ການປຸງລົດຊາດຫຼາຍຂອງຊາຟອງ

ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີພຽງວັນທີກັບຄືນໄປບ່ອນໃນຊຸມປີ 1980 ເທົ່ານັ້ນ, ສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ "ຊາຂີ້ເຜີ້ງ" (ຫຼື "ຊາຊາ") ມາຢູ່ໃນປະເພດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະປະເພດຕ່າງໆ. ເຄື່ອງດື່ມຊາແລະຊາທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຈາກໄຕ້ຫວັນນີ້ແມ່ນຄວາມຮູ້ສຶກທົ່ວໂລກແລະມັນໄດ້ເປີດໃຫ້ປະເພດເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ.

ຈາກຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມສຸກກັບຕົ້ມຟອງຟຸ່ມະເຟືອງເລັກນ້ອຍຫຼາຍກວ່າເຊັ່ນຫມາກໂປ໊, ທ່ານສາມາດເອົາເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຊາຂີ້ເຜີ້ງແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຢູ່ເຮືອນ ແລະທ່ານຈະພົບກັບຮ້ານຊາຟອງໃນທົ່ວໂລກຂອງທ່ານເດີນທາງ.

ຊາຟອງແມ່ນພຽງແຕ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມສຸກ, ສະນັ້ນສະຫນຸກກັບມັນ.

Bubble Tea Basics

ຊາຂີ້ເຫຍື້ອພື້ນຖານປະກອບມີສີ່ອົງປະກອບຄື: ຊາຂີ້ເຜີ້ງ (ຊາຊາ), ້ໍານົມ (ບາງຄັ້ງຄອດ), ອາຫານແລະ / ຫຼືຫວານ (ເຊັ່ນ: ຫມາກຢານ້ໍາຫມາກໄມ້), ແລະເມັດຫມູຫຼື "QQ" ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ texture ກ່ວາລົດຊາດຂອງມັນ). ອາດຈະມີສ່ວນປະກອບພິເສດຫນ້ອຍຫນຶ່ງແລະສີ່ຂອງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກໂອນອອກຫຼືລົບລ້າງຫມົດ.

ໂລກຂອງຊາຟອງແມ່ນໃຫຍ່ຫຼວງແລະມັນມີຫຼາຍຊະນິດແລະມີຄຸນນະພາບ. ບົດຮຽນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໃນຖົງຟອງຈະເນັ້ນໃສ່ລົດຊາດຢ່າງດຽວ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານຈະເຫັນ, ຖ້ວຍຟອງຂອງທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ລົດຊາດເກືອບທຸກໆທ່ານທີ່ທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການແລະບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ບໍ່ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະກວມເອົາທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາ (ບາງຮ້ານຊາມີຫລາຍກວ່າ 200 ປະເພດແລະຮູບແບບ). ມີການປະສົມປະສານຂອງສີ່ສ່ວນຜະລິດຕະພັນຂອງຊາຟອງ, ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ.

ຕື່ມການປຸງລົດຊາດກັບຊາຟອງ

ການປຸງລົດຊາດຕົ້ນຕໍສໍາລັບສູດອາຫານຟອງຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນມາຈາກນ້ໍາສົ້ມຫຼືຝຸ່ນ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຮືອນກາເຟຈະມີເສັ້ນຂວດນ້ໍາຂົ້ນທີ່ມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງ, ຮ້ານຊາຕຸກຈະໄດ້ຮັບການຜະລິດດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມແລະແປ້ງ.

ເຄື່ອງດື່ມນ້ໍາຢານ້ໍາງ່າຍໆ ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍທີ່ສຸດເພາະວ່າພວກມັນປົນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍານົມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນຫມາກໄມ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນທີ່ມີທົ່ວໄປໃນປະເທດໄຕ້ຫວັນ, ບ່ອນທີ່ຟອງ້ໍາສ້າງ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຮູ້ວ່າຊາບຟອງ້ໍາຕົ້ມກັບຫມາກໄມ້ສົ້ມບາງຢ່າງບໍ່ຄວນປະກອບມີ້ໍານົມ. ອາຊິດໃນຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຮັກສາ້ໍານົມແລະມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ຜູ້ດື່ມຊາຟອງຫຼາຍທີ່ສຸດຕ້ອງການຫຼີກເວັ້ນ.

The Most Popular Popular Bubble Tea Flavors

ມີທັງຫມົດຂອງລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້, ບ່ອນທີ່ທ່ານຄວນຈະເລີ່ມຕົ້ນ? ມັນອາດຈະດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຜະລິດຕະພັນຊາທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍທີ່ສຸດ. ພວກເຂົາກໍາລັງຕີສໍາລັບເຫດຜົນແລະຈຸດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ດີສໍາລັບການຜະຈົນໄພຊາຟອງຂອງເຈົ້າເອງ.

• Honeydew
• Lychee
• Mango
• ຫມາກ​ຫນອດ
• Peach
• Plum
• Strawberry

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການລອງ້ໍາຕົ້ມທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ລອງໃຊ້ຫນຶ່ງໃນອາຫານເຫຼົ່ານີ້:

• Almond
• ກາ​ເຟ
• ຂີງ
• Pudding (ເຊັ່ນ: ໂກເລດ, Custard, ຫມາກມ່ວງຫຼື taro)
• Taro

More Flavors ຫມາກສໍາລັບຊາຟອງ

ຍ່າງອອກຈາກອາຫານຊາຟອງທົ່ວໄປ, ທ່ານຈະເຫັນວ່າຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ຊາຟູດດີຂື້ນເຊັ່ນດຽວກັນ.

• Avocado
• ກ້ວຍ
• Cantaloupe
• ຫມາກພ້າວ
• ຜັກທຽມ
• ສີຂຽວ Apple
• Jackfruit
• Kiwi
• Lemon
• ຫມາກນັດ
• ຫມາກໂມ

Really Interesting Bubble Tea Flavors

ຖ້າຫາກວ່າຊາຟອງອາບນ້ໍາເປັນສຽງທີ່ໂງ່ກັບທ່ານ, ໃຫ້ກຽມພ້ອມສໍາລັບການຜະຈົນໄພທີ່ມີອາຫານເຫຼົ່ານີ້. ທ່ານຈະເຫັນວ່າຊາບຟອງດອກໄມ້ມີຄວາມສຸກຫລາຍ. ມັນກໍ່ຍາກທີ່ຈະຕ້ານທານກັບລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານເຊັ່ນໂກເລດແລະຄາລາເມນ.

• Barley
• Caramel
• Chocolate
• Lavender
• Mocha
• Rose
• Sesame
• Violet

QQ ບໍ່ໄດ້ມີກິ່ນຫອມຊາຟູບແທ້ໆ

ໃນຂະນະທີ່ "ຟອງ" ໃນຊື່ "ຊາຂຸ້ນ" ເອີ້ນເບື້ອງຕົ້ນວ່າຟອງອາກາດທີ່ເກີດຂຶ້ນໂດຍການສັ່ນສະຫມັກຊາແລະນໍ້ານົມ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອອ້າງເຖິງ "ເພັດ" ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ພົບໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມີສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ "QQ" ໃນໄຕ້ຫວັນແລະຈີນ.

QQ ແມ່ນສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຮ້ານອາຫານຈີນແລະໄຕ້ຫວັນ. ອາຫານ QQ ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີລົດຊາດທີ່ຈະເປັນທີ່ນິຍົມ, ແລະພວກມັນມັກຈະບໍ່. ເປັນຕົວຢ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ ມັນ ແມ່ນ ມຸ້ງມະພ້າວ , ເປັນປະເພດທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດແລະ "ຟອງ" ໃນຊາຟອງ.

Pearl Tapioca ແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກ ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນປົກກະຕິສີມ່ວງ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາຍັງສາມາດເປັນສີຂາວຫຼື pastel ໃນສີ.

ການປ່ຽນແປງທົ່ວໄປກ່ຽວກັບມຸງທຽມປົກກະຕິແມ່ນ "boba" - ມຸກຫມູຂະຫນາດໃຫຍ່, ການວັດແທກເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 1/4 ນິ້ວ.

• ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມຸກຫມູແມ່ນເຮັດຢູ່ໃນເອເຊຍ.
• ຊື່ ຊາຟອງ ແລະ boba ແມ່ນໃຊ້ກັນຫຼາຍກວ່າເກົ່າຢູ່ພາກຕາເວັນຕົກ.
• ເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ຄໍາວ່າ " boba " ແມ່ນສໍາລັບ "ນົມຂະຫນາດໃຫຍ່" ໃນໄຕ້ຫວັນແລະບາງສ່ວນຂອງຈີນ.

ເຊັ່ນດຽວກັນ, "ຫມູແປ້ງ" ໄດ້ກາຍເປັນສິ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງໃນການດື່ມຊາຂຸ້ນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນມາຈາກທຽມແປ້ງຂາວແລະເປັນຮູບແຂນທີ່ຄ້າຍຄືກັບອາຫານທີ່ມີເສັ້ນດ່ຽວທີ່ສາມາດຖືກຂັດເຂົ້າໄປໃນຖົງຊາຟອງ.

ແຫຼ່ງອື່ນໆຂອງ QQ ໃນຊາຟອງປະກອບມີມັນຕົ້ນຫວານ, taro, "ໄຂ່ກົບ" (ຕົວຈິງແລ້ວປະເພດຂອງແກ່ນຫອຍອ່ອນ), ໄຂ່ມຸກຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະວຸ້ນວາຍ.

ເພີ່ມເຕີມປຸງລົດຊາດສໍາລັບຊາຟອງ

ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີການປ່ຽນແປງຢ່າງພຽງພໍແລ້ວ, ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບພິເສດໃຫ້ຊາສະຟອງ.

ໃນບັນດາສິ່ງທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງຊາຟອງອື່ນໆແມ່ນ "ແກງ" ຫວານເຊັ່ນ: ແກງຫມາກຖົ່ວແດງ , ແກງ ຫມາກມ່ວງ (ຫຼື "ແກງຫມາກຖົ່ວຂຽວ"), ຫຼືແກງທີ່ແຫ້ງແລະຟື້ນຟູ (ຕາຂອງມັງກອນ). ເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມຄວາມຫວານ, ສີ, ໂຄງສ້າງ, ແລະປຸງລົດຊາດກັບຊາຟອງ.

ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນມາຈາກການຜະສົມແປ້ງ puddled, ເຊິ່ງສາມາດປະສົມເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມຫຼືເພີ່ມເປັນ "topping" (ບໍ່ປະສົມປະສານແຕ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຈົມລົງໄປທາງລຸ່ມ). ຜະລິດຕະພັນຂອງ pudding ສໍາລັບຊາຟອງປະກອບມີໂກເລດ, ຜັກທຽມໄຂ່, ຫມາກມ່ວງແລະ taro.

ເຄື່ອງດື່ມຊາຟອງບາງໆກໍ່ປະກອບມີຫມາກໄມ້ສົດ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນຫມາກມ່ວງ, ຫມາກແຫ້ງໄກ່, ຫຼືຫມາກໂປດ), ຫມາກກ້ວຍຫຼືຫມາກກ້ວຍ, ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.