານສະຫຼັດທີ່ຄ້າຍຄືກັບນ້ໍາຕານນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍການເຜັດຈືດແລະຫມາກເລັ່ນດ້ວຍຫມາກໂມ, ຜັກທຽມແລະນ້ໍາມັນເວີ. ມີຄວາມສຸກໃນເວລາທີ່ scooped ກັບເຂົ້າຈີ່ Moroccan ພື້ນເມືອງເຊັ່ນ Semolina ເຂົ້າຈີ່ . ນອກຈາກນັ້ນ, ທົດລອງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ Salad Zucchini ທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີຫມາກເລັ່ນ.

• 09 of 10

  Kahrmus
  Eggplant ໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງເປັນບໍລິສຸດແລະເປັນລະດູການທີ່ມີນ້ໍາ olive, ນ້ໍານາວ, ຜັກທຽມ, ແລະ Moroccan ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ. Tangy ແລະ zesty, ມັນເຮັດໃຫ້ມີອາຫານແຊບແຊບ.

• 10 ຈາກ 10

  Moroccan Olive Tapenade
  ບໍ່ວ່າຈະເປັນອ້ອຍທີ່ມີສີຂຽວຫລືສີດໍາສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການປາດຢາງງ່າຍໆນີ້. ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄຟທີ່ທ່ານຕ້ອງການດ້ວຍການເພີ່ມຂອງ.